用面团做简单甜点,用面团做简单甜点教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用面团做简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用面团做简单甜点的解答，让我们一起看看吧。江米面怎么做南瓜饼？起面混糖酥饼怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用面团做简单甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍用面团做简单甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 江米面怎么做南瓜饼？
2. 起面混糖酥饼怎么做？

江米面怎么做南瓜饼？

首先把南瓜洗净去籽蒸熟，然后把南瓜捣成泥，再把江米面倒入南瓜泥中。倒的时候不要一次性倒入，少量多次倒，边倒边搅拌，不用加水。最后揉成偏软一点的面团。

因为南瓜本身很甜，就不需要加糖了。如果喜欢吃偏甜一点的，可以少加点糖。让面团醒发半小时，拿出来揉长条，再切成小剂子，用手按成饼状。电饼铛刷一层油，把面饼放入煎5分钟翻面，再煎2分钟即可。也可以放入油锅炸至两面金黄即可吃了。香甜软糯。

食材有江米面、玉米面、白面、红豆沙、南瓜（熟）、白芝麻、花生油适量。

首先把南瓜去皮去子切片上锅蒸熟，熟了以后拿出来用勺子按碎，然后在把江米面到在调好的南瓜馅里，进行在次调和，少加一点玉米面，调好以后醒置15分钟即可；

接着等醒好的面团分成等量大小的剂子，用手捏成碗状，包入红豆沙，置虎口处收口，粘上芝麻压扁即可；

最后在平底锅中加油，放入饼坯，小火煎至金黄即可出锅啦~注意：南瓜本身有淡淡甜味，所以不需要另外放糖了。

江米面做南瓜饼，第一步：南瓜洗净，去掉老皮，150克切成薄片，上锅蒸十分钟左右，蒸熟后放在和面盆里，用擀面杖捣碎，放在一边晾凉备用；

第二步取250克江米面，不用放水，直接放在盛南瓜的盆里，喜欢吃甜的，按照自己口味加糖，活成面团，捏成直径为10厘米左右的小饼；

第三步：把小饼放进油锅里炸，炸至两面金黄就成南瓜饼了。

答:江米面做南瓜饼首先买回来的南瓜消皮冼干净，然后切成薄片上锅蒸15分钟，南瓜蒸熟放凉用勺子压成泥，然后分次加入江米面把它柔成软硬适中的面团，等20分钟在开始把和好的面团分好份，做成一个一个小记子，然后在烙个小圆饼形状，然后把电饼铛底涂上一层油烙至两面金黄就可以了。

原料，南瓜，江米粉。面包糠，糖，

1/5南瓜一小块，去皮放屉笼蒸熟，水开后继续蒸约10分钟。南瓜品种的不同，可能时间略有差别。自家老南瓜的话，不去皮也可以，皮蒸熟了也很好吃的哦。准备适量糯米粉和白砂糖。

2/5将面团和成软硬适中的面团，用手指轻轻一按，不粘手即可。千万不要太硬了哦，太硬的话，做出的南瓜饼也硬。

3/5擀成约1CM厚的面片，用模子刻出一个心形，用刀子轻轻从面案上面刮起。其实做个团，然后用手掌按成圆形也可以的哦。只是套用男神张亮的一句话，做菜得有点追求。

香哈菜谱小贴士

1、做南瓜饼用的是糯米面哦，如果是面粉，估计吃起来应该不会很好吃，记得不要偷懒哦。2、还可以包上自己喜欢的馅料按圆下锅炸。3、南瓜饼入锅后，要迅速翻一下使之定型然后小火煎熟，刚刚上色就要准备捞出来；油温不能太热，太热一下就糊啦。4、一个一个的下锅，一个一个的出锅，因为时间很紧张，所以没有拍在锅里的照片，童鞋们自行想象。5、没有面包糠也可以，那样南瓜饼就类似于我们炸的汤圆，然后是南瓜味的。

起面混糖酥饼怎么做？

起面混糖酥饼是一种美味的传统糕点，通常由面粉、白糖、椰丝和其他材料制成。以下是一种制作起面混糖酥饼的基本方法：

所需材料：

- 中筋面粉：200克

- 椰丝：50克

- 细砂糖：50克

- 黄油：100克

- 牛奶粉：15克

- 鸡蛋黄：1个

到此，以上就是小编对于用面团做简单甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于用面团做简单甜点的2点解答对大家有用。