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石狮甜点美食推荐店,石狮甜点美食推荐店有哪些

gkctvgttk 09-09 11
石狮甜点美食推荐店,石狮甜点美食推荐店有哪些摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石狮甜点美食推荐店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍石狮甜点美食推荐店的解答,让我们一起看看吧。泉州特产零食?石狮流传百年的青...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石狮甜点美食推荐店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍石狮甜点美食推荐店的解答,让我们一起看看吧。

  1. 泉州特产零食?
  2. 石狮流传百年的青莲面线是怎么做的?
  3. 泉州哪些地道小吃,店在哪里?

泉州特产零食

、衙口花生

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1,衙口花生是泉州市晋江市的特产,也是泉州十大特产之一

2、安海土笋冻安海土笋冻也是泉州晋江市的特产,

3、涂门贡糖涂门贡糖是以花生和麦芽糖原料做成

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4、源和堂蜜饯源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号

5、湖头米粉湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成,

6、石狮甜粿石狮甜粿是使用糯米白糖和蜜饯等原料制作的点心

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7、安溪柿子饼泉州安溪盛产柿子,还有着“柿乡”的美誉,

石狮流传百年的青莲面线是怎么做的?

春节过后,石狮青莲面线都供不应求了!青莲面线是石狮市蚶江镇的青莲村的一种手工面,因其细、嫩、韧等特点,受到石狮、晋江等地群众的青睐。在青莲村这个小村庄里,有很多面线世家,精通这门祖传的面线制作手艺。据传,青莲面线的制作工艺始于宋代,距今已有数百年。青莲面线是以家庭作坊的形式生产的。

如此受欢迎的青莲面线是怎么做的?先是将面粉、盐水通过机器和成面,再将面饼切开,用手拉成条形状然后盘在篓中醒面。待面醒好后,不停地揉、捏、拉。经过多次揉搓后,将粗面条揉搓、拉伸,变成小指粗细的面条,盘成蚊香形状的“面饼”。然后就开始甩面。将三根穿有面线的竹竿,固定在墙上,再取一根竹竿从面线中间穿过,在一拉一扯中,面线逐渐变长变细。经过数个来回,直至一条条面线变得细如发丝、柔韧而富有弹性,不容易扯断,然后就可拿到院子晒。

和其他面线一样,青莲面线的制作也需在晴天进行,且当天制作的面线必须当天晾干。

面线可以做成很多泉州的美食,如泉州著名小吃面线糊就是取材于面线。面线糊的做法简单,好不好吃关键要看面线。首先是熬面线糊高汤,然后再调成面线糊状,最后在面线汤中,加上各种佐料如五花肉、鸡心、鸡胗、小肠、干豆腐等,一碗可做早点亦可做点心的面线糊就完成啦,价格也不贵。想加什么点什么,这也是面线糊的一大特色。此外,还可以做猪脚面线、鸡蛋面线。(闽南网 岳萍萍)

泉州哪些地道小吃,店在哪里?

泉州肉粽。

相信到过泉州的人都听过“烧肉粽”,这在泉州的老街那里就有很多家百年老店,如果你去了泉州,一定要去吃看看!通常肉粽底下有一些花生酱;记得蘸点甜辣酱,这样吃更地道哦!

地址,泉州市鲤城区27号

2

牛肉羹。

一碗Q摊可口、加满姜丝的热气腾腾的牛肉羹,小编自从离开泉州,没有吃过一样口感的牛肉的煮法。所以,如果你去了泉州,这个一定不要错过哦!

如泉州市区的好成财牛排馆、东兴牛肉馆、石狮的许记牛肉馆等等,都是这一行中有名的“老招牌”。

3

灌大肠。

很多地方是不吃大肠的,或者吃大肠的方式并不包含灌大肠。泉州的灌大肠有两种,一种是灌米血,一种是罐鸡蛋液,但是市面上买得到的通常是米血肠。又有嚼劲、味道又好!

到此,以上就是小编对于石狮甜点美食推荐店的问题就介绍到这了,希望介绍关于石狮甜点美食推荐店的3点解答对大家有用。

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