新手小白简单甜点教程,新手小白简单甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手小白简单甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手小白简单甜点教程的解答，让我们一起看看吧。好吃的泡芙是怎么做的，找个...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手小白简单甜点教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新手小白简单甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 好吃的泡芙是怎么做的，找个老师教一下？
2. 在家太闲了，拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么？

好吃的泡芙是怎么做的，找个老师教一下？

1.准备好酥皮部分、低筋面粉100克、糖粉55克、无盐黄油（冷藏）80克、泡芙部分、无盐黄油75克、牛奶170克、低筋面粉105克、白糖2克、盐1小撮、奶油内馅、淡奶油200克、糖粉20-30克

2.酥皮：先将糖粉放入面粉中，过筛一下，之后量冷藏的黄油放入粉中，再用刀切碎，之后快速用手揉搓，注意要避免黄油融化

3.之后推压全部混合物后，再混合反复三次揉成团，之后将面团放在两张油纸中间，再用擀面杖擀成薄片

4.之后再放入冰箱里面冷冻三分钟，再用模具压出圆形，将酥皮放入冰箱冷藏，边角料可再擀平再压圆片，也可以放入冰箱冷冻之后再用

5.泡芙:先将烤箱预热200度，之后再将牛奶倒入锅里，放入黄油，放入白糖和盐搅拌均匀

6.之后将鸡蛋磕入碗里搅拌均匀，再放入容器里面隔水加热开之后熄火，再快速的筛入低筋面粉搅拌均匀

7.继续加热，再不停的用刮刀翻拌，锅底会有一层薄膜，这个时候就可以熄火，再放入容器中稍微晾晾一点

8.鸡蛋分3次放入面团里面搅拌均匀后再加入下次，再将面糊倒入裱花袋里面，挤每个面糊时，裱花口要垂直，最后在中心扭一圈上提

9.再快速将酥皮取出，盖在泡芙糊里面，之后再轻轻按压平一点后放入预热200度，中层烤35分钟，中途不可以打开烤箱，以免导致泡芙塌掉

10.泡芙奶油馅：将泡芙割开之后放入奶油，一定要在吃泡芙之前放入奶油，否则就容易导致泡芙吸水而导致变软，而且口感也不会酥脆。

本人比较喜欢颜色鲜艳的食物，所以为你介绍紫薯香芋泡芙的做法！

食材用料（50(份量/个)）：

泡芙：

无盐黄油80g

鸡蛋240~250g

低筋面粉120g

水75g

牛奶75g

盐2g

馅料：

烘焙类的产品配方很重要，网上就不要想着有出色的配方啦，即使有也要在有基础的情况下能操作，所以如果想吃到口味正宗的泡芙：

1.有好的配方，自己制作

2.只能慕名去捧场啦

3.泡芙配方制作很多的细节要注意，比如：进炉喷水，酥皮的砂糖要有颗粒，酥皮要薄不然会压塌

泡芙模样可爱、松软香甜，是一种好吃的小甜点。泡芙一般有酥皮大泡芙和奶油小泡芙两种做法，酥皮的制作相对比较繁琐，奶油小泡芙相对比较简单，口感也很不错，下面我介绍一下奶油小泡芙的具体做法

泡芙准备食材

低筋面粉80克

白砂糖25克

鸡蛋2-3个

黄油50克

清水65克

牛奶65克

食盐1.5克

操作步骤

奶油泡芙

金***的外壳,奶香浓郁的馅料,做起来简单,吃着可口,快乐就在你身边.

奶油泡芙用料：，水：1/4杯(4大匙)，奶油：40克，高筋面粉：50克，全蛋液：90克(蛋2个)，奶油布丁馅用料：，蛋黄：2个，牛奶：1杯，白砂糖：50克，玉米淀粉：32克，奶油：12克

泡芙的做法：

水和奶油放小锅里，用小火加热煮沸，

加入过筛的高粉，搅拌均匀成团，熄火，

稍凉两分钟后，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，搅拌均匀了再加第二匙，所有蛋液加完拌匀就是面糊，

在烤盘上抹一层薄薄的奶油，用勺子将面糊分成十个小堆，注意要留有空隙，面糊烤焙时会膨胀，粘连在一起就外表不漂亮啦，

烤箱预热220度，放在烤箱下层，烤约30分钟。

奶油布丁馅的做法：将蛋黄打散，与牛奶、砂糖、玉米淀粉一起搅拌均匀，用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止糊锅，等汁水浓稠时熄火，加入奶油一起拌匀。

在家太闲了，拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么？

作为一个萌新美食博主，我红大仙来回答这个问题：

拥有破壁机和烤箱，可以做出来好多好多超好吃的美食呦！

比如满屋飘香的枣糕、南瓜曲奇饼干、网红豆乳盒子等等，

下面，我来分享一道还没出炉，就能馋死人的【枣糕】~

【材料准备】

红枣：70克 鸡蛋：6个 白糖：30克

红糖：100克 盐：3克 植物油：80克

牛奶：60克 泡打粉：3克

第一步：

取70克红枣去核儿，切片儿。

到此，以上就是小编对于新手小白简单甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手小白简单甜点教程的2点解答对大家有用。