莲藕甜点做法大全,莲藕甜点做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕甜点做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莲藕甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。藕的7种经典吃法？藕的7种经典吃法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕甜点做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莲藕甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 藕的7种经典吃法？

藕的7种经典吃法？

1. 红烧藕片：将藕片放入沸水中煮熟，再加入姜葱、蒜、花椒、辣椒等调味料一起炒熟。

2. 大红椒炒藕片：将藕片放入沸水中煮熟，再加入大红椒、蒜、花椒、辣椒等调味料一起炒熟。

3. 糖醋藕片：将藕片放入沸水中煮熟，再加入糖醋汁、蒜、花椒、辣椒等调味料一起炒熟。

4. 杏鲍菇炒藕：将藕片放入沸水中煮熟，加入杏鲍菇、蒜、花椒、辣椒等调味料一起炒熟。

5. 藕仔炒肉片：将藕片放入沸水中煮熟，再加入肉片、蒜、花椒、辣椒等调味料一起炒熟。

1、清炒藕片：将藕洗净切薄片，在油里略过一下，再加入盐和鸡精调味。
2、莲藕排骨汤：将莲藕切成段，与排骨一起煲汤，熬制香味浓郁的汤汁。
3、酱烧藕片：藕片用小火慢慢煮熟，再加入酱油、盐、糖等调味品烧制。
4、藕丝酱拌面：将藕切成细丝，与拌面一起加入调味汁拌匀，口感清爽美味。
5、红烧藕圆：将藕挖成圆珠状，煮熟后用糖色和酱油调味红烧，口感鲜嫩爽口。
6、藕盒：将莲藕挖空填制肉馅，再煎炸至金***，口感香脆可口。
7、莲藕炖猪蹄：将莲藕切成段与猪蹄一起炖煮，汤汁鲜甜丰富，养颜美容。

1、凉拌藕片

首先把莲藕清洗干净之后切成薄片，藕片尽量切薄一点，这样更容易入味。

然后把莲藕放入沸水里煮1分钟，起锅备用。

接着来调料汁，空碗里加入蒜末、生姜末和小葱，浇入滚烫的热油激发香味，再加入小米辣、生抽、香醋、芝麻油、花椒油、油辣椒、盐、白糖，搅拌均匀。

最后料汁倒入藕片里，搅拌均匀即可上桌。

2、炸藕合

首先把莲藕切成片，两片连在一起，放在清水里泡着，防止变色，莲藕尽量选大一点的。

然后剁一点肉末，最好是三肥七瘦或者半肥半瘦的猪肉，剁好的肉末里加入一点盐、胡椒粉、葱姜蒜末，搅拌均匀备用。

1. 炒藕片：将藕切成片，加入适量的油和盐，搅拌均匀后翻炒，直到熟透即可。

2. 糖醋藕丝：将藕切成细丝，加入适量的糖、醋和盐，翻炒均匀后加入适量的水，煮至水分收干即可。

3. 藕汁：将藕切成小块，加入适量的水，煮至软烂后捣成泥，过滤出藕汁，加入适量的糖和盐，搅拌均匀即可。

4. 藕粉丝汤：将藕切成小块，加入适量的水煮烂，捣成泥后过滤出藕汁，加入粉丝和适量的盐、鸡精等调味料，煮至粉丝熟透即可。

5. 藕片煎饼：将藕切成片，拌入面粉、鸡蛋和葱花等调料，搅拌均匀后煎成饼即可。

莲藕的7种经典吃法：

1. 莲藕炖排骨汤

猪排骨洗净，剁成4厘米长的块，莲藕择洗干净，刮皮，切成同排骨同样在小的块，生姜洗净，切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸，下入排骨，氽水后捞出待用，炒锅置火上，加水，下排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去掉浮沫后，改小火，炖20分钟，把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

2. 糯米藕

3. 干锅香腊脆藕

4. 凉拌莲藕

5. 莲藕猪蹄汤

6. 清炒莲藕

7. 炸藕合

将五花肉剁成肉泥，在肉馅里放入盐、生抽、蚝油、料酒、葱末、姜末，沿着一个方向搅拌上劲，将去皮洗净的莲藕，切成厚厚的薄片，在莲藕片中间切一刀，深至藕片的2/3处，不要切深，浸泡在水中，捞出藕片，将水擦干，将肉馅一个一个填入藕夹中，填完后用手轻轻按压，挤出多余肉馅，取一个碗，将面粉、生粉、鸡蛋、盐、适量的水，依次放入碗中，搅拌均匀上劲，藕片逐个拍上薄薄的一层干淀粉，放入碗中均匀沾上糊，锅中入油烧至六成热时，沿着锅沿滑入藕夹，炸至藕夹两面金黄，捞起沥干油分，淋上番茄酱或蘸椒盐食用都可以，其他蘸料也可以，具体看个人口味，直接吃也可以。

到此，以上就是小编对于莲藕甜点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕甜点做法大全的1点解答对大家有用。