广东甜点小吃做法,广东甜点大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东甜点小吃做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍广东甜点小吃做法的解答，让我们一起看看吧。广东点心教程？广东糖水甜品的地道做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东甜点小吃做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍广东甜点小吃做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东点心教程？
2. 广东糖水甜品的地道做法？
3. 广东糖水甜品做法？
4. 广州点心小黄米糕商业做法？
5. 广东的甜品是怎么做的？
6. 广东甜点蛋散做法？

广东点心教程？

马蹄糕

【准备食材】：

马蹄粉一盒半，马蹄肉2斤，白沙糖2斤〔可以换红糖〕，澄面2两，生粉2两，水9勺。

做法：

1.马蹄粉澄面生粉加清水搅匀，即称水浆生。

2. 全部白糖加上剩下两碗清水（可以用冰糖红糖等）煮开，并将新鲜马蹄粒放入煮开的糖水中，这叫糖水。

3.关小火，在糖水里加入9勺水，并快速搅匀后熄火。让其冷却70度附近。这叫熟浆。这是最关键的一步，我看了很多资料，归纳这步绝不可省。

4. 将熟浆缓慢倒入生浆中，快速搅匀，这就是生熟浆。

5.将生熟浆倒入底部抹了油的蒸盘中，锅放足够多的水，最好不要中途加水，等水沸腾后，放入锅中，大火蒸30分钟至糕透明状。

6.放冰箱上层放5小时，即可食用。

广东糖水甜品的地道做法？

1、备好所作材料，剪去银耳的根蒂，并剪小银耳。用冷水提早一晚泡发好。红枣去核剪小。

2、汤锅加水加红枣碎烧开。再将泡好的银耳沥水。

3、把雪耳、红枣、倒锅中加入适量的水与冰糖，小火慢炖1小时至雪耳出胶即可。

广东糖水甜品做法？

其中一种做法如下：

第一道【老姜红薯糖水】

食材：红薯300克，冰糖适量，生姜一块，清水2升。

做法：把红薯削去外皮，切成块状。生姜用毛刷刷洗干净，最好不要去掉姜皮，拍扁后放入汤锅中，加入清水小火煮几分钟，煮出生姜的味道，接着把红薯块倒入，小火煮8-10分钟，最后加冰糖调甜味。

广州点心小黄米糕商业做法？

小黄米糕的商业做法

用料:

小黄米150g

白糖（蜂蜜也可以）20g

糯米30g

盐1-2g

奶粉50g

做法:

1. 小黄米和糯米洗净加适量的水浸泡后，蒸熟。不能太稀，像蒸米饭一样。

2. 蒸好的小米饭捣烂尽量细腻点，再加入50g奶粉加1小勺油，再加入适量白糖或者是蜂蜜（甜度安自己口味加入）揉均匀成团，再分成20g一个小米团，10g豆沙馅儿。

广东的甜品是怎么做的？

以下是一些经典广东甜品的制作方法：

1. 双皮奶：

材料：牛奶，鸡蛋，白砂糖

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，用中小火加热，边加热边搅拌，直至牛奶沸腾后关火。

2. 将牛奶倒入碗中，静置待其冷却。

广东甜点蛋散做法？

1.准备好面粉

2.加入适量的盐

3.加入葱花

4.搅拌均盐与葱花

5.加入一块南乳（南乳可以用两匙水化开再加入）

6.加入鸡油（一般都是用猪油的，不过我们家每次杀鸡都会留下鸡油，所以把鸡油炸出来滤掉渣）油是要冷到结块的不是热油，加入油后搅拌均

7.再加入蛋进行和面（我用的是鸭蛋，平时做是用鸡蛋的，因为家里鸡蛋留给宝宝吃鸭又多没人吃就用了），加蛋后还是干的话可以再加少量的清水

8.和出的面团

9.取适量的面团进行擀面

10.再分切成条块的形状，每条的中间再加一刀小直线

到此，以上就是小编对于广东甜点小吃做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东甜点小吃做法的6点解答对大家有用。