荸荠做法甜点,荸荠做法甜点教程

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摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荸荠做法甜点视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荸荠做法甜点视频的解答，让我们一起看看吧。甜马蹄做法？千层马蹄牛奶糕做法？制...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荸荠做法甜点视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荸荠做法甜点***的解答，让我们一起看看吧。

甜马蹄做法？
千层马蹄牛奶糕做法？
制作马蹄糕时水、糖、马蹄粉的比例是多少？
马蹄羔怎么做？

甜马蹄做法？

甜马蹄是一道常见的传统甜点，制作方法简单。首先，将马蹄洗净去皮，切成薄片，放入开水中焯烫3-5分钟，捞出晾凉。

然后，将白糖和水煮沸，倒入焯好的马蹄片中，搅拌均匀，再加入桂花、枸杞等其他配料，继续煮沸20-30分钟。最后放在冰箱中，等冷却后即可享用。甜马蹄营养丰富，清凉解暑，适合炎热夏季食用。

（图片来源网络，侵删）

菜系及功效：粤菜甜品/点心便秘食谱利尿食谱清热解毒食谱工艺：煮甜马蹄蓉的制作材料：

主料：荸荠750克

调料：白砂糖100克,植物油20克

（图片来源网络，侵删）

甜马蹄蓉的特色：

清甜爽滑。甜马蹄蓉的做法：

1.中火烧热炒锅，下油烧至沸，用碗盛起，待用

（图片来源网络，侵删）

2. 把荸荠（马蹄）用清水洗净泥沙，再用刀削去皮后洗干净，磨成泥待用

3. 把锅洗净，放进清水200毫升，加白糖，煮开溶化后去掉泡沫，然后把荸荠泥放入糖水里，用铁勺不断搅匀，煮开后，淋入油，用碗盛起即可

千层马蹄牛奶糕做法？

千层马蹄牛奶糕是一道传统的中式甜点。首先，将马蹄洗净切片，放入搅拌机中搅碎成泥状。

然后，将牛奶、糖和马蹄泥放入锅中煮沸，搅拌均匀。

接着，将淀粉和水混合成糊状，倒入锅中，继续搅拌煮沸至浓稠。

将煮好的糊倒入模具中，用刮刀抹平。

冷却后，切成薄片，再次叠放在模具中，重复以上步骤，直到千层完成。

最后，放入冰箱冷藏几个小时，即可享用美味的千层马蹄牛奶糕。

配料:马蹄粉250g、水（混合马蹄粉）100ml、水（融黄糖）350ml、黄糖3片、椰浆400ml、牛奶250ml、桂花糖少许、油（涂模具）少许

烹饪步骤:

1.材料准备好；

2.先把一包马蹄粉倒入大碗中把100g清水慢慢倒入与马蹄粉混合；

3.刚开始会出现一块块的情况再加点水就能搅拌均匀了；

4.把两份马蹄粉平均分成二份；

5.另取一个大碗加入剩下的350ml水把三块黄糖融化；

6.这一步要有耐心慢慢搅拌至全部糖融化；

制作马蹄糕时水、糖、马蹄粉的比例是多少？

马蹄糕作为传统的广式点心，在两广非常的受欢迎，制作马蹄糕难吗？本人觉得一点都不难，下面把它详细做法，还有比例分享出来给大家参考。

首先我们把新鲜的马蹄削皮，削好皮后把它切成马蹄丁备用。

把150克马蹄粉倒进碗里，再往碗里倒进100毫升清水，用打蛋器把它们搅拌成无颗粒的粉浆，再用网筛过滤一遍。

奶锅里放2块片糖，再加300毫升清水，用小火把它熬成糖浆。边熬边搅拌，防止糊锅。

将煮好后，打2勺马蹄粉调好的生浆，放到红糖浆里，用小火把它们煮至粘稠，边煮边搅拌。

煮粘稠的熟浆倒回马蹄粉生浆中，把他们往同一个方向搅拌均匀。然后倒进切好的马蹄丁，把它们搅拌均匀备用。

然后把它们倒进蒸盘中，抖动一下排气，再放到蒸锅里开水上锅大火蒸20分钟。

蒸好的马蹄糕取出放凉，放进冰箱里冷藏2个小时。

冷藏后的马蹄糕，把它切成自己喜欢的形状，摆盘即可食用。

这样做出来的马蹄糕非常的简单，并且QQ弹弹，大人小孩都喜欢吃。

马蹄羔怎么做？

香煎马蹄糕的做法材料：马蹄(去皮)250克、马蹄粉250克、糖400克、水1500克做法： 1、马蹄洗净去皮，切片 2、马蹄粉加500克凉水和匀成生浆 3、将1000克水和400克糖煮成糖水 4、将沸腾的糖水冲入生浆中,不断搅动成生熟浆 5、将马蹄片倒入和匀 6、倒入模具中抹平 7、上火蒸15-20分钟,呈透明 8、晾凉倒出(可用刀在模具边缘转一圈,很容易就倒扣出来),切片即可食用 9、冷藏后的马蹄糕可以煎后吃,更香.平底锅中倒少许油,将切片的马蹄糕放入煎至两面焦黄即可山楂马蹄糕 ≮美食原料≯ 马蹄粉300克，面粉200克，山楂酱，冰糖各150克，鸡蛋2只，发酵粉15克。 ≮美食做法≯ 马蹄粉与面粉混合，加发酵粉，蛋液，冰糖合匀，在35-40。C温度下待发.盛器四周涂上熟猪油，倒入发酵粉糊，约为容器1/3量，上笼用武火蒸15分钟;取出铺上山楂酱，再倒1/3糊，蒸15分钟. ≮美食特色≯ 伯点心任意食.利湿清热，开胃凉血。.适用于***，荨麻疹，寻常疣，痤疮等。