甜点做法家用,甜点的做法大全 家庭

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法家用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点做法家用的解答，让我们一起看看吧。老式糖球点心的家庭做法？家庭版奶茶的简单做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点做法家用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点做法家用的解答，让我们一起看看吧。

1. 老式糖球点心的家庭做法？
2. 家庭版奶茶的简单做法？
3. 江米大枣糕的家庭做法？

老式糖球点心的家庭做法？

材料

干玉米粒150克，糖桂花10克，砂糖250克，熟猪油25克，饴糖75克。

做法

1．干玉米粒经爆米花机爆炒后，制成脆香，蓬松的卜卜康（俗称爆玉米花）。

2．净锅内加入饴糖、砂糖，用文火熬至糖溶化、起泡、能拉成丝状，四周淋上25克熟猪油。

3．卜卜康倒入糖油中迅速翻炒，均匀撒上糖桂花，抓起一把，使成球形，待凉即成。

糖球的食材和原料：

　　圣女果、山楂、苹果块、葡萄干（可省略）等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。

　如何做糖球才好吃

　　1、由于拔丝屡屡失败，拔丝的兄弟屡屡成功，我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些；水糖放在一起，用勺子不停划圈，并不时提起勺子看，只要不滴答滴答滴糖水，成线条型，就可以了；

　　2、捏着牙签转一圈，放在事先准备好的盘子里（抹一层油）或者放在苇叶，不锈钢物品上。

家庭版奶茶的简单做法？

1、食材：牛奶一盒250毫升、茶叶2克、白糖一汤匙、西米适量、龟苓膏适量、漏勺1个。

2、开小火，先将白糖放洗净的锅里完全融化，然后放入茶叶继续翻炒，直至炒出焦糖色。

3、茶叶炒出焦糖色以后加入牛奶，搅拌均匀，然后加适量的水，这样奶茶才不会太腻，口感更好。

4、将茶叶和牛奶煮沸以后再多煮一两分钟让茶叶的味道充分的释放出来，火候不要太大。

5、将奶茶煮好以后关火，用漏勺漏出里面的茶叶。

食材清单：牛奶 200ml，水400ml，红茶包2袋，生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g。

烹饪步骤 ：

1.生姜切片备用，大枣洗净，去核切条，备用，桂皮一小块，备用，锅内倒入400ml水，烧开。

2.放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟，将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中，泡入红茶包。

3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶，倒入小锅中烧至微沸，将牛奶冲入壶中，加入红糖，搅匀使糖溶解即可。

主料：西米60克、锡兰红茶30克、三花全脂淡奶200克、糖45克

辅料：清水700克、冰块适量

做法步骤

1.选择甜品程序，先把水烧开。

2.水沸腾时，加入西米。

3.大概煮30分钟左右，西米完全变透明，即可停止烹饪。

4.将西米泡进冰水中，然后捞起，放入冰箱冷藏备用。

5.30克锡兰红茶，700毫升清水，煮6分钟左右。

6.然后来回撞茶3,4次，这叫拉茶，可以去除茶涩味，让茶更顺滑。

7.将三花全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。

1.将准备好的茶叶和白砂糖放入锅中。（根据个人口味适量，建议茶叶与白糖比例1:2）

2小火翻炒之至白砂糖

3继续小火翻炒，将白砂糖与茶叶炒至焦黄冒泡泡。全部融化

4接下来倒入300ml左右白开水。

5.搅拌1-2分钟，使茶色均匀。

首先把冰糖跟茶叶翻炒下，在倒入开水煮至沸腾，将茶叶捞出之后，在倒入纯牛奶稍微加热搅拌下，最后加入些许炼乳，用木薯粉跟黑糖还可以做些珍珠，香喷喷的家庭版奶茶就做好了，夏天喜欢冰的可以放点冰块，冬天喝最合适了，简单易学，且非常健康，适合在家里做。

江米大枣糕的家庭做法？

江米大枣糕是一道营养丰富、香甜可口的中式点心，下面是家庭制作的做法：

【主要材料】

- 糯米粉300克

- 糯米100克

- 红枣150克

- 清水适量

【辅料】

- 糖适量

- 玉米油适量

【步骤】

到此，以上就是小编对于甜点做法家用的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点做法家用的3点解答对大家有用。