红豆沙做法甜点,红豆沙做法甜点怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆沙做法甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红豆沙做法甜点的解答,让我们一起看看吧。
红豆沙甜品的家常做法?
红豆沙
主料:红豆50g ;
做法:
步骤二:用电饭煲把水烧开。
步骤三:红豆洗净放入电饭锅里,陈皮也同时放,然后煮至红豆软烂。
步骤五:将煮好的红豆糖水盛入碗里享用。
红豆300克,新会陈皮1块,清水1300-1500毫升,冰糖或红糖适量
1、首先把红豆冲洗干净,加水泡2小时,陈皮用清水泡10-15分钟,用小刀刮掉内层的白瓤部分,陈皮内层的白瓤加热后会产生苦味,需要用小刀轻轻刮掉。大部分芸香科植物入菜时都要注意即可;
2、然后把红豆、水、冰糖、陈皮一起入高压锅里,开大火10分钟后转中火,再炖10分钟,关火至高压锅气压恢复正常,开锅后将一半红豆和陈皮一起入搅拌机打成茸,再倒回锅里搅匀即可;
3、最后视个人喜好决定是否需要加水,再次煮开即可出锅,如果你说没有高压锅怎么办?大概就只能用普通的煮锅慢慢煮了。
甜品红豆沙怎么做?
做法步骤:
第1步、准备好红豆,清洗干净后用清水浸泡半天。
第2步、倒入高压锅,加入少许冰糖,加入适量清水,以水没过半指为宜。大火烧开上汽后转小火煮约半小时至熟。
第4步、分次将其搅打成红豆沙糊。(我用了两次,根据各家的大小分次,搅打的时候适当加些煮红豆的水会好些,太干了不好打)
第5步、准备好100g玉米油、100g细砂糖和30g糖桂花。
第6步、搅拌好的红豆沙湖倒入炒锅内,加入100g细沙糖炒至糖全部融化。
第7步、一直用中小火翻炒,分三次加入玉米油,每次都翻炒到油完全被豆沙泥完全吸收再加下一次。
第8步、加完三次油以后,豆沙开始变得有点干了,此时再加入30g糖桂花继续翻炒。
自制红豆沙的家常做法?
食材用料
自定义食材
红豆:300g
冰糖:100g
方法/步骤分步阅读
1/3打碎红豆
把浸泡一晚上的红豆放入电饭锅像蒸米饭一样蒸熟,倒入破碎机加些清水打成细腻状态。
2/3加入冰糖翻炒
打完后倒入锅中并加入100克冰糖开小火不停的均匀翻炒。
3/3翻炒至挂铲
你好!制作自制红豆沙,首先需要准备红小豆。将红小豆洗净后,加水煮沸,然后倒掉水,再加入足够的水。用中火煮15分钟,然后转到小火,慢慢煮烂,大约需要再煮10-15分钟。不过这个时间因豆子大小而异。
接下来,你需要加入白糖、冰糖和一滴植物油,继续搅拌煮至糖融化,红豆煮的软烂、颜色鲜艳,糖和油都可以起到让红豆沙饱满顺滑的作用。
最后,可以根据口感调整水的比例,加热后即可享用。制作好的红豆沙可以直接用来吃或者做甜品冰品。希望你喜欢!
家常做法:首先将红豆洗净,加入适量水中煮烂,过滤去渣;
然后将煮好的红豆泥加入糖、适量清水,火煮至糖溶化;
再将红豆沙汤冷却至室温,盛入碗中,放入适量糯米团或小汤圆,最后加上几片菠萝果肉点缀即可。口感浓郁、味道香甜、营养丰富的自制红豆沙就做好啦!
到此,以上就是小编对于红豆沙做法甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆沙做法甜点的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/50935.html发布于 09-11