本文作者:gkctvgttk

各种甜点糖水做法,各种甜点糖水做法大全

gkctvgttk 09-09 15
各种甜点糖水做法,各种甜点糖水做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种甜点糖水做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍各种甜点糖水做法的解答,让我们一起看看吧。西米露糖水的几种做法配方?夏天做些...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种甜点糖水做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍各种甜点糖水做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西米露糖水的几种做法配方?
  2. 夏天做些甜品糖水?
  3. 印尼糖水甜品的做法?

西米露糖水的几种做法配方

1.椰汁西米露

原料:西米、椰粉、鲜奶一袋。

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图片来源网络,侵删)

做法:

这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

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(图片来源网络,侵删)

芒果西瓜西米露

准备食材如下:西瓜50克,芒果1个,西米30克,椰汁250毫升

具体做法如下:

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1.将西瓜切成小块,芒果去皮去核后也切成小块,装在盘子里,放到冰糖冷藏备用!

2.接着起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,边煮边搅动,煮大概15分钟,西米变透明,将西米捞出放到凉水里面,西米冷却后完全透明,捞出来放到汤碗里面。

3.然后放入冷藏的西瓜和芒果块,再倒入椰汁

绿豆西米糖水

绿豆 手四抓 、 西米 250克 、 薏米 手一抓多 、 冰糖 适量 、 金牌椰浆 400毫升 、 水 半锅

烹饪步骤

步骤1/6加上椰浆后接近半锅的水量。1.绿豆和薏米晚上睡前用水浸泡一夜。2.高压锅装水2/5,倒入薏米和绿豆,盖好盖子,大火煮开蒸汽后,要转小火煮13-15分钟。

步骤2/6 水开后,倒入西米中小火煮10-13分钟,中途搅拌防止粘锅,锅里粘稠要加水继续煮。西米煮后还有一点点白色继续呆锅里焖10来分钟。西米就会变成透明状了。

步骤3/6可以用过滤网捞出来,用冷水冲洗后晶莹剔透,再泡在冷开水里。

步骤4/6煮好的西米过滤水后准备倒入高压锅混合。

步骤5/6高压锅关火后10来分钟,开盖倒入椰浆,冰糖,西米搅拌均匀

最后一步放凉后放冰箱冷藏。开吃,冰冰凉凉,可口养颜。

夏天做些甜品糖水?

材料:芒果四个(看大小选择增减),小西米适量,冰糖少许,牛奶适量

做法:

1、汤锅加清水烧开,倒入西米和冰糖煮约15到20分钟。

2、看到西米煮至余一点白点,关火盖锅,闷至白点消失,完全透明的状态。用冰水过一遍西米,沥干水分,倒入碗里。

3、芒果一半切粒,一半加牛奶放进榨汁机里做成牛奶芒果汁

印尼糖水甜品的做法?

印尼糖水甜品做法

原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦

到此,以上就是小编对于各种甜点糖水做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种甜点糖水做法的3点解答对大家有用。

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