榴莲甜点做法,榴莲甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榴莲甜点做法的解答，让我们一起看看吧。意大利榴莲冰淇淋蛋糕怎么做？怎么做榴莲蛋糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榴莲甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 意大利榴莲冰淇淋蛋糕怎么做？
2. 怎么做榴莲蛋糕？

意大利榴莲冰淇淋蛋糕怎么做？

制作意大利榴莲冰淇淋蛋糕需要以下材料：

- 1个榴莲果肉- 500克榴莲冰淇淋- 200克消化饼干碎- 100克黄油，融化- 适量的榴莲果肉和鲜奶油（用于装饰）

以下是制作步骤：

1. 将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾碎，直到变成细碎的面包屑状。

2. 将融化的黄油倒入面包屑中，搅拌均匀，使其充分结合。

3. 取一个9英寸（或合适的大小）的蛋糕模具，将饼干碎混合物铺在底部，用勺子或手指轻轻压实，使其均匀平整。

4. 将榴莲冰淇淋从冷冻室中取出，稍微解冻一会儿，使其变得柔软。

5. 将榴莲果肉切碎，加入榴莲冰淇淋中，搅拌均匀，确保榴莲的味道均匀分布在冰淇淋中。

6. 将榴莲冰淇淋倒入蛋糕模具中，平整表面。

7. 将蛋糕模具放入冷冻室，冷冻至少4小时或过夜，直到冰淇淋完全凝固。

1/4 蛋黄加糖打散，加煮沸的牛奶隔热水搅拌均匀至浓稠。



2/4 加入榴莲果肉混合均匀。



3/4 加入打至7分发的淡奶油。



4/4 稍拌匀后装入纸模中冷冻即可。

材料：榴莲肉、蛋黄4个、甜奶油300ml、牛奶250ml、细沙糖40g、柠檬汁30ml、玉米淀粉5g。

2、蛋黄打散加入糖,筛入玉米淀粉搅拌。

3、牛奶煮至微沸,慢慢倒入蛋黄中,边倒边搅拌。

4、将蛋奶浆倒回镬中,中火煮3分钟左右,边煮边搅拌,煮至浓稠状,放凉备用。

5、榴莲肉去核,加入柠檬汁,用筷子搅至软绵。

怎么做榴莲蛋糕？

1.鸡蛋提前拿出来回温，准备好一锅50度左右的热水，将盛放鸡蛋和白糖的打蛋盆座于热水锅内，开始用打蛋器隔热水打发全蛋，随着不断搅打，蛋液颜色开始变浅，大气泡越来越少，组织慢慢变得浓稠且细腻光滑，提起打蛋器，蛋液能画出8字，而且8字不会立刻消失即可

2.筛入称好的面粉，用橡皮刮刀以翻拌的手法将面粉和蛋糊混合均匀，翻拌时手法尽量轻柔。最终的面糊要保证随意翻拌也不会看到任何面粉即可，倒入色拉油，翻拌均匀！倒入牛奶，翻拌均匀！（此时可以开始预热烤箱），将拌好的蛋糕糊倒入六寸蛋糕圆模中，在桌上用力震两下，震出大气泡

3.烤箱通电，在APP操作界面选择“海绵蛋糕”进行启动，烤箱会自动先进入预热阶段，上管温度160度，下管温度160度，预热3分钟，也可直接在机器操作面板上设置上管温度160度，下管温度160度，预热3分钟。预热好以后，将装了海绵蛋糕的烤盘放入烤箱中，再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段上管温度160度，下管温度160度，烤40分钟，也可以直接在机器操作面板上设置上管温度160度，下管温度160度，烤40分钟。烤好后用牙签扎入蛋糕内部，没有附着物即可

4.烤好的蛋糕晾凉以后脱模，用小刀尽量修成榴莲的大概形状

步骤/方式一

5个鸡蛋打入盆中，加入20克糖粉，打发至鱼眼泡

步骤/方式二

在蛋黄糊中加入400毫升牛奶继续搅拌均匀。

步骤/方式三

35克黄油切小块，放入容器中，隔温水加热至融化，然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。

步骤/方式四

主料：低筋面粉120g，黄油20g，奶油200g，鸡蛋2个，榴莲3块，牛奶380g

辅料：糖粉45g

以下是榴莲千层做法的具体步骤：

1. 把鸡蛋打散，然后加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。

2. 把榴莲去核，压碎。

到此，以上就是小编对于榴莲甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲甜点做法的2点解答对大家有用。