甜点双皮奶做法大全简单,甜点双皮奶做法大全简单又好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点双皮奶做法大全简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点双皮奶做法大全简单的解答，让我们一起看看吧。满记甜品双皮奶做法？奶...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点双皮奶做法大全简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点双皮奶做法大全简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 满记甜品双皮奶做法？
2. 奶茶店双皮奶的做法？
3. 双皮奶奶茶怎么吃？
4. 芋圆双皮奶做法？

满记甜品双皮奶做法？

食材准备：

牛奶，鸡蛋，白砂糖

做法步骤：

1、首先将买来的全脂牛奶放入蒸锅中蒸十分钟。将牛奶倒入一个干净的碗中，盖上一层保鲜膜，然后放入蒸锅当中，开中火蒸大约十分钟左右。水开开始计时。

2、在蒸牛奶的过程中，我们找一个干净的大碗，碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋的蛋清与蛋黄进行分离。蛋黄取出后，将蛋清搅拌均匀。蛋清不用搅拌的时间太长，不然蛋清就会打发。剩下的蛋黄也可以用来蒸面包，蒸面包的方法也是十分简单的，这里就不详细说明了。蛋清用来做双皮奶，蛋黄用来做面包，也不浪费。k

3、蛋清搅拌一会，然后放入一勺的白糖，白糖的量也可以根据自己的喜好放，如果喜欢吃甜的，可以多放一些白糖；如果不喜欢吃太甜的，那么可以酌情少放一些白糖。放入一勺白糖以后，搅拌均匀。m

4、牛奶蒸十分钟左右以后出锅。蒸好的牛奶拿出锅以后放凉。牛奶放凉以后，上面就会形成一层薄薄的奶皮，我们可以用牙签沿着碗边将牛奶表面形成的奶皮挑出一个小口，将奶皮之下的牛奶倒入我们放了白糖的蛋白当中。当然牛奶的碗中要留一些牛奶，不要将牛奶全部倒干净，否则奶皮非常容易粘在碗中。k

5、将牛奶与蛋白的混合液搅拌均匀，然后进行过滤。用筛子过滤一下蛋清和牛奶的混合液，过滤好的混合液我们再顺着刚刚的碗边倒入到碗当中，盖上保鲜膜。保鲜膜表面可以用牙签戳出几个小洞。然后锅中将水烧开，水开以后将牛奶再次放入蒸锅当中，开中火蒸十分钟左右。十分钟左右关火，再焖五分钟，即可出锅。l

6、出锅以后的双皮奶我们表面可以放一些红豆、葡萄干儿等等，进行点缀一下，当然如果自己吃的话，不点缀也是可以的呦。

奶茶店双皮奶的做法？

准备材料：牛奶 4袋、鸡蛋 3个、黑芝麻 少许、枸杞 少许、白砂糖 少许。

1、首先把牛奶放入碗里，用准备好的保鲜膜封好，放入蒸锅里蒸10分钟。

2、时间到后出锅，放旁边冷却至出现奶皮，然后用刀割小口，倒出部分牛奶，留少许。

3、接着把蛋清和牛奶拌匀，再用筛子过滤一下。

双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。

原料:纯牛奶(200ml)、鸡蛋(1个)、白砂糖若干

做法：

1、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。

2、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。

双皮奶奶茶怎么吃？

双皮奶奶茶是一道传统的广东甜品，由鲜奶、糖和蛋白构成，口感细腻，香甜可口。以下是一种常见的吃法：

1. **搅拌均匀**：双皮奶奶茶通常是将鮮奶和糖用搅拌器或调羹搅拌均匀，直到糖完全溶解在鮮奶中。

2. **淋上茶汤**：将煮好的茶汤慢慢倒入双皮奶上，可以使用茶漏过滤掉茶叶碎屑，以免影响口感。

3. **拌匀**：使用勺子或搅拌器轻轻搅拌双皮奶和茶汤，使其充分混合均匀。

4. **冷却**：将调制好的双皮奶奶茶放入冰箱中冷藏至凝固，通常需要1-2小时以上。

芋圆双皮奶做法？

步骤：

1. 将芋圆放入锅中，加入水，煮至芋圆变软。捞出沥干水分，备用。

2. 摆脱铁锅，将砂糖和鲜牛奶放入锅中加热，煸炒至砂糖完全溶解。

3. 将吉利丁粉加入适量水中溶解。

4. 在鲜牛奶糖水混合物中，加入吉利丁粉溶液，不断搅拌均匀。

5. 具有双皮的双层锅内加些水，将更和吉利丁溶液中和的牛奶倒入锅中，用小火慢慢煮10分钟左右。

6. 倒入做好的芋圆，再次煮开，并继续烧煮5分钟左右。

7. 将锅从火上移开，略放凉即可。

到此，以上就是小编对于甜点双皮奶做法大全简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点双皮奶做法大全简单的4点解答对大家有用。