双层甜点的做法,双层甜品店设计图

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双层甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍双层甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。下午茶双层塔摆法？芋圆双皮奶做法？红枣...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于双层甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍双层甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 下午茶双层塔摆法？
2. 芋圆双皮奶做法？
3. 红枣糯米切糕怎么做？

下午茶双层塔摆法？

经典传统下午茶点心一般有三层摆放于三层银色托盘中，从下到上第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有Scone，这是英式下午茶必备的，第三层的甜点一般为蛋糕及水果塔。

芋圆双皮奶做法？

    芋圆双皮奶是一道口感绵密香滑，营养丰富的甜品。下面我来介绍一下芋圆双皮奶的制作方法。

所需材料：

- 牛奶 500ml

- 炼乳 50g

- 糖 50g

- 芋圆 100g

- 柠檬1/2颗

- 鸡蛋清 2个

- 枸杞适量

步骤：

1. 将芋圆放入锅中，加入水，煮至芋圆变软。捞出沥干水分，备用。

2. 摆脱铁锅，将砂糖和鲜牛奶放入锅中加热，煸炒至砂糖完全溶解。

3. 将吉利丁粉加入适量水中溶解。

4. 在鲜牛奶糖水混合物中，加入吉利丁粉溶液，不断搅拌均匀。

5. 具有双皮的双层锅内加些水，将更和吉利丁溶液中和的牛奶倒入锅中，用小火慢慢煮10分钟左右。

6. 倒入做好的芋圆，再次煮开，并继续烧煮5分钟左右。

7. 将锅从火上移开，略放凉即可。

材料：双皮奶、芋头、糯米粉、水、糖

做法：

1.将芋头削皮切小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。

2.将糯米粉倒入碗中，加适量的水搅拌均匀，揉成面团。

3.将面团揪成小块，搓成圆形，压成扁圆形，放入蒸锅中蒸熟。

4.将双皮奶倒入锅中，加适量的糖，用小火煮至浓稠。

5.将蒸好的芋圆放入双皮奶中，煮一会儿，让芋圆吸收双皮奶的香甜味道。

6.最后，将双皮奶芋圆装入碗中，放入冰箱中冷藏，即可食用。

红枣糯米切糕怎么做？

1、主料：糯米1000克。

2、辅料：红枣250克。

3、做法：（1）糯米提前用水泡好，泡6个小时以上，用手一捻，米粒就会碎掉，这个状态是最好的，蒸出来的切糕，会更糯。

（2）泡好的糯米，放入蒸屉上，大火蒸20分钟，下边要铺上笼屉布，防止粘篦子，蒸的时候不需要加水。

（3）红枣提前泡好，时间上和糯米一起泡就行，然后再用水煮一下，这样后边蒸的时候好熟，如果使用蜜枣，这一步可以省略了。

红枣糯米切糕是一种比较传统的中国小吃，在冬天尤其受欢迎，因为它不仅美味，而且可以增加人体能量。以下是红枣糯米切糕的做法：

所需材料：

糯米粉：400克；

红枣：150克；

红糖：50克；

白糖：50克；

清水：300毫升；

制作步骤：

糯米粉加入温水中搅拌均匀，至没有颗粒感，一直揉成光滑的面团。

将红枣去核切碎，用开水泡发5分钟，倒入糯米粉中，混合均匀。

第1步、糯米已经，放入适量清水，比蒸米饭的水稍微多一点。



第2步、放入电压力锅，按下米饭键。



第3步、大枣加入适量面粉。



第4步、适量清水，反复抓洗，用清水冲干净。



第5步、红枣切两半，去核。



红枣糯米切糕是一道很受欢迎的传统中式点心，做法比较简单，以下是一份红枣糯米切糕的做法：

所需材料：

- 糯米粉 200克

- 红枣 10个

- 冰糖 50克

- 清水 适量

做法：

1. 将红枣去核，放入碗中加入适量清水，隔水蒸15分钟左右；

1. 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。

2. 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。盖盖子继续蒸制20分钟。

3. 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。铺上一层糯米，用铲子压实。

4. 再铺上一层枣，按压实。再铺上一层糯米，压实。

到此，以上就是小编对于双层甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于双层甜点的做法的3点解答对大家有用。