菠萝甜点制作教程***,菠萝甜点制作教程***大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝甜点制作教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝甜点制作教程视频的解答，让我们一起看看吧。菠萝啤酒怎么做成好吃的甜品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝甜点制作教程视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菠萝甜点制作教程***的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝啤酒怎么做成好吃的甜品？
2. 菠萝浆果糕的做法？
3. 拔丝菠萝的正确方法？
4. 吃菠萝的小技巧？

菠萝啤酒怎么做成好吃的甜品？

以下是几种用菠萝啤酒制作甜品的方法：

1. 菠萝啤酒奶盖：在锅中加入水和红糖，小火搅拌至粘稠，然后加入黄油融化。取一部分焦糖糖浆倒入淡奶油中，加入一点点盐，用打蛋器打发至8成发。将剩余的焦糖酱和啤酒混合搅匀，或者继续煮一会使糖浆完全融化后倒入啤酒。最后将奶盖铺在啤酒上，表面撒上肉桂粉或其他装饰品。

2. 菠萝啤荔枝：将菠萝啤倒入杯中，荔枝去心后放入杯中，浸泡1分钟后即可食用。

3. 啤酒菠萝果冻：将吉利丁片用冰水泡软备用。凤梨切丁，与苹果汁一起放入锅中煮滚，可根据个人口味加糖。降温后放入吉利丁片搅拌，利用余温将其完全融化。将液体倒入杯中，放入冰箱冷藏3小时以上至凝固。将淡奶油搅打至3分发，质地浓稠但仍保持流动性的状态，用勺子舀入果冻上，加上薄荷叶或水果片装饰即可。

菠萝浆果糕的做法？

食材用料

面粉200克，鸡蛋2个，黄油(色拉油)30克，牛奶100克，白糖20克，酵母3克，菠萝浆100克

步骤 1

面粉，融化的黄油或色拉油，酵母，糖，鸡蛋，搅拌均匀后，酌情加入牛奶，和成稀一点的面糊，这样保证糕点出来大孔并松软，面糊倒入铺好油纸的烤盘里，放温暖处发酵，发酵好后，加菠萝浆，放烤箱，bake，下火，高温，30分钟

步骤 2

烤好后取出，表面撒一层椰蓉和砂糖(我喜欢甜一点)，切方块

步骤 3

看，松松软软的，呈海绵的颗粒状，放凉也不变硬，做个下午茶的点心是再适合不过了~主要是还非常简单!

 ⒈把切好的菠萝肉放入盐水中，浸泡片刻。加盐浸泡下不需要担心‘扎嘴’的问题。

⒉放入料理机或榨汁机中。了，搅打成细腻的菠萝泥。过滤，取450g菠萝汁备用，加入100g清水，拌匀。

⒊倒出一半的果汁，加入85g马蹄粉和20g木薯粉，充分拌匀备用。另一半果汁倒入汤锅中，加入40g冰糖，小火加热至冰糖融化。

⒋关火后，把两份液体混合在一起，在方形模具中抹上薄油，蒸锅烧开后，放入模具，倒入一部分粉浆，注意要等水开了再操作，确保有足够的温度。

⒌加盖，大火蒸至粉浆变凝固透明。揭盖，准备再倒入一部分粉浆。把粉浆搅拌下避免沉淀，倒入刚好没过模具的量。继续加盖大火蒸至粉浆透明，重复这个步骤，直至粉浆用完。

⒍分次蒸可以确保蒸熟蒸透，并且口感层次也会更好。冷却后，放入冰箱保鲜室冷藏1小时以上

拔丝菠萝的正确方法？

拔丝菠萝是一道甜品，以其独特的拔丝效果和香甜可口的口感受到许多人的喜爱。以下是制作拔丝菠萝的正确方法：

材料：

1. 新鲜菠萝

2. 白糖

3. 水

4. 面粉或玉米淀粉

5. 油（用于炸制）

步骤：

吃菠萝的小技巧？

第一种：泡盐水

这种方法是最为普遍的方法，因为盐水可以去除菠萝中含有的甙类物质和中和菠萝蛋白酶，没有了这两种物质，吃起来嘴巴不会痛，口感也会更加好。



第二种：泡酒水

这种方法比较适合喜欢喝酒的人，菠萝中含有的两种物质是可以溶于酒中的乙醇的，所以用酒水泡也是可以的，有些人会担心泡完之后不会有很浓的酒精味吗？小编想说：酒精不是会挥发吗？等一段时间挥发了不久没有了吗？而且可以泡完之后可以再过一遍凉水呀！



第三种：水煮

菠萝切成小块之后，放入水中煮一段时间也是可以的，高温能够加快甙类物质和菠萝蛋白酶的分解，虽然煮了之后，菠萝会被煮烂，这样没办法直接拿来吃，况且煮过之后的水果就失去了它原本的口感和那种特有的菠萝清香了，不过我们可以加入一点牛奶，做菠萝甜点吃，不仅解决了它会让我们嘴巴破损的问题，甜品也是大家非常喜欢的呀！

到此，以上就是小编对于菠萝甜点制作教程***的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝甜点制作教程***的4点解答对大家有用。