甜点制作椰汁西米露,甜点制作椰汁西米露的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作椰汁西米露的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作椰汁西米露的解答,让我们一起看看吧。
西米露椰汁千层糕做法?
1.
2.
3.
另准备一个盘子,将椰汁,马蹄粉,炼乳倒进盘子里,搅拌均匀,马蹄粉一定要充分融化。
4.
2盘浆准备好了,准备蒸了。 准备一个不锈钢的盆子,(最好抹上一点油)。
5.
第一层先放糖水浆,蒸大概3-5分钟,看一下别的透明了便是熟了。
椰汁西米露汤圆的做法?
步骤1:取一口锅加入清水煮开后,加入西米,煮的过程中不断来回搅拌,煮5分钟关火,盖上盖子焖约5分钟,让西米完全呈现透明状,捞起西米,放入凉开水中放凉后,捞起盛入碗中。
步骤2:另取一口锅,倒入清水,水煮开之后,放入汤圆,将汤圆煮熟之后,盛入碗中。
步骤3:倒入椰汁,调入白砂糖,小火边煮边搅拌至砂糖融化,然后倒入纯牛奶。
步骤4:然后放入红枣。
步骤5:接着倒入西米露,拌匀均匀关火。
步骤6:将煮好的椰汁西米红枣倒入汤圆中。
步骤7:吃时搅拌均匀即可。
水果捞椰奶调制粘稠配方?
1.
向锅里加入牛奶,椰汁,炼乳,炼乳添加的分量可边尝边加,合适为止;
2.
3.
4.
把冷却或冷藏好的椰奶倒进切碎的水果中即可。
西米露的做法教程?
1.煮西米:用复底煮锅煮开一些水(水的量要看西米的多少,千万不要一下子煮一锅水,那样就得倒掉,很浪费,西米也不粘稠了),放入西米,这时一定要不停地搅拌。如果太稠,要随时加一点水,但不要一次加足;变成中火,这时西米肯定有硬心,不要着急;继续煮,这时就不要看着火了,过一会儿搅拌一下就行了,西米的硬心会不断减少,如果还有个别的有硬心的话,就关火,盖上锅盖焖一段时间,大概半个小时到一个小时,硬心就全没有啦。
2.再开火,加入白糖和一罐椰汁(如果喜欢的话),也可以加一些水果丁,要看个人喜好,搅拌一下,煮开关火,西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的,就放到冰箱里冷藏;如果不喜欢吃太冰的,晾凉或热吃都行。
【材料】:芒果、砂糖、椰浆或椰汁(椰浆要兑水哦)、西米。
【做法】:1.煮西米。先放清水进锅,烧开后放入西米,盖盖子中火煮2分钟,然后熄火,用余热焗20分钟,打开盖子,如西米中间还有白点,继续盖上盖子中火煮2分钟,再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够,如果已经被西米吸收了,再放一点水,不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心,既要煮到全透明,又不能煮得太烂。西米煮得完全透明后,捞起,用凉开水和隔筛把西米冲洗一下,再隔干多余水份,然后放凉备用。
2.在煮西米的等待时间里,我们可用来切芒果。两个芒果挖肉,4份1的果肉切粒备用,余下的捣烂成汁(搅拌机省事)。
3.煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓,如果用椰浆,1碗椰浆可兑2碗水(一家三口每人一碗的分量)。没椰浆的话,用即喝的椰汁也可,就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖,椰浆煮沸后关火放凉备用。
4.一切的原料都放凉后,就把它们全倒在一起搅拌均匀
1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。
2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶,放少许糖。
4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。
到此,以上就是小编对于甜点制作椰汁西米露的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作椰汁西米露的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/52873.html发布于 09-19