小锅做甜点教程简单,小锅做甜点教程简单***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小锅做甜点教程简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小锅做甜点教程简单的解答,让我们一起看看吧。
10分钟搞定的小甜品?
食材:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、芒果根据自己喜好加入即可
1,把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮,一直煮到全部透明,把沸水都倒掉。
3、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
糖水豆花怎么做?
2、将泡软的豆子放入豆浆机,加入水,豆子和水加到刻度1000那。
3、选择干/湿豆键,打出豆浆。
4、用滤网滤出豆浆,不要豆渣。
5、将过滤后的豆浆倒入锅内,大火煮开后关火,约等1-2分钟,豆浆冷却到80-90度之间,用筷子捞出表面的豆浆衣。
6、将2克内脂放入小碗中,加少许冷开水搅拌均匀,倒入豆浆中,迅速搅拌均匀。
7、盖上盖,15分钟后,豆浆就会凝结成豆腐花。
8、加入适量的红糖搅拌均匀,这样糖水就做好了。15分钟后,豆腐花就做好啦。
9、淋上刚刚做好的红糖水就可以了。
【制作豆花】
黄豆洗净,和糖、清水一起放入豆浆机,打成熟豆浆。
步骤 2
打浆的过程中,将吉利丁放入冷水中浸泡。
步骤 3
打好的豆浆,过滤一次,滤出豆渣。等待降温至60度左右,将吉利丁取出攥干水分,放入温热的豆浆中,搅拌均匀。
步骤 4
步骤 5
100克黄豆用水稍微冲洗下,挑出坏的豆子,用过滤水浸泡6-8小时。泡黄豆的水加至1000克,用慢磨机打成豆浆。用纱布过滤豆浆。滤好的豆浆用勺子像拉茶一样,舀起后从高处倒入,至泡沫丰富。拉好后撇去泡沫。等豆浆凉至60度再进行点卤,否则温度太高会出现絮状物影响口感。时间大概11分钟,摸上感觉烫,但能忍受。
等豆浆凉的同时用一个干净干燥的非塑料碗放入内酯石膏,加少许凉开水搅散。并倒入要盛放豆花的碗,沉淀物别倒进去。将豆浆稍拿高冲到有内酯的碗里,倒进的浆柱不可太细,撇去泡沫,盖上盖子,静置20-30分钟,掀开盖上纱布待凉。用勺子舀入碗内,调出稍微甜的糖水从边缘倒入,还可以加入红豆等等。
糖水豆花是一道传统的中式甜点,其制法较为简单。下面是一个基本的糖水豆花制作方法:
所需材料:
- 豆浆粉:50克
- 水:800毫升
- 冰糖:50克
- 柠檬汁:适量
制作过程:
1. 将豆浆粉加入水中,搅拌均匀。然后将豆浆煮沸,同时搅动,以免成块。
糖水豆花是一种非常受欢迎的甜品,制作比较简单。以下是一般的糖水豆花的做法:
所需材料:
- 豆腐花:200克
- 冰糖:100克
- 红枣:3-4个
- 枸杞:适量
步骤:
1. 准备好豆腐花,可以自己做或者买现成的。将豆腐花切成小块,放入碗中备用。
冰的奥利奥旋风杯怎么做?
1 冰的奥利奥旋风杯可以自己动手制作。
2 首先需要准备的材料有奥利奥饼干、淡奶油、砂糖、巧克力碎片等。
制作步骤如下:1) 将奥利奥饼干用擀面杖碾碎,备用。
2) 取一个大碗,放入适量的淡奶油和砂糖,搅拌均匀。
3) 将搅拌好的奶油倒入奥利奥饼干碎里,搅拌均匀。
4) 将混合物装入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固。
5) 取一小锅隔水加热巧克力碎片,将熔化的巧克力淋在凝固好的奥利奥旋风杯上即可完成。
3 冰的奥利奥旋风杯是一种简单易做,又美味可口的甜点,可以在自家烘焙或者餐厅享用。
到此,以上就是小编对于小锅做甜点教程简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于小锅做甜点教程简单的3点解答对大家有用。
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