云南甜点做法大全,云南 甜点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南甜点做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。云南雪莲子正宗做法？云南鲜花饼有几...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南甜点做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南雪莲子正宗做法？
2. 云南鲜花饼有几种口味？
3. 云南鲜花饼的起源？
4. 昆明特产小零食？

云南雪莲子正宗做法？

材料***

步骤1

雪莲子提前泡发，银耳泡发撕成小朵，与雪莲子一同入锅，加水大火煮开后，再转小火煮30分钟以上。煮好前10分钟放入枸杞

步骤2

煮好的雪莲子晶莹剔透，很软糯

步骤3

快煮好时放入冰糖调味，冰糖融化后即可

首先我们需要将桃胶、雪莲子，还有银耳放入清水中将其浸泡一晚，大概十个小时左右。

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接下来我们将泡好的桃胶和银耳控干水分，并去掉杂质，银耳去掉根部并撕成小朵状以备用。

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之后我们将泡好的桃胶、银耳和雪莲子一同倒入电炖盅中，加入适量的清水隔水炖煮。

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最后等桃胶和银耳煮至软糯粘稠的时候，根据自己的口味加入适量的***糖，糖融化后即可食用了。

云南雪莲子是一道以雪莲子（又名皂角米）为主要原料的传统云南甜品。这道甜品口感滑润，具有养颜美容的效果，是云南地区非常受欢迎的一道甜点。下面是制作云南雪莲子的基本步骤：

### 材料：

- 雪莲子：50克

- 冰糖：适量

- 清水：约1500毫升

- 枸杞：适量（可选）

### 做法：

1. **泡发雪莲子**：将雪莲子放入大碗中，加入足够的清水，浸泡至少4小时或一夜，直至雪莲子充分吸水膨胀。

2. **清洗雪莲子**：泡发后，用清水反复冲洗雪莲子，去除表面的杂质和黏液。

3. **煮雪莲子**：将清洗过的雪莲子倒入锅中，加入适量的清水（视雪莲子膨胀的程度加入足够的水），大火烧开后转小火慢煮。煮至雪莲子透明且软糯，大约需要1小时左右。

云南鲜花饼有几种口味？

鲜花饼有玫瑰花、百合花、玉兰、菊花等多种口味。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表，在云南当地烘焙品牌均有销售，同时，鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

鲜花饼还具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见

很多种，没有具体数字

云南鲜花饼有多种口味，包括经典玫瑰鲜花饼、云荞核桃玫瑰鲜花饼、奶渣玫瑰鲜花饼、轻奢抹茶玫瑰鲜花饼、普洱茶玫瑰鲜花饼、紫薯藜麦玫瑰鲜花饼、云南小粒咖啡玫瑰鲜花饼等。其中，经典玫瑰鲜花饼口感甜而不腻，回味无穷；云荞核桃玫瑰鲜花饼粗粮本味，含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，口感甘甜清香；奶渣玫瑰鲜花饼则加入了新鲜奶渣和高原玫瑰，味道恰如其分。

云南鲜花饼的起源？

新颖，实惠，历史悠久。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源，当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

昆明特产小零食？

1:鲜花饼:鲜花做馅，口感不错，加之馅里面的鲜花，可以吃出花香的味道。

2:宜良烤鸭:每天用新鲜屠宰好的鸭子烤制而成，皮脆肉酥，再加上特质甜酱和椒盐，美味绝伦。

3:宣威火腿:用来做洋芋闷饭，再加上宣威火腿，硬是板扎。

4:野生菌:每一年雨季，也就是夏天，吃不完的野生菌，也是云南人的最爱。 

再比如大理乳饼，丽江腊排骨，西双版纳的傣味烤鱼，石屏豆腐，文山三七，普洱的茶叶等等，直接是数不胜数

到此，以上就是小编对于云南甜点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南甜点做法大全的4点解答对大家有用。