山药甜点潮汕做法,山药甜点潮汕做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药甜点潮汕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山药甜点潮汕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕金瓜烙的做法？
2. 南瓜桃粿的做法？
3. 潮汕淮山卷配方？
4. 做潮汕土窑鸡如何让鸡不那么多水份？

潮汕金瓜烙的做法？

1 选用五花肉，把五花肉用清水泡两个小时以上，这样把血沫都泡出来了，然后把肉切成块，接下来焯水，凉水下锅，烧开撇去血沫，然后把肉捞出，把焯肉的汤留着，倒入盆中，备用，原汤化原食，原汤味浓，用它来代替高汤。

2接下来炒料，往锅里下入底油，放入金瓜、香叶、草果、良姜、肉蔻、白芷、花椒、大料、小茴香炒料油，这样味道才能充分散发出来，煸炒到小茴香变色，就可以捞出，放入原汤中，接下来炒肉，用料油煸肉，煸变色后捞出。

3接下来炖汤，把刚才的原汤和捞出的香料一起炖香，炖煮半小时，将香料的香味充分的炖到汤里，然后捞出香料，下入肉，加入少许酱油和红曲粉，适量的番茄酱，能起到去腻提鲜的功效，然后小火收汁，肉炖到七成熟时，放入葱姜，盐，再炖煮10分钟，这个肉就可以出锅了， 再搭配上筋道十足的面条，保证让您停不了口

南瓜桃粿的做法？

潮汕红桃粿的做法

做了三颜色，山药南瓜红火龙果各打成汁过滤，留下300克汁水

汁水倒进不粘锅里煮开转小火，倒入粘米粉炒，炒好后就从热锅里到出揉成光滑面团

接下来把虾仁香菇红萝卜玉米下盐炒熟，炒熟后就倒入熟糯米饭里搅拌

火龙果面团50克，馅45克，捏上压入模具就可以了

山药汁桃心粿

南瓜汁桃心粿

全都印好后就冷水上锅蒸15分钟既可，蒸熟往后可以用来煎着吃，香香哒好好吃

蒸熟后哒红火龙果桃心粿

潮汕淮山卷配方？

潮汕淮山卷是一道美味的传统潮汕菜品，其主要原料是淮山、莲藕、香菇、笋干等。制作过程中，先将淮山、莲藕、香菇、笋干等食材切成丝，然后用蛋清、淀粉、盐、胡椒粉等调味，再将其包裹在春卷皮内，用油炸至金***即可。此外，为了增加口感和营养价值，也可以加入瘦肉、虾仁等食材。潮汕淮山卷不仅口感独特，而且富含多种营养成分，是一道健康美食，备受广大食客的喜爱。

用料

鸡蛋

 1只白糖 6克食用油 5克山药 80克菠菜 50克低筋面粉 40克柠檬汁 适量

步骤 1

1.菠菜汁可以用榨汁机放入少量水制作，也可以用研磨碗，加些水，把菠菜捣碎取汁。

步骤 2

2.菠菜汁中分别放入蛋黄、食用油。 妈妈们记得将蛋清和蛋黄分离哦~蛋清放入无油无水的碗中备用。

步骤 3

3.蛋黄和菠菜汁搅拌均匀。

步骤 4

做潮汕土窑鸡如何让鸡不那么多水份？

土窑鸡是一道美味可口的汉族名肴。

土窑鸡做法是先盖土窑，把土烧红，把备好的鸡放进去，把土盖上，为了保温最好埋沙子。所以，土窑鸡是不可能在家里自己做的。dot菜品特色 土鸡肉500公克，葱段1支，姜片10公克，当归1片，淮山3片，枸杞1小匙，盐1小匙，糖1/2小匙，米酒3大匙 dot做法 1.鸡肉洗净、切块，放入滚水中氽烫后、捞起沥干，装入专用铝箔袋中，备用。2.葱段、姜片洗净，装入作法1的袋中；当归、淮山、枸杞，亦装入作法1的袋中，接着加入所有调味料后，将封口密封包紧（可用钉书机或棉绳绑紧）。3.将作法2袋内食材摇晃均匀，放入蒸锅中以大火蒸约30分钟即可。dot营养价值 土窑鸡做法是先盖土窑，把土烧红，把备好的鸡放进去，把土盖上，为了保温最好埋沙子。所以，土窑鸡是不可能在家里自己做的。另外，鸡肉不可能切块的，要整只，配料要塞到鸡的肚子里。

到此，以上就是小编对于山药甜点潮汕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药甜点潮汕做法的4点解答对大家有用。