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面包圈做甜点教程,面包圈做甜点教程***

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面包圈做甜点教程,面包圈做甜点教程***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包圈做甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍面包圈做甜点教程的解答,让我们一起看看吧。做面包可以放吉士粉吗?有哪些颜值很...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包圈甜点教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍面包圈做甜点教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做面包可以放吉士粉吗?
  2. 有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果?

做面包可以吉士粉吗?

应该可以吧,吉士粉是一种香料粉,呈粉末状,浅***或浅橙***,具有浓郁的奶香味和果香味,系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点布丁,后来通过香港厨师引进,才用于中式烹调。吉士粉易溶化,适用于软、香、滑的冷热甜点之中(如蛋糕蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中),主要取其特殊的香气和味道,是一种较理想的食品香料粉。 

可以

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吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,在糊浆中加入吉士粉能产生鲜***;主要是在制作蛋糕或者面包等点心的过程中起到增香以及增色的作用。吉士粉是一种理想的食品香料粉,吉士粉是增香的作用。

有哪些颜值很高、制作简单、又适合送人的甜品、蛋糕、面包、糖果

你好,我是西点师小支,我可以为你支招。制作简单,颜值高是你的硬性要求,所以你可以参考我下面的视频,做一款简单美味又好看的烤布丁。或者下面这款水果盒子蛋糕

水果盒子蛋糕制作方法:

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(图片来源网络,侵删)

1.切好自己喜欢的水果;

2.准备好蛋糕胚(没蛋糕胚可以买任何原味蛋糕,或者任何饼干,像奥利奥早餐饼压碎);

3.打发奶油

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4.拿来便当盒,底部铺好一层蛋糕或者饼干碎,然后挤上奶油,放上水果。接着再放一层蛋糕胚或者饼干碎,挤上奶油,放上水果。简单的水果盒子蛋糕就做好了。

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推荐甜品:慕斯杯

优点:

易操作,可以用不同容器做出美美的造型。其他的甜品要么火候温度难控制,要么操作很复杂。

配料:

吉利丁片10g,牛奶80ml,淡奶油200ml,奶油奶酪150g,白砂糖40g

其他可选配料:

草莓蓝莓芒果榴莲薄荷叶等。水果用来做不同口味的慕斯,做成果酱混合进慕斯即可

原味慕斯做法:

step1:吉利定片泡水软化。

step2:奶油奶酪软化。

可以做最基础的黄油曲奇,慕斯盒子,牛奶布丁等等。

蛋糕和面包相对饼干慕斯这一类来说耗时时间长,还容易失败。

个人认为慕斯是最简单的。只要分层和顶部装饰做的好看颜值就会变很高。

不断地推出新的创意蛋糕食谱,是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕,而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人,将会是非常完美的生日蛋糕

所需材料:

巧克力蛋白霜:

55 g 可可粉 120 g 糖粉 200 g 蛋白 1 小撮泡打粉 150 g 糖粉 (过筛用) 肉桂粉 枫糖浆 (涂在蛋白霜棒上)

巧克力慕斯:

250 g 黑巧克力 切碎 150 g 鲜奶油 20 g 奶油 放软 300 g 打发鲜奶油 新鲜薄荷

覆盆子果酱:

150 g 覆盆子 70 g 糖 1 汤匙柠檬汁

此外:

巧克力卷 挤花袋 新鲜莓果 (装饰用) 新鲜薄荷 (装饰用)

不断地推出新的创意蛋糕食谱,是永远不会让人感到厌倦的。接下来的这款蛋糕不仅是一个非常简单的蛋糕,而且它看起来还像是一个迷人的童话森林。你只需要用蛋白霜、自制覆盆子果酱和美味的巧克力慕斯就可以完成。这个蛋糕会美到让人不忍心吃它。如果用它来送给喜爱大自然的人,将会是非常完美的生日蛋糕。

到此,以上就是小编对于面包圈做甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包圈做甜点教程的2点解答对大家有用。

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