不用火甜点制作,不用火怎么做甜点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用火甜点制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用火甜点制作的解答，让我们一起看看吧。不用火不用电的甜品？食材不多无需用火的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用火甜点制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用火甜点制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用火不用电的甜品？
2. 食材不多无需用火的甜品？
3. 自制水果糖不加吉利丁不用冻？
4. 蛋糕不放糖可以做吗？

不用火不用电的甜品？

这里介绍几种比较常见的：

1. 水果沙拉：将各种水果切块，加入适量酸奶和蜂蜜，搅拌混合即可。您可以选择自己喜欢的水果，如苹果、香蕉、猕猴桃、草莓等。

2. 果冻：将果冻粉加入热水中，搅拌均匀，待冷却后放入冰箱冷藏，凝固后即可食用。您可以选择不同的果冻粉，如草莓味、芒果味、荔枝味等。

3. 冰淇淋：将冰淇淋粉加入牛奶中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻，待凝固后即可食用。您可以选择不同的冰淇淋粉，如香草味、巧克力味、抹茶味等。

4. 冰沙：将水果切块，放入搅拌机中，加入适量蜂蜜和冰块，搅拌成冰沙即可。您可以选择自己喜欢的水果，如西瓜、芒果、草莓等。

食材不多无需用火的甜品？

电饭锅蛋糕

面粉3勺冒尖 、牛奶6勺 、 糖4勺 、 鸡蛋（清黄分开）4个 、盐适量 、油适量

步骤1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦。

步骤2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

步骤3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈。

步骤4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

步骤5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

步骤6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

步骤7、下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了 （锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）。

自制水果糖不加吉利丁不用冻？

食材

水260克 、 冰糖80克 、 玉米糖浆65克 、 新鲜果汁20克 、 此配方大概可以做12块薄片糖

烹饪步骤

步骤1/10

水、玉米糖浆、冰糖倒在一起，放在火上开中火加热。开锅以后转小火。煮之前稍微搅拌一下就行，煮的过程中不需要搅拌。

步骤2/10

把水果打成泥再挤出果汁。

步骤3/10

蛋糕不放糖可以做吗？

答：蛋糕不放糖可以做吗〔可以〕

食材：低筋面粉50g、玉米淀粉10g、鸡蛋3个、牛奶30g、玉米油20g、白醋少许（也可以用柠檬汁代替）。

制作流程：

1、先准备2个无水无油的盆子，这步是决定做好蛋糕的重要一步。

2、先在一个盆中加入牛奶30g、玉米油20g，用蛋抽将玉米油和牛奶搅拌至充分混合的状态。

3、再将准备好的50g低筋面粉和10g玉米淀粉用筛网过筛，筛到刚刚混合好的牛奶液中，再用蛋抽将面粉和牛奶液翻拌均匀，不建议搅拌，搅拌容易造成面粉起筋，影响蛋糕的蓬松度，翻拌到没有颗粒的糊状就可以了，翻拌好的面糊是非常稠的状态。

当然可以不放糖，但是没有糖的蛋糕会口感不香。蛋糕蓬起来是因为放泡打粉的关系。如果不喜欢太甜，可以尝试放麦芽糖醇，或者蛋白糖，常见的做蛋糕要先用筛子筛面粉，面粉过筛可以增加吸水性。

材料：低筋面粉1000g，液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g 。

传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。

到此，以上就是小编对于不用火甜点制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用火甜点制作的4点解答对大家有用。