法式甜点教程高级版,法式甜点教学

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式甜点教程高级版的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法式甜点教程高级版的解答，让我们一起看看吧。超级惊艳的法式甜品制作方法？舒...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法式甜点教程高级版的问题，于是小编就整理了3个相关介绍法式甜点教程高级版的解答，让我们一起看看吧。

1. 超级惊艳的法式甜品制作方法？
2. 舒芙蕾马卡龙做法？
3. 法式甜品哪有做的好吃的？求分享？

超级惊艳的法式甜品制作方法？

法甜是法式甜品也是指法国的甜品，其中基本分类包括挞、千层酥、泡芙、慕斯蛋糕、马卡龙、巧克力等。它的经典产品有马卡龙、慕斯蛋糕、欧培拉等。

法国是一个以浪漫热情著称的国度，一说到法国大家就会想到普罗旺斯、塞纳河，还有浪漫动人的爱情故事。它还有另一代表符号就是法式甜品，甜品让人充满了期待与幸福感。

其实法甜不是大家想的那么难做，只是太费时还有就是要用心，它就是一件艺术品。只要懂每一种类型的法甜它的主要组成部分和技巧就好做。下面我们就一起来分享一下法甜的经典之一（ 慕斯蛋糕）的做法。

其中慕斯是法式甜点的灵魂，是最令人惊艳的甜品，轻轻的咬一口，美味溢满整个口腔。口感上的细腻、外形上的奢华，总会让你流连忘返。

慕斯制作最主要的环节就是冷冻，所以冰柜是必不可少的。所以专业慕斯制作中，冰柜类型有冷藏柜、冷冻柜和速冻柜等，我们家庭制作中家用冰箱也能达到相同效果。

准备五个鸡蛋清打发起来加入柠檬汁继续打发起来，准备鸡蛋液打发加入一点盐和奶酪牛奶打发起来混合一起，准备150克鲜奶油和黄油打发起来混合放进融化的抹茶粉和软化的吉丁片再次打发起来，放进一点泡开的奶粉打发顺滑后，过筛低筋面粉，放进磨具里烤30分钟左右，准备巧克力融化加入椰子油还有打碎的榛子，用裱花袋涂抹均匀后吊坠

舒芙蕾马卡龙做法？

 舒芙蕾马卡龙是一款将法式甜品舒芙蕾与马卡龙相结合的创意甜品。以下是制作舒芙蕾马卡龙的具体步骤：

材料：  

1. 杏仁粉 60g  

2. 糖粉 60g  

3. 蛋白 48g  

4. 糖 40g  

5. 清水 15g  

6. 奶油 100g  

7. 糖粉 20g  

8. 香草精 适量  

法式甜品哪有做的好吃的？求分享？

法式甜品哪里有做的好吃的？很高兴回答你的问题，法式甜点可以说是法餐里最重要的部分了，精致外表细腻口感更是俘获了万千少女的心，接下来我们就盘点一下经典法式甜点和优质老店。

位于上海的柴田蛋糕

柴田蛋糕进入上海比较早，目前有三家分店和一家教学中心。创始人柴田武也是早年当红的法点大师，他的作品继承了传统法式甜点的所有特性，并加以改良留下了很多店里的爆款。

1，女神巧克力慕斯，推荐指数★★★★★

精巧外观巧克力喷砂，看起来文静乖巧却又大方优雅，口感浓郁丝滑如果你喜欢巧克力的话绝对是不二的选择。

2，闪电泡芙，推荐指数★★★★

说起泡芙那一定是香脆的酥皮，香草味浓郁的卡仕达酱，柴田的泡芙比较传统但也比较突出现烤的泡芙外皮酥脆满满的酱汁每一口都会很满足。

椰香厚吐司

用料

法式甜品| 椰香厚吐司的做法

碗里打入打两个鸡蛋，加入200g纯牛奶。

加半勺糖和一勺BOONBOON冷榨椰子油，搅拌均匀。

泡上吐司，盖上盖子放入冰箱（建议泡一晚上味道更好）。

烤箱预热190度，烤20分钟，取出撒上糖粉或者椰蓉，滴上蜂蜜即可使用。

玛德琳

用料

经典法式甜点/玛德琳🍰的做法

我第一个想到的就是舒芙蕾

松松软软带着淡淡的奶香，口感像云朵一样柔软的感觉

材料准备:

鸡蛋两个（蛋清蛋黄分离）（鸡蛋最好选择刚从冰箱里拿出来的，会好打发）

牛奶或者酸奶10g，（可酌量增减）

细砂糖20g

低筋面粉45g

柠檬汁几滴去腥（没有可用白醋代替）

具体过程

蛋黄打撒☞筛入面粉☞加入奶

法式甜品是享誉世界的美食。那么，法式甜品哪里做的最好吃呢？

我的答案当然是：自己亲手制作的法式甜点最好吃！

如果你是一位烘焙美食的爱好者，你会发现看上去高大上，貌似价格昂贵的法式甜点，其实自己动手家庭制作既美味、又不贵。

有趣的是，尽管法国的甜品被奉为甜品界的“大神”，但其实很多著名的甜品的发源地并不是法国。比如：起士蛋糕起源于古早的希腊，巧克力杏仁蛋糕起源于奥地利，磅蛋糕起源于英国，婚礼蛋糕或生日蛋糕起源于[_a***_]。

那么为什么法国往往被视为世界甜品之都呢？

因为尽管很多甜品的源起并不在法国，但是关于甜品世界的几次重大的发展和变革却都发生在法国：

到此，以上就是小编对于法式甜点教程高级版的问题就介绍到这了，希望介绍关于法式甜点教程高级版的3点解答对大家有用。