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西式甜点家庭制作,西式甜点家庭制作方法

gkctvgttk 09-14 25
西式甜点家庭制作,西式甜点家庭制作方法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式甜点家庭制作的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西式甜点家庭制作的解答,让我们一起看看吧。西式甜点的做法大全不用烤箱?西餐中...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式甜点家庭制作问题,于是小编就整理了2个相关介绍西式甜点家庭制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西式甜点的做法大全不用烤箱?
  2. 西餐中的五款甜品?

西式甜点的做法大全不用烤箱

4粒鸡蛋,2大汤匙菜油(沙拉或棕油),1茶匙黄油,2大汤匙白糖,小半茶匙盐,一起打到变成乳白色乳浆。将100克面粉徐徐筛入乳浆中,搅拌均匀电饭锅按下“煮饭”键,跳火至“保温”时倒入蛋糕浆。饭锅事前先抹一层薄油。再按下“煮饭”键。跳火后闷20分钟,就是蛋糕了

西餐中的五款甜品

有机风干蔓越莓酥卷

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图片来源网络,侵删)

有机风干蔓越莓酥卷,外酥内软!饱满的蔓越莓果干融入酥卷当中,一口咬下,酸酸甜甜的蔓越莓伴随在酥香的外皮中,甜而不腻!

酥卷手心般大小,外皮层层叠叠,酥到掉渣!内里满满当当的蔓越莓果干,酸酸甜甜,软软糯糯,细腻柔滑,口感层层递进,甜蜜瞬间就蔓延至整个口腔了~

春漾提拉米苏

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(图片来源网络,侵删)

提拉米苏是很多人的心头爱!香味醇厚,丝滑口感,撒上一层可可粉,甜中带微微的苦,口感层次丰富~

甜品是西餐中的最后一道菜,能给人吃饱后的一种饱腹感和舒适感。

常用的甜品有甜布丁、慕斯、冷冻亚纲、水果等。具体来说有蛋羹布丁、葡萄干布丁、奶油菠萝慕斯、草莓慕斯、冰冻可可果冻巧克力蛋奶酥、苹果圈、法式巧克力吐司果酱曲奇、法式火焰煎饼、墨西哥面点饺子、白巧克力冰淇淋等。

西式甜点家庭制作,西式甜点家庭制作方法
(图片来源网络,侵删)

1、马卡龙又称玛卡龙、法式小圆饼,是法国西边维埃纳省最著名的地方美食。它由蛋白杏仁粉、糖粉白砂糖原料制成。马卡龙最早出现在意大利的修道院,一位名叫 Carmelite 的修女用杏仁粉做了一种小圆饼,也就是马卡龙的前身。

2、慕斯蛋糕的英文是 Mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,口感松软柔滑,入口即化,其中最有名的为巧克力慕斯。

3、闪电泡芙是一款非常经典的法国小甜点,于 19 世纪 60 年代由法国大厨安东尼・卡汉姆发明,具有极浓郁的法国浪漫气息。其外形修长优雅,酥皮松脆,内里奶油丰富饱满,许多法国人对它都有很深的热爱。

4、欧培拉在法文中为“Opera”,意为歌剧院,所以欧培拉蛋糕也称歌剧院蛋糕。相传是因此款蛋糕外形方正,表面还有薄薄的一层黑色巧克力,很像法国歌剧院的大舞台;也另有一说称,创造出欧培拉的店铺就在歌剧院旁边,所以称为欧培拉。

5、朗姆酒蛋糕(Baba au Rhum)朗姆酒蛋糕简单来说,就是浸在朗姆酒中的海绵蛋糕。一般它呈圆形,上面点缀着鲜奶油。

1.杯子蛋糕

  讨人喜欢、精美的杯子蛋糕,能够是一种美观大方的摆放,制做设计风格还可以依据婚宴设计风格更改,是一种十分变化多端、且高性价比的甜点。

  2.曲奇饼

  曲奇饼,十分合乎时尚潮流的婚宴甜点“标准配置”了!不但便于储存,并且合适一切设计风格的结婚现场。也可制做成婚礼伴手礼,独立包裝赠予客人

  3.甜筒

1、提拉米苏提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。

2、土豆泥土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后[_a***_]捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品

3、黑森林蛋糕黑森林蛋糕是著名的德国甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香,能够经得起各种口味的挑剔,深受大众喜爱。

4、拿破仑蛋糕拿破仑蛋糕是经典的法式甜品,又可以称为千层酥,由多层酥皮夹吉士组合而成,口感集松化和嫩滑于一体,造型层次分明,甜蜜的滋味让人想要一尝再尝。

5、萨芭雍萨芭雍是一道混合了酒香和蛋香的意大利甜品,酒香浓郁,将浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过后的所散发出来的焦香,使人一经品尝就再难忘怀。

到此,以上就是小编对于西式甜点家庭制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式甜点家庭制作的2点解答对大家有用。

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