打发小甜点简单做法,打发小甜点简单做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打发小甜点简单做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍打发小甜点简单做法的解答，让我们一起看看吧。早餐甜品简单做法？奶油小甜品的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于打发小甜点简单做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍打发小甜点简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 早餐甜品简单做法？
2. 奶油小甜品的做法？
3. 在家怎么做简单的小点心？
4. 甜点的做法？
5. 大块点心做法？

早餐甜品简单做法？

焦糖布丁烧

焦糖层：清水50克、细砂糖120克。

布丁层：鸡蛋2个、牛奶50克、淡奶油100克、炼乳50克。

蛋糕层：鸡蛋2个、牛奶30克、玉米油30克、细砂糖20克、低筋面粉50克。

做法

1、细砂糖加入清水，中火加热至棕色，趁热倒入模具中。

2、鸡蛋打散，依次加入牛奶淡奶油炼乳，过筛3次去除大气泡。

3、布丁液倒入模具。

4、烤箱上下火160度预热。分离蛋清蛋黄。蛋黄里加入牛奶玉米油，搅拌均匀。

5、低筋面粉过筛加入，搅拌至无粉。

奶油小甜品的做法？

奶油小蛋糕 食材: 牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个 淡奶油100克(加白砂糖10克)

用料

低筋面粉 135克

做法步骤

1、牛奶108克 玉米油75克 低筋面粉135克 白砂糖90克 鸡蛋6个，六个蛋清与蛋黄分离 淡奶油100克(加白砂糖10克)

在家怎么做简单的小点心？

准备食材：红薯泥50克、低筋面粉90克、无盐黄油40克、糖粉20克、鸡蛋液15克

制作方法：

1、红薯去皮，切薄片，隔水蒸熟，压成红薯泥，想要更细腻的口感，可以过筛。

2、黄油切小块，在室温下软化，倒入糖粉，用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液，每倒入一次，用打蛋器打两下，待蛋液被吸收了，再加入剩余的蛋液搅拌。

3、倒入红薯泥，用电动打蛋器打几下，打至顺滑即可。

在家做简单的小点心不需要太多复杂的工具和材料，以下是一些简单的小点心做法：

一、 巧克力松露：

1. 材料：黑巧克力、重奶油、可可粉。

2. 做法：

（1） 将巧克力切碎，放入碗中。

（2） 重奶油煮沸后倒入碗中，让巧克力融化，搅拌均匀。

（3） 放凉后冷藏至凝固。

（4） 用勺子挖出一些巧克力混合物，手上滚成球状。

（5） 滚上可可粉即可。

二、 花生酱饼干：

在家制作小点心不仅仅简单健康，还可以让人们更好地感受厨房的乐趣。简单的小点心可以用现有的厨房材料制作，例如水果、巧克力、坚果等。可以制作蛋糕、饼干、薯片等。在家做点心可以根据自己的口味来选择材料和配方，同时还能制作无添加剂、不含防腐剂的美食，真正做到健康可口。此外，亲手做小点心还能提高人的动手能力和幸福感，满足自己的创造欲，同时也是一种放松自己的方式。

甜点的做法？

【材料准备】低筋粉150克，玉米淀粉 30克，糖粉50克，牛奶20克，玉米油40克，鸡蛋2个，紫薯250克，马苏里拉芝士80克

【操作步骤】1、紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸20分钟。

2、2个鸡蛋放入碗中打散，加入30克糖粉，40克玉米油，用手抽搅到糖融化，然后筛入150克低筋粉，30克玉米淀粉，接着下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一旁醒一会儿。

3、紫薯蒸熟后加入20克糖粉，用叉子压成紫薯泥，接着再加入20克牛奶，用叉子按压均匀。

4、锅里倒入少量油，放入紫薯泥，翻炒到紫薯泥成团不发粘，盛出来放入碗中晾凉.

大块点心做法？

主要食材：鸡蛋4个，面粉110克，白砂糖80克，食用油60克。

【具体做法】

1、准备4个普通鸡蛋，如果用草鸡蛋就用5个，面粉最好用低筋面粉，没有的话就用普通面粉与玉米淀粉4:1的比例去代替。

2、鸡蛋打在无水无油的盆中，加入白砂糖，用打蛋器打发，打好的鸡蛋液呈蓬松的浅***，可以在表面划出明显的纹路，保持1分钟不消失，这个程度就可以了。

3、将面粉分3次筛入蛋液中。这一步不要偷懒，过筛后的面粉更加细腻，拌面糊的时候才不会出现疙瘩。

到此，以上就是小编对于打发小甜点简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于打发小甜点简单做法的5点解答对大家有用。