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甜点制作椰汁西米露,甜点制作椰汁西米露的做法

gkctvgttk 09-19 18
甜点制作椰汁西米露,甜点制作椰汁西米露的做法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作椰汁西米露的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作椰汁西米露的解答,让我们一起看看吧。西米露椰汁千层糕做法?椰汁西米...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点制作椰汁西米露问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作椰汁西米露的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西米露椰汁千层糕做法?
  2. 椰汁西米露汤圆的做法?
  3. 水果捞椰奶调制粘稠配方?
  4. 西米露的做法教程?

西米露椰汁千层糕做法

1.

开火,把水放进锅里加糖融化备用。

甜点制作椰汁西米露,甜点制作椰汁西米露的做法
图片来源网络,侵删)

2.

马蹄粉加入糖水里面,搅拌均匀,使马蹄粉充分跟糖水融合。

3.

甜点制作椰汁西米露,甜点制作椰汁西米露的做法
(图片来源网络,侵删)

准备一个盘子,将椰汁,马蹄粉,炼乳倒进盘子里,搅拌均匀,马蹄粉一定要充分融化。

4.

2盘浆准备好了,准备蒸了。 准备一个不锈钢的盆子,(最好抹上一点油)。

甜点制作椰汁西米露,甜点制作椰汁西米露的做法
(图片来源网络,侵删)

5.

第一层先放糖水浆,蒸大概3-5分钟,看一下别的透明了便是熟了。

椰汁西米露汤圆的做法?

步骤1:取一口锅加入清水煮开后,加入西米,煮的过程中不断来回搅拌,煮5分钟关火,盖上盖子焖约5分钟,让西米完全呈现透明状,捞起西米,放入凉开水中放凉后,捞起盛入碗中。

步骤2:另取一口锅,倒入清水,水煮开之后,放入汤圆,将汤圆煮熟之后,盛入碗中。

步骤3:倒入椰汁,调入白砂糖小火边煮边搅拌至砂糖融化,然后倒入纯牛奶

步骤4:然后放入红枣

步骤5:接着倒入西米露,拌匀均匀关火。

步骤6:将煮好的椰汁西米红枣倒入汤圆中。

步骤7:吃时搅拌均匀即可

水果捞椰奶调制粘稠配方

1.

向锅里加入牛奶,椰汁,炼乳,炼乳添加的分量可边尝边加,合适为止;

2.

煮沸后自然冷却,可放进冰箱冷藏;

3.

将水果切碎,水果种类可自己选择;

4.

把冷却或冷藏好的椰奶倒进切碎的水果中即可。

西米露的做法教程

1.煮西米:用复底煮锅煮开一些水(水的量要看西米的多少,千万不要一下子煮一锅水,那样就得倒掉,很浪费,西米也不粘稠了),放入西米,这时一定要不停地搅拌。如果太稠,要随时加一点水,但不要一次加足;变成中火,这时西米肯定有硬心,不要着急;继续煮,这时就不要看着火了,过一会儿搅拌一下就行了,西米的硬心会不断减少,如果还有个别的有硬心的话,就关火,盖上锅盖焖一段时间,大概半个小时到一个小时,硬心就全没有啦。

2.再开火,加入白糖和一罐椰汁(如果喜欢的话),也可以加一些水果丁,要看个人喜好,搅拌一下,煮开关火,西米露就好了。如果喜欢吃冰镇的,就放到冰箱里冷藏;如果不喜欢吃太冰的,晾凉或热吃都行。

【材料】:芒果、砂糖、椰浆或椰汁(椰浆要兑水哦)、西米。

【做法】:1.煮西米。先放清水进锅,烧开后放入西米,盖盖子中火煮2分钟,然后熄火,用余热焗20分钟,打开盖子,如西米中间还有白点,继续盖上盖子中火煮2分钟,再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够,如果已经被西米吸收了,再放一点水,不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心,既要煮到全透明,又不能煮得太烂。西米煮得完全透明后,捞起,用凉开水和隔筛把西米冲洗一下,再隔干多余水份,然后放凉备用。

2.在煮西米的等待时间里,我们可用来切芒果。两个芒果挖肉,4份1的果肉切粒备用,余下的捣烂成汁(搅拌机省事)。

3.煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓,如果用椰浆,1碗椰浆可兑2碗水(一家三口每人一碗的分量)。没椰浆的话,用即喝的椰汁也可,就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖,椰浆煮沸后关火放凉备用。

4.一切的原料都放凉后,就把它们全倒在一起搅拌均匀

1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。

2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。

3、煮一小锅牛奶,放少许糖。

4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。

5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。

到此,以上就是小编对于甜点制作椰汁西米露的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点制作椰汁西米露的4点解答对大家有用。

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