用大米做甜点简单,大米怎么做成糕点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用大米做甜点简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用大米做甜点简单的解答，让我们一起看看吧。米丸子甜品教程？甜酒米饭的做法？牛...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用大米做甜点简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用大米做甜点简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 米丸子甜品教程？
2. 甜酒米饭的做法？
3. 牛奶甜醅做法？

米丸子甜品教程？

江米，也叫糯米，特点是软糯，经过加工以后这道甜点深受孩子们的喜爱！每到过年用要做一些！

用料

糯米 1500克

水 适量

食用油

步骤 1

糯米提前一晚凉水泡好，用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健！

步骤 2

蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离！

步骤 3

甜酒米饭的做法？

1.大米淘洗干净，加入适量的水，大火烧开后转中小火煮至水分收干，小火闷30分钟即可。

2.提前晾1大碗凉开水，准备好安琪甜酒曲。

3.蒸好的米饭倒入干净的盆中，搅散后在中间留一个窝，让其迅速散热。

4.把甜酒曲倒入凉开水中搅匀。

5.米饭凉至微温，（约35度）把搅好的甜酒曲水倒在米饭上，充分搅拌均匀。然后在米饭中间留一个窝，方便其发酵后出水。

甜酒米饭是一道日本传统的甜点，口感软糯，香甜可口。以下是制作甜酒米饭的简单做法：

材料：

- 1杯糯米

- 1杯水

- 1/2杯清酒

- 2汤匙白糖

步骤：

1. 将糯米放入容器中，用清水冲洗几遍，直到水变清为止。

2. 将冲洗后的糯米和水放入电饭锅中，加入清酒。

3. 盖上盖子，按下煮饭键开始烹饪。如果没有电饭锅，你也可以使用传统的蒸锅进行蒸煮。

　　1、食材：糯米100克左右，红枣10颗，葡萄干一把，红糖适量。

　　2、糯米淘洗干净，加清水浸泡一夜。

　　3、红枣洗干净表面灰尘，用剪刀剪成条状，去掉核，葡萄干洗干净，备用。

　　4、糯米浸泡好后，再淘洗一遍，滤掉水，备用。

　　5、装碗：找个耐高温的碗，底部铺一层红枣和葡萄干。

　　6、接着放一层糯米，大概一指厚。

　　7、最后在糯米上面，铺一层红糖。

　　8、接着按照同样顺序，再叠放一次，即再次分别放一层红枣葡萄干、一层糯米、一层红糖。

　　9、最后往碗里加水，水刚好没过糯米就可以了。

　　10、装好后放入蒸锅，水开后蒸40分钟，出锅后拿个盘子将碗倒扣，拿掉碗，就可以吃了。

1.糯米洗净泡水一小时，一小时后把泡糯米的水倒干，加老酒进去满住糯米，继续泡三小时多，自酿的老酒香飘满屋，闻着都醉了。

2.三个多小时后，起冷水锅蒸糯米，大概25分钟左右可以蒸熟。准备材料，桂圆肉，金丝蜜枣，葡萄干泡下水，大概10分钟左右差不多，让其软化，枸杞冲洗一下。

3.糯米蒸熟了，拌入适量红糖，把材料全给翻拌进去，装入碗里，放入冰箱冷藏。要吃时倒扣到盘子里上锅蒸15分钟左右，到时再加点老酒，撒点红糖在上面。

4.出锅撒点桂花，摆几粒蔓越莓点缀一下，完美。

牛奶甜醅做法？

材料：

1. 糯米粉 100克 2. 白糖 60克 3. 水 100毫升 4. 豆浆或牛奶 100毫升 5. 芝麻适量

做法：

1. 将糯米粉和白糖混合在一个大碗里，用筷子拌匀。

2. 在一个小锅里倒入水和豆浆或牛奶，把火调到中小火烧热。

3. 慢慢将米粉和白糖混合物倒入锅里，用铲子不断搅拌。

4. 持续搅拌约5分钟，直到混合物变得粘稠。把锅离火，让混合物稍微冷却一下。

5. 用手将混合物揉成一个面团。将面团分成两个等份，然后搓成长条状。

6. 把长条状的面团搓成小团子，直径约3厘米。

7. 将团子在手中来回搓动，使表面均匀涂上一层芝麻。

到此，以上就是小编对于用大米做甜点简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于用大米做甜点简单的3点解答对大家有用。