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甜点芙蓉酥做法,甜点芙蓉酥做法大全

gkctvgttk 09-03 11
甜点芙蓉酥做法,甜点芙蓉酥做法大全摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点芙蓉酥做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点芙蓉酥做法的解答,让我们一起看看吧。融安芙蓉酥正宗做法?三江芙蓉酥的做法?...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点芙蓉做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点芙蓉酥做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 融安芙蓉酥正宗做法?
  2. 三江芙蓉酥的做法?
  3. 芙蓉果芝麻芋头酥制作做法?
  4. 香酥芙蓉鸭怎么做?

融安芙蓉酥正宗做法?

1、木耳,荸荠,香菇,小葱,分别切碎,与肉末一起放入盆中加入2汤匙蚝油,1茶匙生抽,1茶匙五香粉,1/2茶匙白胡椒粉,适量盐,搅拌开后,加入3汤匙淀粉,按一个方向慢慢的揉匀。

2、将鸡蛋打散在碗里,加少许盐,用筷子打至起泡,逐渐的加入面粉,并用筷子搅拌,至到变成粘稠的浆糊,用筷子挑起时,挂起长丝

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3、把肉馅铺在菜板上,铺成均匀的,约2厘米厚的长条。将面浆浇在肉馅中央,用筷子慢慢向外铺匀

4、均匀的铺好面浆后,用菜刀轻轻的来回的剁几下,使肉馅与面皮镶嵌住。然后切分成若干小块,方便下锅炸的就行。

5、热锅,油略多,7成热时调成中小火,把干净菜刀在油里过一下,然后铲起肉块,将面皮这面入锅,定型之后,再翻过来炸肉这边,反复的翻动2次,炸约10来分,肉块浮起,外表金黄,即可出锅

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三江芙蓉酥的做法?

食材

五花肉: 1000g;冬笋: 150g;马蹄: 250g;木耳: 150g;芋头: 150g;海米: 50;面粉: 400g;鸡蛋: 8个;油: 适量;盐: 适量;胡椒粉: 适量;小葱: 适量;生粉: 适量;生抽: 适量;鸡精: 适量;蚝油: 适量;

步骤

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五花肉剁成末。(最好是用刀剁,肉才会比较有粘性)。

冬笋去壳,马蹄去皮,香茹和木耳先用温水泡发,海米用料酒先浸泡一小时。

所有的食材都切成末。

芙蓉果芝麻芋头酥制作做法?

食材清单:

蛋挞皮 8个、 芋头 半个 、 鸡蛋 1个 、 炼奶 2勺 、 水 少许 、 生粉水 1勺

烹饪步骤

1.蛋挞皮脱锡纸解冻备用

2.芋头切粒放平底锅加点水,一勺半炼奶煮开,加生粉水煮开混合装起

3.解冻的蛋挞皮包一勺香芋馅封口,叉子压边

49做好在成品上面化三刀,刷一层蛋液,撒上黑芝麻,放烤箱底层160℃烤20分钟

5.翻面再烤中层烤5分钟

6.芋头酥烤好待温就可以吃了

香酥芙蓉鸭怎么做?

1.将调好的八味酱放入冰柜备用。八味酱的配方芝麻酱25g (5元),番茄汁25g (5元),芥末酱25g (5元),梅子酱25g (5元),精盐2.5g (5分),味精3g (6分),花椒5g (1元),香油25g (5元)。

2.打开鸭背,放在盘子里。用15g生粉(3元)和7.5g猪油(1.5元)包好鸭皮,放入油锅炸熟。先炒皮,再炒肉。然后将竹筷子放入锅中2段,加入竹水,将鸭子放进去。

3.将排骨剁成3块,放入油锅炸熟,撒上绍酒,放入第二汤,精盐4克(八分),珍珠油7.5克(1.5元),姜、葱、甘草、桂皮、八角、香菜头,卷成同样形状。然后倒入炖锅,用炭火炖。动笔之前,先火到鸭子能把骨头弄断。取出放在盘子里,冷却,去掉所有的骨头和肋骨。

4.用75g面粉(1 1/2和1 1/2)和1个鸡蛋装满一个碗,加入面粉和水制成鸡蛋面糊,加入1g精盐(2分),3g味精(6分),韭菜黄,香菇,荸荠(菱角),肥肉,火腿碎等。将鸡蛋面糊搅拌均匀待用。鸭肉用白布浸泡,配好的浆液冲泡成鸭肉,油炸

5.将3个蛋清放入深盘中,用筷子搅打成蛋泡,倒在案板上,用刀轻轻压平,用水果刀切成12片日式。每件长约2.5cm宽约4cm高约1cm。把蔬菜一个个铲起来,每个鸡蛋泡上放一片香菜叶和一根小火腿备用。

到此,以上就是小编对于甜点芙蓉酥做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点芙蓉酥做法的4点解答对大家有用。

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