板栗豆腐做法甜点,板栗豆腐做法甜点***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗豆腐做法甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍板栗豆腐做法甜点的解答,让我们一起看看吧。
苦栗子豆腐怎么做?
步骤 1
这种栗子长在山间,满山都是,树不高,结的果子却很多。小的时候路边的小溪旁也是遍地都是,以前奶奶会做手工的豆腐,现在已经很少再见手工豆腐了,但是在我们家乡,一年四季市场上都有这种栗子豆腐只是口味要差很多。
步骤 2
豆腐切块,锅内放油,爆香蒜瓣和姜片。放入干辣椒圈,炸香,(如有现成的剁椒也很好),放入豆腐片翻炒。
步骤 3
准备一个小碗,放入少许生抽,几滴香醋,一小勺白糖,一勺蚝油,适量盐, 待锅中豆腐微***色,放入上述调料,继续翻炒。 再用一勺,玉米淀粉放水,搅匀,豆腐起锅前放入淀粉水勾芡,撒入青蒜段。
制作方法一
用清水浸泡4小时以上,让豆腐吸饱水像海绵一样。
豆腐切块,准备好其他材料。
加入腌好的雪菜碎。
加入苦槠豆腐。
加入酱油和水调味。
炖一会儿至豆腐透明,撒上葱花即可。
原料:苦栗豆腐450克、姜米3克、蒜米5克、葱花3克、盐3克、味精1克、白糖2克、酱油10毫升、香醋7毫升、香油2毫升、红油25毫升、矿泉水100毫升
制做方法:
把苦栗豆腐切成长方条后,装入汤碗内,浇上用姜米、蒜米、盐、酱油、香醋、味精、白糖、矿泉水、红油和香油调匀的味汁,撒上葱花,即成。
栗子豆腐的家常做法?
主料:豆腐、栗子、木耳、胡萝卜
调料:盐、糖、生抽、素蚝油、老抽、玉米淀粉
做法:
1、泡发木耳,可用温水直接泡发。
2、预制栗子。空气炸锅使用坚果键,时间设定15分钟,成熟后取出剥壳备用。
3、将豆腐切块,用盐水浸泡,之后切点葱姜蒜,然后胡萝卜切丁备用。
4、豆腐浸泡5~10分钟,沥干水分,拍点玉米淀粉,起锅烧油,油里撒一点点盐,油温5成热,下入豆腐,煎制两面金黄,盛出备用。
5、锅留底油,先变成胡萝卜丁,然后放入葱姜蒜倒炝锅,爆出香味后,下入木耳、栗子翻炒均匀,加入适量热水,以没过豆腐三分之二为标准,开始调味。
6、一勺生抽、一勺素蚝油,盐适量,一勺白糖合味提鲜。水开后,下入豆腐,转小火烧至豆腐入味,最后用水淀粉勾芡,出锅装盘
主料:豆腐(南)(150克) 栗子(熟)(150克)猪肋条肉(五花肉)(100克) 腊肉(生)(50克)
辅料:冬笋(50克)
调料:小葱(3克) 酱油(25克) 白砂糖(30克) 淀粉(玉米)(5克)
制作工艺
1. 将豆腐下锅煮去豆腥味捞出,切成1 厘米见方的丁;
2.腊肉和猪肉也切成同样大小的丁;
3. 板栗去壳取肉同冬笋都切成1 厘米见方的丁;
4.小葱去根须,洗净,切成末;
5. 将猪肉丁和腊肉丁放入锅内,加肉汤400毫升,用中火烧;
6. 待烧至软烂,再加白糖、酱油烧开,放入板栗丁、豆腐丁和笋丁,用湿淀粉调稀勾薄芡,盛入盘内,撒上葱末即成。
苦栗豆腐怎么做?
一.栗子豆腐,冲洗一下,沥水。
二.将蒜瓣去皮,切粒状,备用。
三.坐锅将锅烧热,入油;油热放入栗子豆腐。
四.用铲子将豆腐捣成大碎块状。
五.加盐,加蒜粒。
六.加水,翻炒,加盖,转中小火焖片刻。
七.豆腐熟了,关火,撒味精,装盘上桌。
栗子豆腐热量?
栗子豆腐是一种低热量、高营养的食品,每100克栗子豆腐的热量约为90千卡左右。但具体的热量值还会因为品牌、制作方法等因素而有所不同。如果需要控制热量摄入,可以适量食用,并搭配其他蔬菜、水果、鱼肉等食材,以保证全面营养。
到此,以上就是小编对于板栗豆腐做法甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗豆腐做法甜点的4点解答对大家有用。
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