自制甜点店手工制作***_自制甜点店手工制作***教程

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本篇文章给大家谈谈自制甜点店手工制作视频，以及自制甜点店手工制作***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自制甜点天鹅点心怎么做
• 2、做小点心怎么做?
• 3、手工西式甜点制作方法
• 4、甜点怎么做?

自制甜点天鹅点心怎么做

1、按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。

2、步骤一：准备材料 制作天鹅蛋糕需要以下材料：蛋糕粉：100克 鸡蛋：3个 牛奶：100毫升 白砂糖：60克 黄油：50克 淡奶油：200毫升 巧克力：适量 步骤二：制作蛋糕体 将黄油和牛奶放入锅中，用小火加热至黄油融化。

3、将切好的长条，稍微整理一下形状，捏出天鹅脖子弯曲的状态，如S形，如图所示。1依次做好，放入烤盘中，准备开烤啦，烤箱提前进行预热，放置中层，设置温度为上下火180度，时间为25分钟。

做小点心怎么做?

将面团分成10等份，每块面团先取下一小块揉成圆形，再将剩余面团包入馅料，收口处包紧后，再黏上刚才揉好的小圆面团。 最后将色素与水调匀，即可刷在面团表面，静置做最后发酵40分钟，以中火蒸约10-12分钟即可。

精灵继续挑战豆豆食品的极限，今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点，却能在朴实的滋味中，感受到制作者的用心喔！ 步骤一：按照自制豆浆的方法，将豆浆过滤煮开后，放凉备用。

紫薯仙豆糕 这是一道使用平底锅就能做的小点心，颜值超高，口感也是一流！比蛋挞还要好吃。因为蛋挞吃多了会腻，而这个仙豆糕是越吃越香，停不下来的那一种。

手工西式甜点制作方法

1、杏仁饼 原料配方 富强粉1公斤 白糖4公斤 黄油3公斤 鸡蛋2公斤 苏打20克 辅料：杏仁，核仁 工艺流程 和面→制作成型→烘烤 制作方法 （1）和面：在大批生产中可以用机器和面，这里主要介绍用手工操作和面。

2、基本方法是： 牛油和沙糖用搅拌器（或手工，天）打至有点蓬松，然后逐个鸡蛋加入，打匀，使劲阿，最后出来的应该是想蓬松的黄油状； 把混合液倒出来，然后面粉分几次（！）用一个大金属勺子，轻轻地（！）折叠进。

3、首先要准备好色拉油80克，水200克，还有低筋面粉100克，鸡蛋五个，少量白糖跟盐。这几样食材是制作奶油泡芙的主要材料，还要有一些淡奶油作为***材料才能完全制作出这款西式甜点奶油泡芙。

4、第一步：做可可蛋糕。鸡蛋（大号）2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 （不含盐）10克。可可粉松糕的做法：1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放 在烤板上。

甜点怎么做?

1、烤香蕉巧克力卷饼 制作方法：将香蕉和巧克力放在卷饼皮上，将卷饼卷起来，放入烤箱烤10分钟即可。特点：这款甜品口感丰富，有香蕉的甜味和巧克力的浓郁，卷饼皮的酥脆口感更是为其加分。

2、果酱吐司。只需面包、奶油和果酱。将面包烤熟，涂上奶油，再 spread果酱，简单入口满足甜品欲望。可随意选择喜欢的果酱口味，个性化程度高。 手指饼干。3个基本原料：面粉、糖、鸡蛋黄。

3、这里有几个简单的甜品做法： 樱桃酱浆果姜饼：只需要三个主料：姜饼、樱桃酱和新鲜浆果。将姜饼铺在盘子上，上面挤上樱桃酱，再饰以新鲜浆果如蓝莓、草莓等即可，简单美味。

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