甜点鸡蛋的做法,甜点鸡蛋的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点鸡蛋的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点鸡蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋做的甜品?
与鸡蛋有关的简单甜品有:窝蛋奶、双皮奶、蛋挞、广式核桃酥、香橙糕、鸡蛋布丁、炖蛋、蛋糕、雪糕、曲奇、班戟、冰淇淋、鸡蛋仔等。鸡蛋含丰富的优质蛋白,主要为卵白蛋白和卵球蛋白。鸡蛋除直接煮、蒸、炸、炒外,还可作为制作甜品、菜肴的原料。
鸡蛋的蛋白质与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡***白质的吸收率可高达98%。
此外,鸡蛋还含有人体必需的8种氨基酸、维生素A和B、脂肪,以及钾、钠、镁等微量元素。
甜品分为中式甜品和西式甜品,包括豆沙类、糊类、药材类、牛奶类等。鸡蛋一般出现在牛奶类甜品中。
奶香玉米布丁
首先准备一根甜玉米,把它们弄成玉米粒备用。玉米粒➕一个鸡蛋➕60毫升的配方奶,把这些所有食材一起放入榨汁机一起榨下。
然后用过滤网把玉米渣过滤掉,把过滤好的汁倒入蒸碗里面。记得碗里面需要抹点油,这样不容易粘碗。
冷水上锅蒸20分钟,关火闷五分钟就可以出锅了。特别好吃,软软嫩嫩的而且还有一股奶香味。特别适合给孩子吃,大人也可以当做甜点,我经常给我儿子做的!
甜品炖蛋怎么做?
1、材料:中筋粉30克、牛奶100克、食用油20克、鸡蛋1个。
2、放入中筋粉30克,食用油10克,牛奶100克,搅拌。
3、搅拌一会儿后,放入鸡蛋一个,继续搅拌,直到表面光滑为止。
4、把揉好的面团掰下一小块面团做成小圆饼,放入碗中。
5、拿出平底锅,放入10克食用油,把碗里的小圆饼放入平底锅,开小火煎好即可
牛奶和鸡蛋可以做什么甜品?
可以做成牛奶鸡蛋布丁,以下是具体做法:
2、把2个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,手打的话差不多要打五分钟。
3、把打好的蛋液用过滤网过滤一下,把泡沫给过滤掉。
4、把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,然后用滤网再过滤一下。
做点心最简单的做法?
1.黄花鱼一条鸡蛋两个,韭王三十克,姜片五克,同时准备一些麻油和鸡汤。
2.需要将黄花鱼泡洗干净,同时将蛋白取出搅拌均匀,把韭菜切成细粒, 其实把姜片放在黄花鱼身上,然后放入猛火蒸五分钟,取出再把肉拆下来, 最后将鸡汤姜片放入,
3将鸡汤姜片煮开,将鱼肉以及调料全部放入,湿生粉打芡后,再倒入蛋白,最后放入韭王和麻油就可以吃了。
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然后加入所有的粉类,还有牛奶,鸡蛋,一起拌匀呈面团。
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面团分割成一每个5克左右的小剂子,小剂子揉圆,按扁就是饼干坯了。
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饼干胚做好以后排在烤盘里
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做法步骤:
1.老南瓜上锅蒸熟,直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1:2比例兑
2.揉成不粘手的面团即可,然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子
3.红枣洗净切两半去核,然后直接按压在糯米圆子上
4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可
很高兴回答这个问题。
南瓜小饼,首先把南瓜洗净,去皮,切成小块,上锅蒸,这期间可以干一会别的活,蒸熟捣成泥状,放凉,加入面粉,搅成面团。
平底锅抹上一层油,把面团用手压成小饼,煎到两面金黄,即可出锅。
很简单,可以当早点,也可以当一种小零食。
到此,以上就是小编对于甜点鸡蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点鸡蛋的做法的4点解答对大家有用。
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