红枣甜点做法烤箱,红枣甜点做法烤箱怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣甜点做法烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣甜点做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
红枣蛋糕做法烤箱?
取鲜枣清洗干净,用剪刀去掉核,再用打碎机打成碎块,放入锅中,加入红糖和牛奶,熬制大枣软烂,再用硅胶刮板翻拌炒掉水份,然后取出凉一下。
加入几个鸡蛋,用电动打蛋器搅拌五分钟以上加入过筛的低筋面粉和泡打粉,小苏打的混合物翻拌均匀,无干面粉。加入玉米油或色拉油,翻拌均匀即可。
从高处倒入11寸烤盘,烤盘下面铺油纸,震出气泡。放入烤箱中,下层上火155度,下火145度,烤50分钟左右,出炉倒扣在烤网上,然后用锯齿刀16切块,这种枣糕,枣味浓,红糖味更香,大人孩子都喜欢吃。
配料:鲜枣40克、牛奶40克、鸡蛋2个、红糖40克、低筋面粉80克
辅料:
细砂糖10克
玉米油40克
泡打粉3克
步骤1
步骤2
步骤3
枣糕的正宗做法烤箱烤枣糕?
原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜牛奶500克,蜂蜜50克。
制法:
1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4.冷却后放入冰箱中待用。
枣糕正宗做法烤箱烤枣糕的方法:
1/9用温水将红糖化开,加入油搅匀
2/9将红枣洗干净,然后去核,再用水泡上20分钟左右,最后用搅拌机打成枣泥。
3/9加入鸡蛋黄搅匀,再加入枣泥搅拌均匀,分次筛入低筋面粉切拌均匀。
4/9加白糖,将蛋白打至干性发泡。
5/9取三分之一蛋白加入蛋黄糊中切拌至大致均匀。
6/9将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,切拌均匀。
8/9放入预热好的烤箱中下层,160度烤30至40分钟。根据自己烤箱特点适当调整温度。
9/9烤箱版红枣蛋糕出炉,开吃哟。
用料:鸡蛋5个,去核大枣60克,低筋面粉190克,牛奶70克,玉米油80克,泡打粉5克,红糖125克,白糖35克。
做法:
1.大枣切碎,放入碗中,加入牛奶,用筷子搅拌均匀浸泡备用,鸡蛋打入碗中,加入红糖和白糖。
2.先用打蛋器搅拌均匀,再打发至浓稠,加入玉米油,牛奶浸泡的大枣。继续用打蛋器搅打均匀。
3.筛入低粉和泡打粉, 用刮刀拌匀,烤盘铺上油纸,把红枣糊倒入烤盘中,用刮刀抹平表面。
山药红枣糕烤箱做法?
材料:红枣7个,山药100克(铁杆2/3根),鸡蛋3个,低粉30克,玉米油20克,核桃4个,红糖10克(以上的量可以根据情况自己调整一下)
制作:1.将山药去皮和红枣上锅蒸软,凉凉后将红枣去核切块和鸡蛋一起放入料理机打碎备用2.将山药捣成泥,将枣泥倒入山药中,加红糖进行打发(山药有点像面粉一样干干的,暖暖打发的时候感觉很快就出纹理了,很粘稠,而且打发不了太大,暖暖熊本来备了75克的面粉,只用了30克)
3.打发出膨胀不消痕,分两次放玉米油切拌均匀,筛入低粉,切拌均匀,倒入模具,撒上核桃仁,烤盘放水送去烤箱30分钟出炉
烤箱怎样做枣糕?
食材:
红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量
步骤:
1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热,翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用
2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀
到此,以上就是小编对于红枣甜点做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣甜点做法烤箱的4点解答对大家有用。
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