饭后甜点做法饼,饭后甜点做法饼干怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭后甜点做法饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饭后甜点做法饼的解答，让我们一起看看吧。牛耳朵饼做法教程？饭后茶点是什么意思？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饭后甜点做法饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饭后甜点做法饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛耳朵饼做法教程？
2. 饭后茶点是什么意思？
3. 糯米馅煎饼怎么做？

牛耳朵饼做法教程？

1、用热水把红糖粉融化摊凉，然后把白面团和红面团分别揉成光滑面团，用保鲜膜包裹松弛15分钟

步骤 2

2、白色在底，红色在上，把两块面团叠在一起擀成薄片，宽度在20厘米左右，厚度在0.5厘米左右，然后卷起，放入冷冻冰2个小时左右

步骤 3

3、热油，开炸，喜欢厚的硬的可以切厚一点，喜欢脆的就切薄一点

1. 把所有全部材料混合，搓成粉团。(用塑料袋绑起，放置松弛30分钟)

2. 以擀面棍将粉团擀成2mm的薄片，把面皮卷起成棍子状，捏紧接口。

3. 然后用保鲜纸包扎起;放进冰箱冷藏至硬。

4. 待硬后把面团切成薄片。(注意：一定要溥片不然炸了不会脆，也不会成耳朵型。

5. 先烧热炸油， 然后调成小火， 把切好的饼片下锅，要以小火慢慢炸。

1、把面粉、发酵粉、盐水、鸡蛋、芝麻等混合（各种配料配置标准是：面粉5000克、发酵粉10克、鸡蛋100克、芝麻10—20克、盐水直至把面粉等搅拌呈团状为准），并且搅拌均匀，使之软硬适中，放置旁边待用；

2、将糯米粉、白沙糖、鸡蛋、芝麻、凉开水等搅拌均匀（配置标准与上述面粉类似）；

3、把面粉团、糯米粉团分别用啤酒瓶、橄面杖等圆形带有一定硬度的工具压成厚度约为1—1.5厘米的薄片（将两个面搓成相同大小的面片）；

4、将面粉团和糯米粉团重叠（糯米粉团在下，面粉团在上），卷成直径约为5厘米、宽度约为10厘米的（长度不记）形状，放置一边使之变硬成型；

5、当粉团成型后，把它切成极薄的薄片；

好吃的牛耳仔（牛耳饼）咬下去口感香香脆脆的，滋味无穷！

产品特点：使用奶油和南乳调味，牛耳仔有点咸有点甜，薄薄的，酥脆味让人回味无穷，一片接一片的吃不停手，是老少咸宜的茶饭后小点心。

食材换一换食材

面粉

250克

盐

适量

白糖

2匙

红糖

饭后茶点是什么意思？

1.饭后茶点意思是吃完饭后在吃的点心喝点茶。

饭后茶点为餐后点心，茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物,是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。

茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点分支：

1：广式茶点以：点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧麦，虾饺，肠粉等。

2：潮汕茶点以：茶为主，点为辅。主要是在待客冲茶时，***食用。多是成品不需要进行加热，比如南糖，绿豆饼等。

糯米馅煎饼怎么做？

用料 糯米150克面粉200克瘦肉200克酵母2克葱适量生姜少许生抽少许生粉少许芝麻油少许步骤 1先将糯米煮熟成糯米饭后晾凉待用步骤 2面粉中加入酵母与适量的温水揉成光滑的面团，发酵一个小时左右，当面团发酵至两倍大时即可步骤 3．瘦肉剁碎成肉糜，葱切碎成花，生姜切成姜未，一起放入碗中，再加入适量的盐、生粉、芝麻油、生抽，朝一个方向搅拌均匀后腌制２０分钟步骤 4将腌制好的肉糜与糯米饭混合均匀步骤 5将发酵好的面团充分揉压出里面的空气，再揉成长条，分成小剂子，将小剂子揉圆后用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮步骤 6将混合好的馅料放在面皮上，用虎口慢慢地将其合拢后封口，用手将其按扁一些步骤 7电饭锅内放入少许油,再加入三小勺水后将糯米馅饼放入,注意放的时候每个饼之间要留出空隙,盖上盖子,按下煮饭键；待电饭锅的煮饭键自动跳起后再等两分钟打开盖子,将煎饼翻面后再加入三小勺水,盖上盖子,按下煮饭键；可如此多反复几次,香喷喷黄澄澄的糯米煎饼就煎好啦小贴士１．煮糯米饭时的用水量要比平时煮饭的用水量少一些；

２．在第二次煮饭键跳起之后如果发现煎饼没有煎黄可再多按几次煮饭键，但经第二次加水之后不需再加水．

到此，以上就是小编对于饭后甜点做法饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于饭后甜点做法饼的3点解答对大家有用。