酒酿甜点的做法,酒酿甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒酿甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒酿甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。桂花酒酿烤梨正宗做法？酒酿元宵的做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒酿甜点的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒酿甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 桂花酒酿烤梨正宗做法？
2. 酒酿元宵的做法？
3. 醪糟红薯甜饭的家常做法？

桂花酒酿烤梨正宗做法？

桂花酒酿烤梨是一道传统的中式甜品，以梨为主要材料，搭配桂花和酒酿烹制而成。以下是制作桂花酒酿烤梨的正宗做法：

所需材料：

- 梨2个

- 桂花适量

- 酒酿100克

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤：

酒酿元宵的做法？

做法为：1.首先拿出准备好的红豆倒入盆中，加水泡十二个小时即可。

2.泡好之后，就加入适量的水，白砂糖，做成红豆汤即可。

3.将红豆浓汤加适量的水，倒入适量的酒酿即可。

4.做好之后，倒入锅中，用小火稍微炖一会儿就好，并且搅拌均匀一点。

5.锅中的红豆可以压碎一点，用锅铲碾压红豆。

6.再将准备好的糯米圆子放到锅中，稍微搅拌即可。

7.最后，糯米圆子变成透明白色就可以出锅了。

食材清单:

酒酿 1盒 、 【糯米团用料】 ： 、 糯米粉 40g 、 清水 30g 、 红枣 适量

烹饪步骤

步骤1.把红枣去核，放入碗中，备用。

步骤2.汤圆搓好，放入锅中，烧制成熟。

最后一步

再放入酒酿，放入红枣，就可以开动啦！

做法步骤

第1步.在锅中倒入水，大火烧至冒小气泡时倒入小元宵

第2步.待到水沸，加入冰糖，改小火

第3步.冰糖融化后加入鸡蛋，直接打进去，用汤勺搅散鸡蛋

第4步.此时小元宵已经煮熟了（看到小元宵变软，上浮至睡眠即为煮熟），加入酒酿搅匀，就可以关火拉

第5步.喜欢水果罐头的，也可以再最后直接加进去

制作步骤：

第一步：碗中打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅散备用。

第二步：锅中加入适量清水，把水烧至微开；接着把准备好的汤圆倒进去，并用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅底；煮至汤圆开始慢慢浮起，把准备好的300克甜酒酿倒入锅中，再根据自己喜欢的甜度，加入适量白糖；然后继续开大火煮，期间打去锅中的浮沫。

第三步：准备少许生粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅动，把汤汁收至比米汤稍微厚一点点的状态即可。

第四步：把搅散的鸡蛋清下入锅中，边倒边用勺子推动，让蛋清在锅中形成碎花片；然后出锅盛到大碗中。

第五步：往碗中撒入少许桂花点缀，美味即成！

1.糯米提前一夜浸泡，浸泡好的糯米多清洗几遍，沥干水分，380克开水提前晾凉备用，大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。

2.蒸锅里铺一层蒸笼布，把洗好的糯米铺在上面，再戳几个洞，盖上盖子，大火把水烧开后,转中火蒸40分钟，蒸好的糯米是一搓就成泥。

3.把蒸好的糯米倒进高温烫过的大盆里，彻底晾凉。糯米晾凉后把380克凉白开分次倒进去，戴上一次性手套，每倒一次凉白开就要把糯米捏散，直到把凉白开彻底加完。

4.2克甜酒曲倒进搅散的糯米里，再搅拌均匀,装进高温烫过的玻璃罐子里，压紧实，中间再戳一个洞，方便出酒水，盖上盖子，密封紧, 20-30的气温，大概3天左右就好了。

醪糟红薯甜饭的家常做法？

醪糟红薯甜饭是一道美味的家常甜品，结合了醪糟的香甜和红薯的口感。以下是一道简单的醪糟红薯甜饭做法：

所需材料：

1. 红薯（地瓜）

2. 醪糟（酒酿）

3. 冰糖

4. 枸杞（可选）

5. 水

步骤：

1. 将红薯洗净、去皮，并切成小块。

2. 在锅中加入适量的水，煮沸后放入红薯块，中火煮10-15分钟，直到红薯变软。

到此，以上就是小编对于酒酿甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒酿甜点的做法的3点解答对大家有用。