坚果甜点简单易学图片,坚果甜点简单易学图片大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于坚果甜点简单易学图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍坚果甜点简单易学图片的解答,让我们一起看看吧。
坚果蜜枣蛋糕做法?
坚果蜜枣蛋糕的制作方法如下:
准备食材:低筋面粉100克、鸡蛋4个、蜜枣100克、牛奶50毫升、白糖50克、油适量、核桃仁适量、葡萄干适量。
在蛋黄中加入20克白糖,搅拌均匀。再加入50毫升牛奶和适量的油,搅拌均匀。
将低筋面粉筛入蛋黄液中,搅拌均匀,直至没有颗粒。
将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,每次都要搅拌均匀。
将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤约40-50分钟,直至蛋糕表面金***。
圣诞点心的做法?
圣诞点心做法: 姜饼曲奇:用面粉、黄油、糖、鸡蛋、生姜粉、肉桂粉等混合面团,擀成薄片,切出各种形状,烤箱烘烤即可。 圣诞树蛋糕:用鸡蛋、面粉、糖、黄油、泡打粉等混合蛋糕糊,倒入模具中,烤箱烘烤,冷却后装饰上糖霜、巧克力片、糖果等。 圣诞布丁:用面粉、黄油、糖、鸡蛋、干果、肉桂粉、丁香粉等混合面糊,蒸熟或烤熟即可。 巧克力拐杖:用白巧克力和黑巧克力融化,混合后倒入模具中,冷藏凝固后取出,掰成拐杖形状即可。 圣诞糖果:用糖、水、玉米糖浆、柠檬汁等混合加热,煮至糖浆浓稠,加入色素和香精,倒入模具中,冷却后取出即可。
红薯坚果水晶月饼怎么做?
红薯坚果水晶月饼是一种创新口味的月饼,结合了红薯的甜味和坚果的香脆口感。以下是一个简单的红薯坚果水晶月饼的制作方法:
### 一、材料:
1. 红薯:适量
2. 坚果(如核桃、杏仁、腰果等):适量
3. 糯米粉:适量
4. 糖:适量(根据个人口味调整)
5. 水:适量
6. 植物油:少许
7. 月饼模具:1个
最简单的小蛋糕怎么做?
做法步骤:
第1步、原料备用。
第2步、全蛋打入无油无水的容器中,倒入砂糖。
第4步、打到颜色发白,泡沫细腻,无大气泡。
第5步、分次筛入低筋面粉。
第6步、倒入植物油。
第7步、搅拌均匀,至无颗粒。
第8步、连模内垫上油纸托。
最简单的小蛋糕是材料简单、制作过程简单的一种蛋糕,以下是最简单的小蛋糕做法:
材料:
面粉100克,糖60克,鸡蛋2个,牛奶适量,油适量,泡打粉适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 加入适量的牛奶和油,继续搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
4. 将面糊倒入小蛋糕模具中,每个模具填充2/3左右。
〖 食材清单 〗牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加几滴白醋、1.5克盐、50克白糖
〖 制作步骤 〗
1、60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化,乳化的状态就是牛奶和油完全融合,看不到油花,有点像酸奶;
2、筛入85克低筋面粉,低筋面粉筋容易结块,所以必须过筛一两次,成品的内部组织才会细腻松软,将面粉放入乳化的牛奶和油中,用手动打蛋器划Z字形至无干粉,不能画圈搅拌,以免起筋。由于蛋黄还没加入,面糊很稠,没有流动性,搅到像这种状态就可以,无须过度搅拌;

3、鸡蛋5个,蛋清、蛋黄分离。蛋黄加入到刚刚拌好的面糊里,蛋黄里尽量少蛋白,蛋黄中含有蛋白的话,面糊容易起筋,用后蛋法来操作,蛋黄糊会更容易搅拌均匀,比较适合新手来操作,放一旁备用;

4、再来打发蛋白,打蛋白容器一定要干净无水无油,加几滴白醋、1.5克盐开始中速打发没有柠檬汁就用白醋,不仅去腥还有助于打发蛋白,盐是面粉的天然改良剂,可以增加风味;
5、打发蛋白很关键,将50克白糖分为3步加入:一.蛋白中加入1/3的白糖使用中速打;二.打到粗泡时加入1/3的白糖,调节成高速;二.泡沫细腻时加入1/3的白糖,同时加入玉米淀粉,使用中速打;最后再低速转几圈,打到纹路加深 打蛋器有点阻力,同时蛋白霜变细腻有光泽;

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