自制小甜点简单芒果,自制小甜点简单芒果怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制小甜点简单芒果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制小甜点简单芒果的解答，让我们一起看看吧。芒果怎么做好吃的甜点？芒果有点...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制小甜点简单芒果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制小甜点简单芒果的解答，让我们一起看看吧。

1. 芒果怎么做好吃的甜点？
2. 芒果有点酸，怎么办？
3. 芒果味提拉米苏怎么做？

芒果怎么做好吃的甜点？

用料

芒果430克 牛奶70克 牛奶100克 脱脂奶粉25克 酸奶油10克 白砂糖85克 吉利丁片6克 水240克 动物鲜奶油35克 柠檬果汁5克 白砂糖8克

做法

1/10 吉利丁片用冷水浸泡至软

2/10 芒果削皮去核，切成小块。淋上柠檬果汁（为了能保存果肉的口感，不要使用食物处理机等而***用木刮刀混合）

3/10 加入酸奶油混合（我用的是自制酸奶，厚的那种，酸奶可是在家里做的最频繁的）

4/10 在锅中加入白砂糖、水、牛奶，加热

5/10 把4煮沸后熄火，放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中，隔冰水边转动边冷却至15度左右

6/10 混合后，倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固

7/10 冷却凝固后的芒果布丁上淋上牛奶酱，非常美味

芒果甜品有很多种做法，比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中，芒果西米露的做法比较简单，步骤如下：

所需材料：芒果、西米、椰浆、糖、水。

1. 将西米用水泡发半小时，煮熟，过凉水备用。

2. 芒果去皮，切小块，搅拌成芒果泥备用。

3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开，加入芒果泥煮开后，加入泡发好的西米，再煮3-5分钟即可。

4. 装入碗中，放入冰箱冷藏后即可食用。

芒果有点酸，怎么办？

如果你发现芒果太酸，有几种方法可以尝试来解决这个问题。

首先，你可以尝试将芒果切成小块，然后浸泡在一碗醋中，这样可以帮助去除多余的酸味。

其次，你可以尝试将芒果与一些杏仁或者椰子油混合，这些食材可以中和一些酸味。

再次，如果你有大量的芒果，你可以尝试制作成甜点，比如芒果冰沙或者芒果奶昔，这样可以将芒果的酸味与其他甜味混合在一起，使其更好吃。最后，如果你只要求道清新爽口的味道，也可以加入一些香蕉或其他甜味水果，来中和芒果的酸味。

芒果味提拉米苏怎么做？

芒果味提拉米苏是一道口感细腻、滋味醇香的甜点，下面是制作芒果味提拉米苏的基本步骤：

所需食材：

- 芒果：2个

- 奶油芝士：250克

- 细砂糖：80克

- 鸡蛋黄：3个

- 香草精：1茶匙

- 浓缩咖啡：1杯

- 方糖饼干：适量

- 可可粉：适量（可选）

食材准备：

蛋黄50克、糖55克、香草精2克、3克鱼胶片、马斯卡彭奶酪200克、6分打发的搅打奶油200克

温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克、海绵蛋糕片一片（15*7cm）

芒果块若干、温水50克、芒果果泥100克、鱼胶片3克、蓝莓若干

步骤

第一步：蛋黄50克、糖55克、香草精2克一起隔热水加热搅拌直至达到50度。鱼胶片冷水浸泡十分钟后捞出放入蛋液搅化，倒入200克马斯卡彭奶酪一起搅拌均匀之后，随后加入6分打发的搅打奶油200克一起搅拌。

第二步：温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克一起搅匀。

第三步：模具里放上蛋糕片，刷上咖啡水，再倒上第一步做好的奶油（二分之一），冷藏半小时，冷藏好之后倒入一层芒果块，然后把剩下的奶油倒进去。

第四步：温水倒入芒果泥和浸泡好的鱼胶片，搅匀后倒在提拉米苏上冷藏两小时。

第五步：冷藏好取出，放上芒果块和蓝莓就可以了。

到此，以上就是小编对于自制小甜点简单芒果的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制小甜点简单芒果的3点解答对大家有用。