咖啡甜点手绘做法教程,咖啡甜点手绘做法教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡甜点手绘做法教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖啡甜点手绘做法教程的解答，让我们一起看看吧。咖啡甜点做法？咖啡果子做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡甜点手绘做法教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖啡甜点手绘做法教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡甜点做法？
2. 咖啡果子做法？
3. 咖啡蛋糕卷的做法？

咖啡甜点做法？

做法：低筋面粉150g，泡打粉1小勺(4g），糖 30g，盐 少许，无盐黄油30g，牛奶75g，速溶咖啡粉1大勺，耐烤型巧克力豆 25g

做法：

1.黄油切成1cm大小的块状，冷藏备用。

2.速溶黑咖啡粉倒入牛奶中，搅拌均匀（若咖啡粉难以溶解，可以先将牛奶放入微波炉中稍稍加热，拌匀后晾凉备用）。

3.低粉、泡打粉、糖和盐入盆中拌匀。

4.黄油块放入干粉类中，用手指压碎，同时与粉类搓拌成粗玉米渣状态。

可以用咖啡液放凉备用准备打发鸡蛋液加入黄油椰子奶打发混合一起，加入牛奶和打发好的鸡蛋清混合在一起，加入咖啡液，吉丁片还有打发好的淡奶油一点奶酪混合在一起继续打发加入一点可可粉，过筛低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤20分钟左右，拿铁还有融化的巧克力淡奶油打发起来用裱花袋挤出来涂抹均匀后装饰一下

咖啡果子做法？

咖啡果子通常是指一种带有咖啡风味的甜点，它们可以是糖果、饼干或者其他形式的点心。以下是一种简单的咖啡糖果（咖啡果子）的做法：

**材料：**

- 白巧克力 200克

- 吉利丁片 5片

- 牛奶 200毫升

- 浓缩咖啡 50毫升

- 糖 50克

- 热水 少许

**步骤：**

1. 将吉利丁片用冷水泡软，大约需要5-10分钟。

咖啡蛋糕卷的做法？

制作咖啡蛋糕卷首先准备材料：鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉50克、黄油20克、热水20克、速溶咖啡粉3克。

然后先打发蛋黄和30克糖至浓稠，加入黄油拌匀，筛入面粉搅拌均匀。

蛋白和剩余糖用打蛋器打发至湿性发泡，分次加入蛋黄糊中轻拌均匀，倒入烤盘铺平。放入预热好的烤箱中烤制10分钟。

烤好后取出晾凉，抹上事先调好的咖啡奶油，卷起即可。

1· 所需食材称重备用，黑咖啡粉倒入开水45克冲泡调匀，再倒入纯净水40拌匀，中和一下咖啡的温度。

2· 蛋清蛋黄分离（放蛋清的容器需无水无油，用的是冰箱冷藏的鸡蛋），4个蛋黄用蛋抽拌匀。

3· 倒入温度适中的咖啡液85克拌匀，再倒入玉米油60克搅拌均匀。

4· 筛入低筋面粉85克，用划Z字的方式拌至顺滑细腻的面糊。

5· 蛋清滴入几滴柠檬汁和香草精，分3次加入细砂糖60克打发至有大弯头即可。

6· 分一小半倒入咖啡面糊，翻拌均匀（重点是翻拌），然后再全部倒回剩余的蛋白霜里继续翻拌均匀。

7· 烤盘（尺寸28×28）铺上油纸，倒入拌匀的蛋糕糊，表面稍微抹平整一点。

8· 烤箱130度预热，中层，烤35分钟，烤好拿出来脱模，撕去油纸散热。

9· 淡奶油150克加入10克糖粉打发。

10· 等蛋糕放凉后，在不光滑的一面抹上奶油，中间厚点，边缘薄一点。

咖啡蛋糕卷是一道美味的甜点，制作方法如下：

1. 准备材料：鸡蛋 4 个、细砂糖 80 克、低筋面粉 80 克、咖啡粉 10 克、玉米油 50 克、牛奶 50 克、柠檬汁几滴。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个容器中。

3. 在蛋黄中加入 20 克细砂糖，搅拌均匀。

4. 加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于咖啡甜点手绘做法教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡甜点手绘做法教程的3点解答对大家有用。