甜点教学做法图片,甜点教学做法图片大全
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老式糖球点心的家庭做法?
糖球的食材和原料:
圣女果、山楂、苹果块、葡萄干(可省略)等自己喜欢的水果、绵白糖、牙签。
如何做糖球才好吃
1、由于拔丝屡屡失败,拔丝的兄弟屡屡成功,我自己都郁闷。不过糖葫芦真的要简单好掌握一些;水糖放在一起,用勺子不停划圈,并不时提起勺子看,只要不滴答滴答滴糖水,成线条型,就可以了;
2、捏着牙签转一圈,放在事先准备好的盘子里(抹一层油)或者放在苇叶,不锈钢物品上。
材料
干玉米粒150克,糖桂花10克,砂糖250克,熟猪油25克,饴糖75克。
做法
1.干玉米粒经爆米花机爆炒后,制成脆香,蓬松的卜卜康(俗称爆玉米花)。
2.净锅内加入饴糖、砂糖,用文火熬至糖溶化、起泡、能拉成丝状,四周淋上25克熟猪油。
3.卜卜康倒入糖油中迅速翻炒,均匀撒上糖桂花,抓起一把,使成球形,待凉即成。
忙里偷闲甜品做法?
1. 水果沙拉
做法:将各种水果洗净切块,放入大碗中,淋上蜂蜜,搅拌均匀即可。
材料:酸奶、吉利丁粉、糖。
做法:吉利丁粉用冷水泡发,然后加热融化。酸奶中加入糖搅拌均匀,再加入融化的吉利丁粉,搅拌均匀后倒入模具,冷藏几个小时即可。
3. 芒果班戟
材料:班戟皮、芒果、鲜奶油、糖。
空气炸锅甜品简单做法?
做法:
(1)红薯去皮,上锅蒸熟压成泥;
(2)加入白糖、糯米粉,拌匀,揉成面团;取小块红薯泥包芝士碎,再捏成小方块;
(3)空气炸锅180度15分钟(烤箱170度20分钟),中途翻面一次即可。
2、红薯燕麦挞
做法:
(1)红薯蒸熟,加少许燕麦捏成三角团;
(3)蛋液倒入三角挞中,放几颗蓝莓,空气炸锅180度20分钟。
咸甜点心做法?
|蛋黄25g|熟核桃碎35g(可不加)|盐1g|泡打粉3g|小苏打2g|白芝麻少许
做法:
1猪油室温软化后加糖粉、盐搅打至融合 少量多次加入蛋黄打至融合(蛋黄油脂多,加蛋黄成品更酥)
面粉泡打粉小苏打过筛,用一字搅拌法搅拌至无干粉
加入核桃碎,再用手捏成一个面团,不要用揉面的方式过度揉捏!
分成每个25g左右的面团团成小圆球,中间用手指戳个洞,中间撒上白芝麻
165度20~25分钟,冷却后即可食用
饱饱碗甜品的做法?
(1)牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。
(2)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。
(3)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。
(4)蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上[_a***_],水开后小火蒸15分钟,凝固即可
到此,以上就是小编对于甜点教学做法图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点教学做法图片的5点解答对大家有用。
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