不用牛奶做小甜点简单,不用牛奶做小甜点简单又好吃
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用牛奶做小甜点简单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用牛奶做小甜点简单的解答,让我们一起看看吧。
牛奶布丁不用柠檬怎么做?
牛奶布丁是一道非常简单又美味的甜品,在家可以轻松制作,下面一起跟小超人学习一下吧~
食材:
做法:
1. 拿一个干净的碗,倒入40g玉米淀粉,然后再加入80ml牛奶,搅拌在一起;
2. 然后找一个干净的锅,倒入260ml牛奶,加入两勺白砂糖或者炼乳(加炼乳会有淡淡的香味);
3. 小火加热并不停搅拌,感觉牛奶有一点点冒热气的时候 ,把1中搅匀了的淀粉牛奶糊糊倒进去继续搅拌;
4. 再搅一会儿,直到牛奶糊糊成胶状,变得有点像果冻;
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3、蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去。
4、把牛奶和蛋液倒入煮锅里,煮到气泡时关火,过程中不断搅拌,但不能完全煮开。
5、将蛋液盛碗里放凉,冷冻,期间用筷子搅拌3次,冷冻到蛋液完全冻住时取出,无奶油冰淇淋就做好了。
材料:
- 3个香蕉
- 2杯冷冻的草莓
步骤:
2. 取出冷冻的香蕉和草莓,放入搅拌机中。
3. 打开搅拌机,慢慢搅拌20-30秒,直到变得光滑柔软。
牛奶可以做什么简单的小甜品?
1. 牛奶可以结合糖、鸡蛋等食材制作布丁、奶酪蛋糕等小甜品,味道十分美味。
2. 牛奶也可以用来制作冰淇淋、奶霜等冷饮甜品,口感清甜可口,非常适合夏季食用。
3. 牛奶还可以与咖啡、茶叶等饮品搭配制作各种口味的拿铁、奶茶等甜品饮品。
牛奶制作小甜品的方法多种多样,可以根据自己的喜好和口味尝试不同的制作方法,体验到DIY小甜品的乐趣。
【牛奶小方】
步骤:
1、玉米淀粉先用牛奶稀释,这样子倒入锅中搅拌成泥不容易结块!
2、锅中加入牛奶,小火加热至沸
3、依次倒入白糖,备好的淀粉水,然后不停的搅拌,直至变成稠状的糊糊,可以拉丝那种。
4、倒入容器中冷藏(可以在容器中抹点玉米油,这样倒出的时候不粘),冷藏两小时
5、倒出切成块状
6、裹上椰蓉装盘就可以吃了!
无油又好吃的牛奶小方就做完了,真的不比外面的差,实现了在家也可以吃牛奶小方的快乐!
【炸牛奶】 材料:纯牛奶两袋、糖40g、玉米淀粉60g、鸡蛋1个、面包糠 1、将纯牛奶、玉米淀粉和糖一起下锅,搅拌均匀至无颗粒。开小火慢慢熬,熬至牛奶粘稠,倒的缓慢下垂状态即可,然后装入盘子,放冰箱冷藏2小时。
2、冷藏好的牛奶切成长条备用。
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可能是配方或者制作过程有问题。可以参考下面的方法进行改良:材料:低筋面粉约50g、鸡蛋2个、糖约20g、牛奶约30g、盐少许、食用油少许、白醋两滴步骤:
1、蛋黄蛋清分开放在两个容器里,如果不熟练的话,比较容易学的方式是把蛋打破后放在手里,两只手倒来倒去,让蛋清从指缝漏出去,一定注意蛋清里面不能混进蛋黄,否则后期打发蛋清会比较慢。
2、将蛋黄、10g糖、牛奶、盐和食用油混合后搅拌均匀,糖溶解后加入面粉搅匀。为了更松软的口感,可以***取划十字的方式搅拌,即用搅拌棒在容器里不断划十字。
3、将蛋清打发。如果是用手动打发的话,这个过程会比较漫长,但如果用电动打蛋器,就非常快。中间加入10g糖,两滴醋,再继续打直至蛋白全部硬性发泡。蛋白的硬性发泡就是倒过容器来,蛋白也不会掉出来。
4、将打好的蛋清分两次放入之前搅拌好的蛋黄[_a***_]中,慢慢的搅拌均匀,推荐***取划十字的方式搅拌。之后将面糊倒入纸杯,大概倒入杯子的3/4就可以了。
5、将纸杯放入预热好的烤箱。烤杯子蛋糕的标准温度大概为160-180摄氏度,15分钟左右。
到此,以上就是小编对于不用牛奶做小甜点简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用牛奶做小甜点简单的4点解答对大家有用。
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