蓝莓酱甜点做法,蓝莓酱甜点做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓酱甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓酱甜点做法的解答，让我们一起看看吧。蛋糕中间放蓝莓酱的做法？蛋糕蓝莓果酱的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓酱甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓酱甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕中间放蓝莓酱的做法？
2. 蛋糕蓝莓果酱的做法？
3. 蓝莓酥糖粉的做法？

蛋糕中间放蓝莓酱的做法？

要在蛋糕中间放蓝莓酱，首先需要准备新鲜或冷冻的蓝莓。将蓝莓放入锅中，加入适量的糖和一些柠檬汁，然后用中小火煮沸。

随着蓝莓煮沸，用勺子压碎蓝莓，使其成为浓稠的酱。

然后将蓝莓酱过滤，去除果肉和籽。

待蓝莓酱冷却后，将其倒入蛋糕中间的空洞中。可以根据个人口味调整糖的用量，使蓝莓酱更甜或更酸。这样，你就可以享受到蛋糕中间美味的蓝莓酱了！

蛋糕蓝莓果酱的做法？

原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。

第2步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第3步、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）

第4步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第5步、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）

第6步、准备好一些蜂蜜（没有蜂蜜可以用白糖代替，个人喜欢蜂蜜，味道好一些）因为家里没有柠檬所以没有加，如果有柠檬汁，也要放一些柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，可以起到延长保质期的作用。

第7步、放入蜂蜜熬煮至沸腾，用木勺不停地搅拌，以免糊底。

第8步、煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。

材料

冷冻蓝莓 600克

麦芽糖 150克

细砂糖 120克

柠檬 1个

水 100cc

制作流程

1、蓝莓洗净滤干。

2、柠檬汁加水加蓝莓放入小锅中(要用耐酸的锅子 木勺或耐高温硅胶括刀)，中火煮沸，这时果子的紫红色的液汁就会出来。

3、转成小火，加入麦芽糖边煮边拌。

1/8 1、鸡蛋、淡奶油、朗姆酒、融化成液态的黄油倒入大碗里，在加入细砂糖、盐搅拌均匀。



2/8 2、低筋面粉和泡打粉混合过筛。



3/8 3、把过筛后的面粉倒入第一步的混合物里，用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊



4/8 4、加入蓝莓果酱



5/8 5、用橡皮刮刀拌匀。不需要拌得十分均匀。



蓝莓酥糖粉的做法？

食材：低筋面粉 500g 、 黄油 250g 、 糖 150g 、 蛋 2g 、 蓝莓酱 适量 、 牛奶香粉 5g 、 蛋黄 2个

烹饪步骤：

步骤1：把黄油和糖搅拌均匀至糖融化。

步骤2：分两次加鸡蛋，一次加一个，搅拌均匀后再加另一个。搅拌至黄油有点发白即可！

步骤3：把面粉和牛奶香粉过筛加进伴好的黄油，搅拌均匀(没有牛奶香粉可以奶粉代替量加一倍)揉成团放冰箱冷冻20分钟，备用！

步骤4：把面团从冰箱取出！搓成圆球，用大拇指在中间压一个窝。

步骤5：刷上蛋黄，挤上蓝莓酱，撒上酥粒。

步骤6：烤箱温度上180下150烤20分钟左右即可，或者看点心表面的蛋黄变成金***即可！

最后一步

酥粒，黄油:糖粉:面粉=1:2:4搅拌均匀搓成团，用插土豆丝的插子细丝，(我没有找到工具，自己用手搓的有点不好看)放冰箱冷冻1小时后伴碎即可。

蓝莓酥糖粉是一道美味的甜点，制作方法简单。首先，将蓝莓洗净并沥干水分。

然后，将蓝莓放入锅中，加入适量的糖，用小火煮至蓝莓糊状。

接下来，将蓝莓糊倒入模具中，放入冰箱冷却。

同时，将面粉、黄油、糖混合搅拌成酥糖粉。

将酥糖粉均匀撒在蓝莓糊上，放入预热的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，直到酥糖粉呈金***。取出后待凉，即可享用美味的蓝莓酥糖粉了。

到此，以上就是小编对于蓝莓酱甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓酱甜点做法的3点解答对大家有用。