甜点制作***巧克力蛋糕,巧克力小甜点制作***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作视频巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作视频巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。巧克力容心蛋糕的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作视频巧克力蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点制作***巧克力蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力容心蛋糕的做法？
2. 如何制作巧克力蛋糕？
3. 四方巧克力裸蛋糕做法？
4. 怎么做巧克力喷泉蛋糕？

巧克力容心蛋糕的做法？

巧克力心形蛋糕是一款美味的甜点，下面是一份简单的做法：

所需材料：

- 巧克力蛋糕体：低筋面粉 100 克、可可粉 30 克、泡打粉 1/4 小匙、细砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、植物油 50 毫升

- 巧克力心形装饰：黑巧克力 100 克、动物性奶油 50 毫升

步骤：

1. 巧克力蛋糕体制作：

   a. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。

如何制作巧克力蛋糕？

巧克力蛋糕具体做法如下；

1.将巧克力隔水溶化成浆。

2.将淡奶油倒入巧克力浆搅匀。

3.蛋白中加入砂糖后打发至干性发泡。

4.放入蛋黄搅拌均匀。

5.将巧克力糊和蛋白霜搅拌均匀。

6.加入可可粉和融化的黄油再次拌匀。

7.将面糊倒进模具，隔水烘烤50分钟。

8.烤好后将蛋糕脱模。

9.撒上可可粉，并用蓝莓和树莓做装饰，美味的巧克力蛋糕就做好啦。

用料

黑巧克力70%可可含量 200克鸡蛋 6个面粉 50克糖 130克黄油 150克盐 1克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，蛋清和盐混合打发成棉花状，再加入20克糖继续混合打发后备用 2，蛋黄，糖，黄油混合搅匀后加入软化后的巧克力继续搅拌 3，再加入面粉搅拌均匀 4，最后加入第1步备用的打发蛋清，用翻拌法将其拌匀。

四方巧克力裸蛋糕做法？

首先准备蛋糕胚，将面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。接着将蛋白和细砂糖打发至湿性发泡，再加入蛋黄和植物油继续打发。分次加入面粉混合物搅拌均匀，倒入模具烤制。将巧克力加热至完全融化，混入奶油制成巧克力酱。待蛋糕冷却后，涂抹一层薄薄的巧克力酱，装饰即可享用。这款四方巧克力裸蛋糕口感紧实、丝滑细腻、浓浓巧克力香，是一款让人回味无穷的美味甜品。

以下是制作四方巧克力裸蛋糕的一种简单做法：

材料：

- 225克无盐黄油，软化

- 200克细砂糖

- 4个大号鸡蛋，打散

- 1茶匙香草提取物

- 200克多用途面粉

- 50克可可粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2茶匙苏打粉

怎么做巧克力喷泉蛋糕？

蛋糕胚：鸡蛋4个，玉米油60克，黑巧克力15克，可可粉20克，低筋面粉80克纯牛奶100克，细砂糖70克，柠檬汁数滴

巧克力甘纳许：黑巧克力30克，淡奶油50克

夹心巧克力奶油：淡奶油300克，细砂糖25克

表面装饰：可可粉适量

【制作方法】：

到此，以上就是小编对于甜点制作***巧克力蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作***巧克力蛋糕的4点解答对大家有用。