甜点家庭美食制作,甜点家庭美食制作***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点家庭美食制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点家庭美食制作的解答，让我们一起看看吧。糖糕的家庭做法？茂名年例甜品做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点家庭美食制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点家庭美食制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖糕的家庭做法？
2. 茂名年例甜品做法？
3. 家庭布丁的做法？
4. 牛轧糖在家怎么制作啊？

糖糕的家庭做法？

糖糕是一种传统的中式点心，其家庭做法如下。
1.糖糕有很多种做法，其中家庭做法较为简单易学，可以在家中轻松尝试制作。
2.糖糕的家庭制作材料简单，主要包括糯米粉、糖、水以及热水蒸锅。
制作流程分为搅拌成糊状、蒸煮、冷却成型等步骤，十分容易掌握。
3.为了制作出更加美味的糖糕，还可以添加葡萄干、花生等食材，增加口感和营养。
制作过程可能需要一些耐心和技巧，但是总体来说，糖糕的家庭制作相对简单，值得尝试。

【步骤一】：找一个比较大的的盆或者大汤碗，里面倒入300克面粉备用。然后锅中放入凉水400克倒入小锅中，加入50克糖，烧至沸腾把糖熬化然后关火。



【步骤二】：把滚烫的糖水倒入装面粉的大碗中，要一边加水一边搅，全部搅拌好以后，面团内部是没有面疙瘩的，此过程大约需要10分钟。



【步骤三】：搅拌好了以后，将烫面彻底放凉，期间不用盖盖子，面团不会发干的，敞开了更容易散热。



【步骤四】：然后我们取一个小碗，放入20克左右的面粉，然后加入凉水搅拌，要边加水边搅拌成面糊，筷子能够成溜往下滴就可以了。



【步骤五】：我们在面板上抹一层植物油，然后把放凉的烫面放在面板上摊开放一勺植物油（20克左右）在烫面里边，再把面糊抹在烫面上边（这么做我们在炸糖糕的时候防止爆开），然后手上搓油，把烫面揉成光滑细腻的面团，用油揉面，可以让皮起酥。



茂名年例甜品做法？

茂名的年例甜品是传统的中式糕点，通常用糯米粉、豆沙、椰丝等食材制作而成。做法比较简单，首先将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面团，然后将豆沙和椰丝包入面团中制成小球，并且用竹签压成花纹，最后蒸熟即可。年例甜品口感软糯甜美，是茂名传统节日必备甜品，也是家庭聚会的佳品。

家庭布丁的做法？

1· 奶粉泡好备用

2· 把蛋打散了

3· 打散后的蛋和牛奶混合一起，用力搅拌。然后过筛3次

4· 家里没有专门的布丁杯，用碗哈

5· 把口用锡纸包好，放入锅里冷水小火10分钟就好了。放凉后放冰箱冷藏3个小时就好了。

食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖，1000CC左右的水

步骤: 

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

牛轧糖在家怎么制作啊？

牛轧糖是熟坚果加蜜糖制作而成的，常见的是花生牛轧糖，据说牛轧糖在数百年前风靡法国点心界，并占有一席之地。小时候，常吃花生牛轧糖，朴实的糖纸，甜甜的回忆，都留存在记忆中。

在家中制作牛轧糖，操作简单，清渺君从所需器具、食材、做法、注意事项（小贴士）四个方面来为您分享。

【器具】

●不粘平底锅，木头铲或者蛋糕刮刀（耐高温）

●糯米纸、蜡纸（糖纸）

【食材】

●花生米：150克

●棉花糖：110克

●奶粉：100克

牛轧糖是在家自己制作非常简单的一样小零食，甚至可以自己卖都行。

网上有很多教程教你自己在家怎么做 ，我在说一个。

黄油60克

很多人做出来很硬牛油少了是很大的原因。

棉花糖280克（喜欢什么口味就买什么口味的棉花糖）譬如草莓棉花糖。

一定要小火，黄油融化之后加入棉花糖一直用小火充分烧化，有拉丝的状态。

继续下入奶粉120克（越多奶香味越重不喜欢的少放点）

仍然是最小火不停的搅拌，使之充分融合。

喜欢吃各种干果花生碎的这时候也就可以下了，均匀搅拌在一起。我不喜欢吃自己从来不放。

接下来关火，继续搅拌，稍微凉掉一点的时候带上手套，将烧好的牛轧糖揉面一样搓圆捏扁，拉长搓短的，糖才有劲道，凉了之后不那么硬。

到此，以上就是小编对于甜点家庭美食制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点家庭美食制作的4点解答对大家有用。