面包卷甜点做法,面包卷甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包卷甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面包卷甜点做法的解答，让我们一起看看吧。蛋糕卷风车面包做法？面包卷怎么做？蛋糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包卷甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍面包卷甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕卷风车面包做法？
2. 面包卷怎么做？

蛋糕卷风车面包做法？

1. 将除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序。

2. 20 分钟后，暂停，放入黄油；面包机重新设置和面程序，结束后，面团可以拉出薄膜。

3. 面团继续放在面包桶中，放置温暖处进行基础发酵；面团发酵到原来 2 倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好。

4. 取出面团，分成 6 份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛 20 分钟。

5. 馅料准备，蛋糕切成小块，蔓越莓也可以用剪刀剪得小点。

6. 取一份面团，擀成长方形的面片；翻面后，在面团表面涂抹一层巧克力酱。

7. 撒上蛋糕块、蔓越莓和杏仁片。

8. 从一边开始卷起，卷成长条状。

9. 将卷好的面团放入烤盘，进行最后发酵。

10. 烤箱预热至 180 度，将发酵好的面团放入烤箱，烤约 25 分钟，表面金黄即可。

面包卷怎么做？

1. 面包卷可以很容易地制作。
2. 面包卷的制作原因是因为它是一种简单而美味的食物。
你只需要准备一些面包、填充料（如蔬菜、肉类或奶酪）和调味品。
将填充料放在面包上，然后将其卷起来即可。
3. 面包卷的制作可以根据个人口味进行延伸。
你可以根据自己的喜好选择不同的填充料和调味品，例如加入腌制的酱料或添加一些新鲜的香草。
此外，你还可以尝试不同种类的面包，如全麦面包或法式面包，以增加口感的变化。
总之，制作面包卷是一项简单而有趣的活动，你可以根据自己的喜好进行创意和探索。

所需材料：

- 250克面粉

- 5克砂糖

- 2克盐

- 15克酵母

- 160毫升温水

- 20克黄油

步骤：

1. 在一个大碗中，混合面粉、砂糖和盐。在面粉的中央挖一个小坑。

2. 在小坑中放入酵母，倒入一些温水。轻轻搅拌均匀，等待酵母开始活跃（大约5分钟）。

    面包卷是一道美味的烘焙食品，它的制作方法简单易学，深受人们喜爱。今天，我将向大家介绍一下制作面包卷的具体步骤。

首先，准备好所需的食材和工具。制作面包卷的主要食材包括面粉、酵母、糖和盐等。此外，还需要牛奶、黄油和鸡蛋等***材料。工具方面，我们需要一个大碗、面粉筛子、刮板和擀面杖。

接下来，将面粉通过面粉筛子过筛入大碗中，再加入适量的酵母、糖和盐，充分搅拌均匀。然后，将牛奶稍微加热至温热状态，倒入已调制好的面粉中。用刮板搅拌至成团。

接着，将面团放在台面上，用擀面杖慢慢擀开，直至厚度均匀并且没有气泡。然后，将软化的黄油均匀地涂抹在整个面团上。将面团从一侧开始，缓慢卷起，形成一个长型面卷。

然后，取出一个烤盘，将面卷放置在上面，并用刀在面卷上划几刀。接着，将烤盘放置在温暖的地方，让面卷发酵至两倍大小。

做面包卷的方法:

1.

揉面。

2.

发面。

3.

发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵,

4.

发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来。

5.

.将高筋面粉、酵母、细砂糖、奶粉、盐倒在容器内拌匀，加入水，再拌匀，放入黄油慢慢和匀，至材料完全融合，揉成面团； 2.将面团放在烤盘上，再放置于蒸烤一体机第三层发酵，发酵至原来的2倍大； 3.取出面团揉匀排出气，分成4或5等份，盖保鲜膜15分钟； 4.好的面团用手压扁，用擀面杖经轻擀俩下，将适量豆沙馅加入到饼皮上，收口朝下，将其做成包子形状； 5.再次将面团压扁，用擀面杖擀成长椭圆形，在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断；

步骤 2

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6.切好的面团，捏住两头，担成麻花状，把扭好的面包条打个单节(建议每盘3只，单只130g左右)； 7.将其余面团接上述做法做好团，然后放进烤盘里进行最后的发酵，直至发至原来的2倍大； 8.发酵好的面团表面刷上一层全蛋液； 9 使用蒸烤一体机160℃预热后放置第3层，均温烤15分钟； 10.到面包表面变为合***即可出炉。

到此，以上就是小编对于面包卷甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包卷甜点做法的2点解答对大家有用。