甜点制作西米露教程***,甜点制作西米露教程***大全

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点制作西米露教程视频的问题，于是小编就整理了6个相关介绍甜点制作西米露教程***的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做西米露甜品？
2. 西米露甜品怎么做？
3. 蜜豆西米露怎么做？
4. 自制西米奶茶怎么做？
5. 广式西米点心怎么做？
6. 如何煮西米露不沾锅而且味道还可口？

怎么做西米露甜品？

要制作西米露甜品，您需要准备以下食材和步骤：

食材：

1. 西米：适量

2. 椰浆或牛奶：适量

3. 糖：根据个人口味添加

4. 水：适量

5. 水果（例如芒果、荔枝、草莓等）：作为装饰和口味提升

步骤：

西米露甜品怎么做？

1、烧一锅水，水煮沸后，直接把生的西米露倒入锅中，煮5分钟后，关火。

2、拿个锅盖，盖上焖15-20分钟

3、时间到，开盖，此时西米已经有5成熟左右，会有粘稠现象，有的甚至会黏成一团团

4、另准备个大盆，把刚刚煮的西米露过筛转移到大盆，用凉水反复冲洗，尽可能把粘稠质冲掉，把西米洗成一颗颗。

5、再烧一锅水，把洗好一颗颗的西米，倒入锅中，把白点煮至透明后，关火。注意也可以煮10分钟左右，白点较小了，就关火，盖上锅盖焖至变透明就行了。

食材

紫薯 牛奶 西米 冰糖

做法

1.将西米放入煮沸的水中，大火煮至西米中间呈小白点，焖煮至西米完全透明，捞出过凉水备用

2.紫薯去皮切块，放入锅中，加水开煮，煮熟后将水分倒出，加入适量牛奶、冰糖，煮至冰糖融化，再倒入西米，混合均匀就可以啦

第一步：锅中烧开水，水一定要烧开再把西米下锅煮，不然西米容易散开不成形，煮至西米完全透明，或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液，这样西米才会更Q弹。

第二步：木瓜去皮去籽洗净切成小方丁，锅中加入牛奶和白糖煮开，放木瓜煮一分钟，最后把煮好的西米放一起拌匀就可以享用了。

蜜豆西米露怎么做？

1.准备好西米

2.无味干净的锅中烧西米四倍的水

3.水开后倒入西米，虽然很小颗粒，但是不要倒的太多，否则煮到后面就干锅了

4.小火一直煮，要盖上盖子，但是注意多搅动

5.一直煮到看不见西米白色的心就可以啦，煮好的西米盛透明色

6.找一个细密的滤网，放凉水冲，凉透的西米盛碗中备用

7.准备好需要的材料，蜜豆，水果，牛奶，西米

8.两勺西米，两勺蜜豆，两勺水果，再加入牛奶，喜甜的还可加入蜂蜜调味

自制西米奶茶怎么做？

1.

准备好西米、红茶、牛奶和爱乐甜零卡糖

2.

先来煮西米：小锅中倒入小半锅清水，大火烧开后，把西米放进去，开中小火保持沸腾状态，煮10分钟左右

3.

煮制过程中时不时地用勺子搅拌搅拌，防止粘锅底，看到西米由白色逐渐变成晶莹透明，只有一点点白芯的时候，就可以关火了

4.

盖上锅盖焖10分钟，直至白芯儿消失，焖好的西米是完全透明的；如果还有白芯，可以再煮一会儿，直至全部成透明状

广式西米点心怎么做？

水晶西米布丁的做法

西米加入清水浸泡（不要搅拌）3小时左右。

沥干水，放入细砂糖和少许色拉油（放油是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上）拌匀。

模具里加入1/3的小西米，再加入少许蜜红豆，最后在蜜红豆上再铺上一层小西米。

㶽里放水并大火煮开，然后放入蒸锅，盖盖蒸30分钟左右。

待蒸至透明、稍凉后用牙签小心从模具中取出即可。

如何煮西米露不沾锅而且味道还可口？

西米很粘，煮久了就全粘在一起了，所以想要煮得好，想要看起来一粒一粒的，又吃起来QQ的那种，可以事先煮好最后再放进去。

煮的方法也很简单：煮好一锅开水，倒入西米煮沸腾后关火，焖20分钟后再次煮开，直到西米没有那种白白的夹生，变成一粒粒透明的样子就可以了，跟着就入凉水最好是冰水，就可以保持西米弹牙而且又可以避免粘成一团。

煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火后一定要用凉水来过啊~

到此，以上就是小编对于甜点制作西米露教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点制作西米露教程***的6点解答对大家有用。