甜点做法用瓶子,甜点做法用瓶子怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点做法用瓶子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点做法用瓶子的解答,让我们一起看看吧。
菊花胶做法?
食材:花胶 猪骨 玉米 香菇 枸杞 姜片 葱段 黄酒 胡椒粉
制作方法:
1. 花胶提前泡发好,放入小锅加水煮一下,煮的时候加入黄酒、姜片和葱段,去除腥味;
2. 煮好的花胶捞出、撕成小块,猪骨放入锅中汆烫,去血水后放入炖锅备用;
菊花胶通常指的是以菊花为主要原料,通过提取其天然胶质制成的一种食品或保健品。这里提供一个简单的菊花胶的制作方法,供您参考:
### 材料:
- 干菊花:100克
- 清水:适量
- 柠檬汁:几滴(可选)
### 工具:
- 锅
- 细筛子或纱布
第一步
提前泡发桃胶,起码泡半天以上,不然桃胶不能完全泡开,桃胶泡开后会变得很大朵,十几粒可以够两个人食用,桃胶泡好后如果有树渣要捡出来
第二步
2.将除黄油外的主面团材料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。
第三步
3.加入黄油后揉至扩展阶段。
将面团放在温暖处进行基础发酵。
第四步
4.制作欧克皮:将欧克皮材料放在一起揉成光滑均匀的面团,包上保鲜膜,进行松弛。
第五步
枣栗子罐头做法?
选择成熟、大小均匀的鲜枣,洗净去核,在60~70℃的热水中预煮5分钟,放在冷水中冷却沥干。配制浓度为50%的糖水,在锅炉内熬制。
将罐头瓶洗净、消毒,装入以上枣子或去皮去核后的枣果,倒入熬制的糖水,扣上盖,进行排气。
排气时温度不能升得太急,以防瓶子破裂。当瓶内中心温度达到75~80℃时,持续15~20分钟,迅速封盖。
封盖后还要放到100℃沸水中煮20~25分钟,进行灭菌处理。取出后使其慢慢冷却,放在25℃左右的室温下保存。
菜系及功效:甜品/点心 补血食谱 壮腰健肾食谱 工艺:清蒸红枣蒸板栗的制作材料:主料:栗子(鲜)350克,枣(干)70克 调料:冰糖10克,色拉油10克 红枣蒸板栗的特色:板栗甘香,红枣绵软。
: 1.红枣用热水泡透;板栗用刀依次切口,放在开水中煮透,捞出,放在凉水中浸透,剥净表皮。
2.锅中放入色拉油,烧热,放入板栗、红枣,稍炸,捞出,放在碗中,冰糖碾碎,撒在碗中,上笼蒸透即可。
桔子膏做法?
桔子膏的做法:
金桔洗干净,用淡盐水泡一小时。可以有效的去除蔬果表面残留的不好的东西。
一分为四,每个金桔切成四瓣,籽不要剔除,切记,止咳最重要的就是金桔籽了
放入冰糖腌制一晚,冰糖大的话尽量敲碎一点
腌制了一晚出了很多果胶,这可是好东西。然后放电饭煲里隔水炖上一个小时。
炖好后然后取出倒入破壁机打成泥,没有破壁机的用料理机也是一样的。
最后倒入不粘的平底锅熬制,熬到浓稠土***即可。晾凉后用干净无水的玻璃瓶密封装好
桔子膏是一种常见的食品,可以用来调味、做甜品等。以下是制作桔子膏的基本步骤:
所需材料:
- 桔子
- 糖
步骤:
1. 将新鲜的桔子洗净,去皮、去籽,然后将果肉切成小块。
怎样做杏子罐头的做法?
1· 把杏用水泡十分钟,然后掰开去核,加纯净水沫过杏肉就可以,再放入适量冰糖(依个人口味,喜欢甜点就多放,喜欢酸口的就少放)
2· 蒙上保鲜膜,用牙签扎几个眼,放锅里蒸,开锅后蒸四分钟关火焖十分钟。
3· 蒸好焖好拿出来,罐头瓶盖好盖倒扣放着,这样凉了后放冰箱里保存的时间长,和买的罐头一样。其他的敞盖凉凉后盖上盖子冰箱保存,凉凉的吃口感非常好,一个字,爽!
到此,以上就是小编对于甜点做法用瓶子的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点做法用瓶子的4点解答对大家有用。
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