甜点的做法配方,甜点的做法配方大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点的做法配方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点的做法配方的解答，让我们一起看看吧。宝宝甜点做法？蛋糕做法配料？宝宝甜点做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点的做法配方的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜点的做法配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 宝宝甜点做法？
2. 蛋糕做法配料？

宝宝甜点做法？

做法有很多种，以下是一些简单的配方：

1. 蛋黄小米蒸糕：将蛋黄、小米、玉米淀粉、山药等食材混合，蒸熟即可。

2. 椰蓉奶糕：将牛奶、鸡蛋、椰蓉等食材混合，蒸熟即可。

3. 香蕉面包：将香蕉泥、面粉、酵母等食材混合，揉成面团后发酵，烤制即可。

准备食材：低筋面粉110g、奶粉45g、黄油80g、细砂糖30g、蔓越莓干60g（葡萄干）、蛋黄2个、蛋黄1个（留着后面刷表面）

做法

1.黄油软化至轻松按压的状态，加细砂糖，电动打蛋器打至蓬松发白

2.分3次加入蛋黄液，每一次都用电动打蛋器搅打均匀

3.筛入低筋面粉加奶粉翻拌均匀，加切碎的蔓越莓干，揉成团

蛋糕做法配料？

1、天使蜜豆蛋糕材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克。奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀。蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀。磨子底部铺上蜜红豆，装模，两百度烤十五分钟这道点心非常简单。

2、苹果蛋糕原料：黄油或植物黄油80克白糖75克鸡蛋1个面粉150克苹果（中等大小）3-4个蛋糕发粉2小勺桂皮粉2小勺。黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉和。苹果洗净削皮去核，切成小块。取直径为20厘米的圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底，上放一层苹果块，再将另一半面团，擀成同样的圆片，盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。烤箱预热至200℃,烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后吃。

3、柠檬夹心蛋糕：夹心馅原料、鸡蛋2个、糖3大勺，粉1.5大勺、牛奶300毫升、绵白糖1大勺、水果300克。蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。水果削皮去核，切成薄片。蛋糕烤好后，取出晾凉，从中部横向片切成两片，在底片上抹一层夹心酱，最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。

4、巧克力蛋糕：白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。

6寸戚风蛋糕配方：鸡蛋（50g左右）3个、低筋面粉50g、牛奶30g、植物油30g、细砂糖45g

8寸戚风蛋糕配方：低粉100克，牛奶65克，鸡蛋4个，玉米油50克，蛋清糖25克，蛋黄糖60克，盐1克，米醋3克两个盆都要干净无水无油，蛋清中不要有蛋黄的存在。

做法

1.牛奶，25糖，油，搅拌混合，加入过筛的面粉，划井字混合至无颗粒。

2.蛋清蛋黄分开，蛋黄放入面粉盆中，井字混合均匀。

到此，以上就是小编对于甜点的做法配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点的做法配方的2点解答对大家有用。