山药做的简单甜点,山药做的简单甜点怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药做的简单甜点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山药做的简单甜点的解答,让我们一起看看吧。
山药甜品怎么做如何做好吃?
2· 把冷藏的山药拿出
3· 把袋子边角剪一个小口,挤出来
4· 用小碗把温水和蓝莓酱调均
5· 上汁,摆盘!
6· 完成
步骤:
1,铁棍山药去皮,切成小段,给山药去皮的时候,记得戴上一个一次性手套,不然山药的汁液溅皮肤上,会容易引起过敏,造成皮肤奇痒无比,戴上手套便可以解决。
2,将切成块的山药连同盘子放入锅中,隔水蒸十分钟左右,具体的时间根据山药的长短和厚薄来决定,一般十分钟就可以,判断不了可以用筷子扎一下,能轻松把山药戳透就熟了。
3,蒸好的山药取出来,放入碗中,加入一勺白砂糖,一点牛奶或者炼乳,用勺子压碎。
4,山药压成细腻的状态后,在裱花袋里装一个裱花嘴,然后把山药泥灌进来。
5,通过裱花嘴把山药泥挤出自己喜欢的花纹即可,裱花袋这一步可以省略,没有这个就直接用饼干模具,或者用手团出形状也可以。
6,蓝莓果酱一勺,加一点点温水稍微稀释一下,不要加多水,蓝莓果酱一般是冷藏储存,质地比较浓稠,加水是为了让蓝莓酱流动性好一些。
7,把调好的蓝莓酱汁浇在山药泥上即可,我用了两片薄荷来装饰,看上去更好看。
蓝莓山药甜品的做法?
1、主料:1根山药,100克蓝莓果酱。配料:100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。
2、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。
3、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。
4、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。
5、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。
6、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。最后,淋上蓝莓酱即可。
火龙果蓝莓山药的做法?
火龙果蓝莓山药是一款清新健康的甜点,制作方法简单,营养丰富。以下是其制作步骤:
**材料**:
- 山药:1根(中等大小)
- 火龙果:半个
- 蓝莓:适量
- 蜂蜜或枫糖浆:适量(根据个人口味调整)
**步骤**:
1. **山药预处理**:首先将山药洗净,去皮。因为山药的粘液可能会引起皮肤不适,所以建议在处理山药时戴上一次性手套。去皮后,将山药切成薄片,放入沸水中煮至软熟,可以使用筷子轻松扎透作为煮熟的标志。
2. **火龙果和蓝莓准备**:在火龙果切半后,用勺子挖出果肉,切成小块;蓝莓洗净备用。
3. **山药装盘**:将煮熟的山药片摆放在盘子中,形成一层。
山药糖葫芦怎么做简单又好吃?
山药糖葫芦是一种将山药串成串后裹上糖浆的甜品,类似于传统的糖葫芦。下面是一个简单的山药糖葫芦的做法:
### 材料:
- 山药:适量
- 白糖:适量
- 水:适量
- 竹签或木签:若干
### 做法:
1. **山药准备**:将山药洗净,去皮,切成厚约1厘米的圆片或条状。如果担心山药变色,可以将切好的山药片放入清水中浸泡。
到此,以上就是小编对于山药做的简单甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药做的简单甜点的4点解答对大家有用。
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