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甜点杯花样做法,甜品杯造型

gkctvgttk 09-11 7
甜点杯花样做法,甜品杯造型摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点杯花样做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点杯花样做法的解答,让我们一起看看吧。慕斯杯甜品做法?水果抱抱杯做法?曲奇蛋...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点杯花样做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甜点杯花样做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯杯甜品做法?
  2. 水果抱抱杯做法?
  3. 曲奇蛋糕杯的做法?
  4. 不用烤箱的超简单美味甜品:木糠杯?
  5. 九宫格慕斯杯蛋糕做法?

斯杯甜品做法?

1. 慕斯杯甜品的制作方法有很多种,但总体来说是比较简单易学的。
2. 慕斯杯甜品的制作原理是将打发奶油蛋白质与其他材料混合,然后冷藏凝固成型。
具体的制作方法可以根据不同的食材和口味进行调整。
3. 慕斯杯甜品的可以包括不同的配料和装饰,例如水果巧克力坚果等,可以根据自己的口味和喜好进行搭配和创新。
同时,慕斯杯甜品也可以制作成不同的形状和大小,例如小杯子蛋糕冰淇淋等,可以根据不同的场合和需要进行选择

水果抱抱杯做法?

食材用料:鸡蛋5个,玉米油45克 ,牛奶45克,低筋面粉60克,细砂糖60克,红曲粉2克,淡奶油1勺。

甜点杯花样做法,甜品杯造型
图片来源网络,侵删)

1、牛奶+玉米油搅拌至乳化

2、加入过筛后的低筋面粉与红曲粉,搅拌至无干粉

3、加入蛋黄搅拌顺滑

甜点杯花样做法,甜品杯造型
(图片来源网络,侵删)

4、细砂糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打至提起打蛋头出现小弯勾状态

5、取三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊中,上下翻拌均匀

6、将蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中

甜点杯花样做法,甜品杯造型
(图片来源网络,侵删)

继续翻拌均匀

7、倒入烤盘,刮平震出气泡,烤箱提前160°预热10分钟放入烤箱160度烘烤25分钟,蛋糕出炉后晾凉,用杯子将蛋糕压成小块

8、淡奶油+白砂糖打至8分发,杯子底部倒一片蛋糕片,周围贴上草莓

曲奇蛋糕杯的做法?

曲奇蛋糕杯是一款美味的小点心,以下是制作曲奇蛋糕杯的做法:

材料:

- 曲奇饼干适量

- 黄油:适量

- 奶油奶酪:适量

- 细砂糖:适量

- 鸡蛋:适量

- 香草精:适量

不用烤箱的超简单美味甜品:木糠杯?

那就做牛奶冰淇淋吧! 材料:牛奶,绵花糖,水果 方法:将牛奶到入锅里加热,再将棉花糖到入锅里搅拌,待容化后关火,到入碗里,将水果切丁,加入在碗里,放在冰箱里冻三个小时即可

九宫格慕斯杯蛋糕做法?

制作饼底:

消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖或刀柄弄碎后倒入大碗中。

黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用小勺子压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少半小时以上。

PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦

慕斯糊制作:软化后的奶酪用打蛋器打软滑,加糖继续打,之后再加牛奶拌匀

吉利丁片加水泡软后取出,隔水融化,或微波炉加热让其融化成液体,倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。

淡奶油准备好,加入朗姆酒和柠檬汁味,将其打发至7分发。

奶油打好之后倒入奶酪糊中,拌成原味慕斯糊。

先做樱花慕斯

把原味慕斯糊倒入两个九宫格中,送入冰箱冷藏4小时,如急可放入冰箱冷冻班半小时

食材:吉利丁片4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴

做法: 

  1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;

  2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;

  3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;

材料:

戚风蛋糕片1片,动物淡奶油200克,白砂糖35克,吉利丁片10克,新鲜水果200克。

步骤

1、准备蛋糕片,切成9块,和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕,用28×28的金盘,按照6寸蛋糕的量烤的,9个小号方形杯子,用了差不多一半蛋糕。(用8寸蛋糕的量也可以,蛋糕片会厚一些,或者用饼干碎做底也没问题)

2、制作慕斯液。10克吉利丁片(也叫鱼胶片)放冷水里泡软,(千万不要放热水里,会化的,化了就太稀了,不好用了)。

3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中,打成泥,取200克果泥待用。(如果打的果泥太浓稠了,可以加10g左右的水或者牛奶)

4、打好的果泥放入小锅中,放入泡软后的吉利丁片,全程[_a***_]加热,不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合,小火烧开就好。放凉待用。

到此,以上就是小编对于甜点杯花样做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点杯花样做法的5点解答对大家有用。

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