司康的甜点推荐,司康是什么点心
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于司康的甜点推荐的问题,于是小编就整理了5个相关介绍司康的甜点推荐的解答,让我们一起看看吧。
燕麦葡萄干司康饼怎么做?
2. 称好低粉、盐、泡打粉,混合过筛。
4. 加入全蛋液和牛奶,揉成光滑的面团,然后加入葡萄干和燕麦,轻轻揉30秒。
5. 将面团压扁,撒上一半葡萄干。
6. 用擀面杖把面团擀成1.5cm厚的面片。
7. 在面片上用圆形切模切出圆面片。
8. 切好的圆面片排入烤盘,在表面刷一层全蛋液。
9. 放入预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,至表面金***即可。
燕麦葡萄干司康饼是一道简单又美味的甜点,下面是具体的制作步骤:
所需材料:
1杯全麦面粉
1/2杯燕麦片
1/2茶匙泡打粉
1/2茶匙苏打粉
1/2茶匙盐
1/2杯蜂蜜
1/2杯牛奶
2个鸡蛋
司康口感是什么样的?
司康的口感是外表酥脆,内里柔软。司康饼,是英式快速面包的一种,是西方的代表点心之一。可以做成甜口,也可做成咸口,面粉是主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形、菱形等各式形状。
司康饼好吃么?
好吃的,司康饼是一种英式茶点,外观呈三角形,圆形,菱形等。以燕麦为主料,口感较扎实,热量相对较高。一般需要蔓越莓,朗姆酒,黄油,牛奶,泡打粉,低筋面粉,盐,白糖,蛋黄(刷表面用)。
司康饼好吃。
司康,又叫英国松饼,是英国的国民甜点,它的口感介于面包和饼干之间,外酥内软,英国人通常会搭配奶油或果酱吃。此外司康的品种繁多,除了大家比较熟悉的传统司康外,还有加了葡萄干、杏仁片、蜜豆、芝士等口味的。它不仅黄油香味浓郁,更具有甜点的松软口感。
好吃,司康饼做法如下:
1. 配方:面粉150g,鸡蛋液50g(约1个鸡蛋),黄油50g,牛奶:50毫升蔓越莓干50g,细砂糖30g,泡打粉2克,盐:1克烤箱:温度180度,时间15分钟
2. 面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油,盐和糖用手搓成粉粒状,像面包屑一样接着打入鸡蛋,倒入牛奶,搅拌混合倒入蔓越莓干均匀的揉成面团状然后摊成2厘米厚的面饼胚接着切成三角形放入烤盘烤箱预热180度,15分钟左右,烤到金黄,松脆即可吃的时候可以涂果酱(草莓或者蓝莓果酱都可以,也可以涂奶油)
司康不难吃呀,可能是你没有加热,凉的司康比较干硬,的确不太好吃,加热之后会软一些,而且好香,挺好吃的。加热通过微波、复烤都可以,会恢复司康原有的质地,口感也变松软了。而且除了原味,还有添加巧克力、蔓越莓等各种辅料的司康,口感更加丰富。
司康是饼干还是面包?
面包。这种点心,严格意义上,还真是面包的一种,英文就叫“quick bread”,是无发酵面包,介乎面包与饼干之间,所以常被人误认。
司康Scone这个名字,来自苏格兰的***石头Stone of Scone,这块被称为命运之石的大长石头,是历任国王加冕的见证者。据说最开始的司康饼的形状,就是模仿这块石头的样子。
黄油司康是硬的吗?
不是,“司康”这种内部组织看起来像饼干,吃上去口感像蛋糕,做法又类似面包的小点心,是传统英式下午茶常见的茶点。如今很多饼店会制作各种口味的司康,作为店内常备的产品之一 ,因为口味多样且方便携带而深受顾客喜爱,说的正是英式司康(Scone)司康是英式快速面包(quick bread)的一种,常常出现在早餐店或是下午茶点心之中,是西方的代表点心之一。因其营养丰富口感醇香、制作方式多样化而深受人们喜爱。
到此,以上就是小编对于司康的甜点推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于司康的甜点推荐的5点解答对大家有用。
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