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麻薯小甜点简单做法,麻薯小甜点简单做法***

gkctvgttk 09-13 7
麻薯小甜点简单做法,麻薯小甜点简单做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻薯小甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻薯小甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。糯叽叽酸奶麻薯做法?芋圆麻薯甜...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麻薯甜点简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍麻薯小甜点简单做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糯叽叽酸奶麻薯做法?
  2. 芋圆麻薯甜品做法?
  3. 麻薯粉可以直接用开水泡吗?

糯叽叽酸奶麻薯做法?

糯叽叽酸奶麻薯是一道美味甜品,下面是制作糯叽叽酸奶麻薯的简单做法:

材料:

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图片来源网络,侵删)

- 250克糯米粉

- 100克酸奶

- 50克糖

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- 适量黑芝麻粉或椰子粉(用于裹饼)

- 适量水(用于调制糯米团)

步骤

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(图片来源网络,侵删)

芋圆麻薯甜品做法?

芋圆麻薯是一道传统的甜点,口感绵软、香甜可口,下面是芋圆麻薯的做法:

所需材料:

米粉 250g

薯粉 50g

白砂糖 90g

开水 200ml

沸水 适量

芋头泥 80g

芝麻粉 适量

芋圆超爱的芋圆麻薯,每次去甜品店必点今天在家复刻了一份,超简单!跟我一样的糯叽叽星人一起做起来材料:木薯粉,紫薯,芋头,白糖牛奶做法:把紫薯,芋头上锅蒸熟后趁热加入白糖,木薯粉(这样不容易开裂)150克紫薯,70克木薯粉,20克白糖100克芋头,50克木薯粉,15克白糖揉成团,切块撒上木薯粉,水开下锅煮5分钟左右,捞出放入凉水中(会更有嚼劲)麻薯做法:锅里倒入100ml牛奶,30克木薯粉,15克糖,小火不停搅拌至粘稠状就可以啦碗里倒入牛奶,把芋圆倒入碗里,最后把麻薯放上面,再放点以前做的红豆,一碗芋圆鲜奶麻薯就做好啦

用料

牛奶 100毫升

玉米淀粉 20克

白糖 15g

紫薯 150g

芋头 100g

木薯粉 130克

准备食材:红薯,紫薯,芋头。木薯粉,牛奶,蜂蜜水果

制作步骤:

1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。

2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。

3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。

4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团

5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。

6.用小刀将长条均匀切成一小段一小段的芋圆。

7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。

8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖

麻薯粉可以直接用开水泡吗?

可以

麻薯粉更适合用开水来和面,也是一点一点加水,慢慢地会揉成一个很Q弹的面团,原因是开水和面把部分木薯粉烫熟了面团就会变软。

麻薯粉加水不能变团,多数是因为最开始加入的热水不够烫,面团不能烫熟才回变成像水一样的状态。

不建议直接用开水泡麻薯粉。
因为麻薯粉的膨胀性很强,如果直接用开水泡会导致结块而影响口感。
同时,开水泡还容易烫手,不安全。
最好的方法是先将麻薯粉用冷水浸泡20分钟,放入锅中煮至变透明即可
建议:煮麻薯时可以加入一些芝麻、糖等调料,更能增加麻薯的味道和口感。
同时,煮好的麻薯可以放入冰箱冷藏一段时间,口感也会更好。

关于这个问题,不建议直接用开水泡麻薯粉,因为麻薯粉容易结块,需要先将麻薯粉倒入碗中,再用适量凉水搅拌均匀,搅拌至麻薯粉成为均匀的糊状物后再用开水冲泡即可。这样可以避免麻薯粉结块,也可以保持麻薯粉的口感和质地。

到此,以上就是小编对于麻薯小甜点简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于麻薯小甜点简单做法的3点解答对大家有用。

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