本文作者:gkctvgttk

小甜点做法步骤,小甜点做法步骤图

gkctvgttk 2024-09-18 27
小甜点做法步骤,小甜点做法步骤图摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小甜点做法步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小甜点做法步骤的解答,让我们一起看看吧。简单的甜点做法?甜点做法?简单糕点做法...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小甜点做法步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小甜点做法步骤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 简单的甜点做法?
  2. 甜点做法?
  3. 简单糕点做法懒人烘焙?
  4. 自制小零食甜品教程?

简单的甜点做法?

原料香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。做法:1、香蕉去皮用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。3、往蛋液加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可

【DIY芝麻奶黄包】原料:面粉350克,牛奶150克,白糖30克,酵母2克,芝麻适量;奶黄陷原料:鸡蛋2个,淀粉50克,吉士粉20克,牛奶100克,糖60克。烹饪方法:1.面皮材料揉成面团第一次发酵。2.面团排气,加入黑芝麻碎揉匀。3.第二次发酵。4.将奶黄原料混合,微波炉高火4 

小甜点做法步骤,小甜点做法步骤图
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甜点做法?

【材料准备】低筋粉150克,玉米淀粉 30克,糖粉50克,牛奶20克,玉米油40克,鸡蛋2个,紫薯250克,马苏里拉芝士80克

【操作步骤】1、紫薯去皮切成薄片,放入蒸锅中,蒸锅上汽后蒸20分钟

2、2个鸡蛋放入碗中打散,加入30克糖粉,40克玉米油,用手抽搅到糖融化然后筛入150克低筋粉,30克玉米淀粉,接着下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放一旁醒一会儿。

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3、紫薯蒸熟后加入20克糖粉,用叉子压成紫薯泥,接着再加入20克牛奶,用叉子按压均匀。

4、锅里倒入少量油,放入紫薯泥,翻炒到紫薯泥成团不发粘,盛出来放入碗中晾凉.

5、醒好的面团搓成长条,分成20克一个,搓圆备用,紫薯泥也分成20克一份。

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6、拿起一份紫薯泥,放到手心里按扁,包入适量的马苏里拉芝士,团成球放一旁备用。

7、取一份面团在手中按扁,包入紫薯芝士球包起来。

8、双手揉搓成光滑的圆球,放在面板上,把各个面反复按压,整理成长方块。

9、平底锅倒油,刷匀之后,依次摆入仙豆糕,煎到底面变色之后翻面煎另一面,直到把六个面都煎的颜色变深,就可以出锅了。

简单糕点做法懒人烘焙

食材:

蛋糕糊:柠檬7个,鸡蛋4个,白糖53克,低筋面粉60克,黄油63克

柠檬皮屑2克,16克柠檬汁

白色点缀部分:6克柠檬汁,30克糖粉

做法:

1、 柠檬洗净后切开,分别挤出16克和6克的柠檬汁。

2、 再把柠檬的果肉挖开,另取半个柠檬刨去***部分皮屑,皮屑切碎备用。

3、 黄油隔水融化备用,鸡蛋+白糖,放入热水盆中隔水加入至40度左右,再用打蛋器打发,提起可划出一个8字。

4、 筛入低粉翻拌均匀,依次加入黄油翻拌均匀,加入柠檬汁和皮屑快速翻拌均匀即可。

5、 装入裱花袋,挤入柠檬壳中8分满,然后轻轻震一下,把气泡震出来,放入预热好的烤箱,170度烤20分钟。

原料:蛋糕粉100g、鸡蛋2个、橄榄油20g。

做法步骤:

1、原味蛋糕粉一小袋50克,配一个鸡蛋,用了2袋。先把两个鸡蛋打均匀。加上2袋(100克)面粉。

2、蛋液和面粉打均匀后,加1勺橄榄油打均匀。模具抹上油,套上纸杯。装上蛋糕糊。

3、烤箱预热一会开烤。150度下火10分钟,上火10分钟(上火5分钟后盖上锡纸)效果还可以,懒人蛋糕非常方便做。

自制零食甜品教程

蜂蜜脆皮蛋糕】

主要食材:鸡蛋4个,低筋面粉120克,白砂糖50克,黄油或者玉米油20克,蜂蜜25克,白芝麻适量

【具体做法】

1、准备好所有的食材

2、四个鸡蛋打入无水无油的盆中,加入白砂糖和蜂蜜。

3、用打蛋器低速搅打均匀,再高速打发,全蛋打发的时间要比单单打蛋清时间长一些,搅打至蛋液蓬松,可以在表面画出明显的纹路,而且不会立即消失的程度。

4、将低筋面粉过筛到蛋液中,黄油隔水融化成液体但进去,用刮刀将面糊翻拌均匀。不要过分转圈搅拌,像炒菜一样翻拌均匀即可。

5、模具内壁刷上一层融化的黄油,将拌好的面糊倒进模具八分满,轻振两下振出表面的气泡,撒上白芝麻。

6、烤箱预热175℃,将烤盘放进去烤18分钟左右,看到蛋糕糊涨高又回落,表面金黄即可。

到此,以上就是小编对于小甜点做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于小甜点做法步骤的4点解答对大家有用。

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