定西美食推荐甜点学校,定西点心

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于定西美食推荐甜点学校的问题，于是小编就整理了3个相关介绍定西美食推荐甜点学校的解答，让我们一起看看吧。定西人自己做的点心是怎么做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于定西美食推荐甜点学校的问题，于是小编就整理了3个相关介绍定西美食推荐甜点学校的解答，让我们一起看看吧。

1. 定西人自己做的点心是怎么做的？
2. 定西有哪些不错的小吃？
3. 土豆和鸡蛋怎么做最好吃？

定西人自己做的点心是怎么做的？

你好，作为甘肃人，我过来回答这个问题！不妥之处互相交流。我是@甘肃微事 ，专注本地资讯领域！

定西历史悠久文化灿烂是华夏文明的发祥地之一；国家级、省级森林公园贵清山、遮阳山、莲峰山等享誉国内外。在定西除了悠久的历史和灿烂的文化，本地的特色点心可是有一号。定西的点心非常有特色，其丰富多样，到定西，这些美味点心一定要尝尝！那么定西的点心是怎么做的？

今天我们就重点说一下岷县点心和临洮糖酥饼。 岷县点心又叫“酥食”，是甘肃省岷县经典的传统小吃。皮薄个大，份量足，加工原料丰富，生产工艺考究，百吃不厌，是难得的美食。点心馅里增添新的原料，有绿红丝、玫瑰糖、核桃仁、花生米、冰糖、白沙糖、金桔、胡麻油油、和各种香料，不仅大大提升了岷县点心的口感，更加提升了岷县点心观感，使其达到了真正的好看又好吃，岷县点心健康绿色食品。

岷县点心的制作有两部分：馅子的制作和点心皮面制作。

　　①馅子的制作：先将小麦精粉蒸熟，凉冷擀细，并用细箩过一遍，然后放入大油、清油、、花生米、核桃仁、红绿丝子（桔皮用糖淹制后切成的长条）玫瑰花（也需用糖和酒淹制）拌匀待用。

　　②皮子面制作：皮面是由一定比例的水、面、油揉和制作而成，百分之五十的油和百分之五十的面和匀就是，也叫“酥”。把皮面和油面卷成面卷，擀开，然后包入馅子，呈圆型然后压扁，最后在点心表面用食用色素压花，并压上黑白芝麻，然后用铁鏊加木炭烤熟即可（现在改用烤箱烤制）。

　　岷县点心风味独特，酥软可口，油而不腻，是人们节***日的美食和馈赠亲友的佳品。现在，岷县点心加工制作技艺已被列入省级非物质文化遗产保护项目。

临洮糖酥饼已经有百年历史，选用精粉、五香粉等作原料，按一定要求制作成饼，用慢火烘烤，使饼成海绵状，再加上白砂糖而成。吃时用手轻轻一捏，使之四分五裂，犹如千层菊花，吃起来软硬适宜，色香俱佳。制作方法就在这里不多介绍了。

定西有哪些不错的小吃？

以前在兰州上学，也经常去定西玩，定西不错的小吃给你做个推荐：

1、陇西甜醅，也叫醪糟，用莜麦、青稞、小麦不同原料制作，特色各有千秋，依了口味挑选而食；

2、陇西腊肉，腊肉其实是腌肉，因为在农历腊月腌制就叫了腊肉。独占陇西小吃鳌头，享誉省城兰州等地。陇西因此而获得 “中国腊肉之乡”美称；

3、岷县点心，岷县经典的传统小吃，皮薄个大，份量足，加工原料丰富，生产工艺考究，百吃不厌，是难得的美食；

4、陇西钱肉，又称金钱肉，蝴蝶肉，系将腌制的驴鞭肉切为薄片，中间各具小孔，其形如古钱，因称金钱肉；

5、通渭荞圈圈，以开水烫荞麦面，拌小苏打，调成糊状，旋入特制的木勺，再浸入沸油锅炸制而成。其形如镯环，色如蟹肉，味带天然之香甜,松软可口，极具特色；

6、陇西腊羊肉，是陇西传统上乘食品之一，成品肉红亮美观，膘白如玉而不腻，肌红如霞而不膻，香醇可口，味美余长。

以上是我对定西好吃的美食做的推荐，希望对你有所帮助！

土豆和鸡蛋怎么做最好吃？

土豆和鸡蛋都没有很强烈明显的味道，而且土豆质地比较紧实，一起炒货或炖的话无法使两者味道相得益彰。

但是，鸡蛋和土豆非常适合搭配做早餐——香煎土豆鸡蛋饼。营养美味又简单。
一、鸡蛋土豆丝饼做法:

1、土豆擦丝。
2、打入鸡蛋一颗，少量面粉

，葱花、五香粉、盐，搅拌均匀。也可加入火腿等，味道更丰富。

3、电饼铛擦油预热，倒入土豆丝鸡蛋糊，摊成薄饼，煎至两面金黄即可出锅。

咬一口表面香酥脆，内里松软可口。

二、香煎土豆泥鸡蛋饼。

1、土豆煮熟，去皮，压成泥。
2、打入鸡蛋，加入葱花、五香粉、盐等

搅拌均匀。也可以加入火腿丁、洋葱丁等，也很营养美味。

3、饼铛加油预热，放入搅拌好的鸡蛋土豆糊，煎至两面金黄即可出锅。

喜欢的朋友可以试一下。

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土豆炒鸡蛋，绝对没有你看到的题目这么简单，这是我吃过的最香的土豆菜了。过程如下：

原料：土豆中等大小的两三个、鸡蛋两三个、食用油若干、精盐若干、葱丝、姜末。原料是不是特别的简单。

过程：

1、土豆削皮，待用。

2、土豆切成2毫米左右的薄片。待用。

3、起锅，添水，候水开，把切成片的土豆片，放入热水焯，时间一分钟左右即可捞出。凉透，待用。

4、起锅，放入油，根据土豆的多少决定油的数量的多少。只要正常油炸就可以。候油7-8成热倒入焯水后凉透的土豆片，油炸，火候转入文火，待土豆片颜色转为金黄即可捞出。待用。

5、把炸土豆片的剩下的油，倒出闲置的容器，留足炒菜用的油即可。

6、找一碗，把鸡蛋用打蛋器，搅拌均匀。待用。

我是巧妇萍姐，我有一个土豆鸡蛋做成的零食小吃分享给你，土豆切片漂洗，鸡蛋打散加入水、盐和面粉调和成稀糊糊，土豆片裹上鸡蛋面粉下锅炸至两面金黄捞出，撒上孜然粉，十三香，南德，爱吃辣椒的再撒点辣椒粉，就可以开吃了，好吃到停不下来的美食，等时间比较充裕的时候我会做一期土豆美食，欢迎关注巧妇萍姐，围观点赞转发我的美食😂😂😂

土豆与鸡蛋是生活里常见的2种食材,很多人吃过的土豆鸡蛋饼，一种特别好吃的美食。可是，有一次在重庆，亲戚家里他们“居然”用土豆与鸡蛋做出了不是土豆鸡蛋饼的美食——鸡蛋炒土豆丝，味道很不错，脆嫩的土豆丝与软嫩鲜香的鸡蛋块一起吃，别有一番韵味，香味特别浓郁。咱也不知道这道鸡蛋炒土豆丝是不是重庆菜，是不是重庆才有的特色美食；咱也不敢问，怕丢面子，让亲戚认为这么简单的菜都没吃过，没见识。可是咱们在其他地方，至少四川没有这样吃过，所以咱一直认为它是重庆的特色美食之一。虽然咱们不敢问，可是这道菜一看就会，做法太简单。

《鸡蛋炒土豆丝》

准备食材：3个新鲜的鸡蛋、2瓣蒜、2个大个土豆、适量食盐、[_a***_]一大块。

烹饪过程：

• 1、先把土豆清洗干净，刮掉皮，切成细丝，用清水淘洗2遍，充分的把表面的淀粉洗掉，沥掉水分。
• 2、把蒜拍破，切碎。鸡蛋敲入碗里加上一勺食盐搅拌均匀。
• 3、起锅放入一大块猪油，晃动锅底预热，把鸡蛋液倒进锅里翻炒，可以成细小的丁块也可以炒成一大块。
• 4、然后把鸡蛋刨到锅的一边，见底油，把土豆丝放入锅里炒几下，再合炒至土豆丝断生。
• 5、最后加上一勺盐炒匀，出锅装盘即可。

做法技巧分享

• 1、这道菜很简单，但是有个很重要的要求就是盐味一定要给足，尤其是蛋要先给一次盐，炒出来之后这道菜才会好吃。
• 2、土豆丝要切细一些，这样可以把淀粉更充分的西清理掉，不容易粘锅。
• 3、预热要充分，尤其是放油之后，要把锅底充分的润一遍，这样土豆丝下锅之后就不会粘锅了。

总结

从重庆亲戚家吃过2次，后来回来之后自己做了几次。做这道菜的时候，一定要把土豆丝洗干净，不然容易粘锅。如果想吃的蛋块大块一些，可以把蛋块出锅炒土豆丝，再放蛋块进去。咱们喜欢把鸡蛋炒很细，这样直接炒土豆丝就好了，吃的时候，土豆丝上面会粘到鸡蛋小丁，感觉更好吃。

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好吃到爆炸了的土豆丝溏心蛋‼️终于找到鸡蛋最好吃的做法❗️以后我家的早餐就吃它了！

一想到要和大家见面，兴奋得早上6:30就起床，早餐吃的第一顿就想要分享给大家，回来各种收拾，现在才有时间分享，看在我辛苦起床做早餐的份上，大家都不忍心责备我，是吧，嘻嘻！

鸡蛋，是从农村带回来的土鸡蛋，为了保留鸡蛋原有的成分，我把这些土鸡蛋做成溏心蛋.

土豆丝煎溏心蛋，第一次做，不知道是鸡蛋新鲜，还是其他原因，真的巨好吃，土豆丝下层香香脆脆的，上层鸡蛋鲜香好吃，土豆丝中间包裹着一枚溏心蛋，一口咬一下，吃到爆浆的溏心蛋，超过瘾！

🎀食材清单🎀

土豆1个、土鸡蛋4个、普通面粉60克、盐一丢丢、胡椒粉少量

1️⃣土豆去皮切薄片再切细丝，放入清水中洗掉多余的淀粉，捞出沥干水分。

2️⃣土豆丝放入碗中，添加面粉、盐一丢丢，胡椒粉少量搅拌均匀。

3️⃣不粘锅热油，带上一次性手套，把土豆丝围成圆圈，打入土鸡蛋一个。

到此，以上就是小编对于定西美食推荐甜点学校的问题就介绍到这了，希望介绍关于定西美食推荐甜点学校的3点解答对大家有用。