如何发酵甜点做法教程,如何发酵甜点做法教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何发酵甜点做法教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何发酵甜点做法教程的解答，让我们一起看看吧。小点心的做法，面粉发酵的方...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何发酵甜点做法教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何发酵甜点做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 小点心的做法，面粉发酵的方法？
2. 杨梅甜品的做法？

小点心的做法，面粉发酵的方法？

1、食材：南瓜400克、糯米粉320克、糖粉40克、白芝麻适量。

2、准备材料，南瓜洗净切片。

3、放入蒸锅中蒸20分钟，蒸至南瓜软烂。

4、将蒸过的南瓜沥干水份，南瓜水放一边备用，将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程序刚开始会比较干，多揉一会，揉到面团成形，由于南瓜的水份不同，根据情况适当增加南瓜水或者糯米粉，揉成软硬适中的面团。用面包机揉比较方便。

5、将面团分成15-20克一个的小球将小球在白芝麻中滚一圈，轻轻粘上芝麻。

杨梅甜品的做法？

1、新鲜杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。

2、去核去蒂，取杨梅的果肉。

3、放入电饭锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。         

4、杨梅块会慢慢的融化，散开。   

5、加入适量的白糖（大概4斤的杨梅用1.5斤的白糖）也可以按照个人口味放。    6、用勺子拌匀，小火熬制1个小时左右。    

7、等汁浓稠到杨梅酱，就可以装入玻璃瓶里，等凉之后可以加少许蜂蜜。    

8、放入冰箱，口感会更加好，而且杨梅酱更加浓稠。          

9、热牛奶把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用微波炉加热

10、牛奶鸡蛋混合、过滤牛奶热好后拿出放凉几分钟。在牛奶慢慢加入鸡蛋中，边加边搅拌均匀，直至二者完全交融。混合之后过滤3遍，将无法搅拌开的鸡蛋花过滤出去，以保持布丁口感

11、将白糖和杨梅酱放入牛奶中搅拌均匀，放入模具里，用保鲜膜封口，用电蒸锅蒸10分钟左右（建议用电蒸锅）。

答案:杨梅甜品的做法很简单
因为杨梅味道酸，而且含有丰富的维生素和柿子酸，在制作甜品的时候可以适当添加糖来中和酸味
制作方法一般是：将杨梅洗净后去核搅碎，加入适量糖溶液搅拌均匀；将淀粉加入另外的碗中，冷水搅拌成糊状，加入拌匀的杨梅糖液中，再放入锅中加热煮开，煮至浓稠即可
杨梅酒的做法也类似，只需要加入清酒和冰糖进行发酵蒸馏即可得到美味的杨梅酒
杨梅甜品的做法可以适当变化，如加入芝士或吐司，更加容易制作出自己喜欢的口味
也可以加入燕麦或果仁碎等材料来增加口感和营养价值

　　1.准备所需要的食材。

　　2.杨梅先用水冲几遍，然后放入淡盐水浸泡半小时。

　　3.浸泡好的杨梅冲洗干净，控干水分。

　　4.杨梅用白糖拌匀，腌制4个小时以上。

　　5.腌制好的杨梅，杨梅汁都出来了。

做法非常简单，一般需要杨梅、糯米粉、白糖、水等几个原材料。首先将杨梅洗净去蒂，将糯米粉和白糖混合后，加入适量的水搅拌均匀，然后将杨梅放入其中，搅拌均匀后均匀地放入碗中，用清水蒸20分钟左右，即可上桌享用。

这种甜品的做法非常简单，不需要太多的调料和炒制，而且口感鲜美，营养丰富，尤其适合夏天食用，可以消暑止渴，增加人体的免疫力。

此外，如果想让甜品的口感更为鲜美，也可以在混合糯米粉和白糖的时候加入少量芝麻、桂花、红枣等材料，这样可以增加甜品的风味，让口感更加丰富。

到此，以上就是小编对于如何发酵甜点做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何发酵甜点做法教程的2点解答对大家有用。