青瓜甜点做法大全,青瓜甜点做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青瓜甜点做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍青瓜甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。黄瓜冰粉的做法？黄瓜冰粉的做法？黄...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青瓜甜点做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍青瓜甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜冰粉的做法？

黄瓜冰粉的做法？

黄瓜冰粉

黄瓜浑身是宝：它是补充人体水分的补水菜疏。它的皮可以加水用榨汁机打成黄瓜汁，加入适量的清水和豌豆淀粉或是白凉粉，做成黄瓜凉粉，非常的美味和清香。它的肉可以凉拌，煸炒。所以，深得国民喜爱。今日，我就做一道黄瓜冰粉。

原料：黄瓜、豌豆淀粉、清水。

做法步骤：

用1根黄瓜，将黄瓜皮用刮刀刮下表皮后，就用盘子装了，放入冰箱保鲜。

黄瓜凉粉时，黄瓜皮太少就又日用了1根黄瓜取外皮。

将黄瓜皮切段。

黄瓜皮放入碗中，准备清水。

黄瓜皮放入榨汁机中，并加入清水、开动机器榨汁。

用漏勺过滤渣子、得到纯净的黄瓜汁。

以下是简单的黄瓜冰粉的做法：

材料：

- 珍珠粉（或者其他口感类似的淀粉粉）：50克

- 糖：100克

- 水：300毫升

- 黄瓜：半根（约100克）

- 柠檬汁：1大匙

步骤：

1. 准备一个大碗，将珍珠粉加入约200毫升的冷水中，搅拌均匀。

2. 糖和水加入锅中，煮至糖溶解后，慢慢倒入珍珠粉水中，不断搅拌，直至完全混合均匀。

准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果

先来榨汁，西瓜加少量水打成汁，倒出来的时候过滤掉渣，除了火龙果不榨汁，其他水果也都是一样，黄瓜和芒果都分别榨成汁后过滤，然后先放一旁，

接着我们来泡石灰水，25克石灰、600克清水，搅拌均匀后静置澄清。

200克冰粉籽用纱布包好，然后加5升清水先泡3分钟。

3分钟后开始搓冰粉，一直不停的搓洗，直到洗出了白色的泡泡就差不多了。

这时候我们开始来调色，碗中加入黄瓜汁，然后倒入1000克搓好的粉浆 ，再加3勺石灰水，石灰水只要上面的清水 ，底下的沉淀物不要。 然后快速的用手朝着一个方向搅拌，碗中的粉浆慢慢的会凝固，用手搅拌的时候也会觉得有些许阻力，直到看起来像果冻的状态就可以了，然后倒出来装入盒子里。

西瓜和芒果都是同样的操作，火龙果直接加果肉，稍微的捏碎一些，然后也是同样的步骤，搅拌好后就是非常好看，而且还带有果肉颗粒的冰粉了，这一款就是颜值担当了。

全部做好后冰箱冷藏2个小时左右，冷藏的时间我们来熬个红糖水，红糖加水煮开以后转小火再煮5分钟出锅，晾凉以后放冰箱冷藏，红糖水冷藏过后更浓稠好喝。

接着我们再来煮芋圆，起锅烧水，水开后下入小芋圆，盖上锅盖中火煮5分钟，芋圆都浮起后关火再焖5分钟。 捞起后放冰水中降温，这样芋圆吃起来更Q弹。

美食名称：黄瓜冰粉。

【准备原料】：黄瓜两根，冰冰粉45克，白砂糖15克或者蜂蜜2勺。

【食材说明】：对于原材料里面的冰冰粉，其实是市面上做冰粉的主要原料，一般上网搜这三个字就可以买到，具体价格也就一块钱左右一小包，非常便宜。



第一步：首先我们把黄瓜切去头尾，洗干净外皮之后切成薄片，然后放入破壁机内，加入与黄瓜等重的清水，打制成细腻的黄瓜汁。对于这步来说，因为黄瓜皮的营养也是非常丰富的，所以笔者没有去除，如果你喜欢削去外皮来做今天这款美味，那做出来的冰粉可能会在色泽上面稍微淡一些哦。

拿一根黄瓜，用清水洗干净，放入清水中，加入适量食盐、食用碱，浸泡20分钟，去除瓜皮上的农药残留。现在的黄瓜都打了很多农药、激素，不建议直接吃，用盐和碱泡一下，更干净，吃得放心。

浸泡好的黄瓜，去掉头尾，切成滚刀块，丢进破壁机里，加入一碗清水，搅打成细腻的黄瓜汁。不加水也可以，因为黄瓜本来就有很多汁水的。

打好的黄瓜汁，用滤网过滤一下，过滤掉渣渣，把那一碗豌豆淀粉倒进黄瓜汁里，用筷子搅拌均匀，成细腻的糊糊，不能有干粉。

向锅里倒入5碗清水，大火烧开，加入一勺盐搅拌均匀，把黄瓜淀粉汁倒进锅里，慢慢倒，边倒边用筷子搅拌，转小火煮，继续用勺子搅拌。

煮至淀粉糊特别粘稠，开始咕嘟起大泡时，就可以关火了。准备一个模具，提前洗干净，刷上一层食用油，这样方便脱模。

把煮好的淀粉糊倒进模具里，用铲子刮平，放凉后放进冰箱里冷藏2小时，定型后凉粉就做好了，吃起来爽滑Q弹，有很浓的黄瓜味，特别清爽。

到此，以上就是小编对于青瓜甜点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青瓜甜点做法大全的1点解答对大家有用。